乳母所需热能和营养素比普通成人高，所以餐次要比平时多，营养物质的浓度要比平时大些，食物种类也要全面，所需营养一般可与孕晚期相同。
母乳是由母体营养转化而成，所以喂奶的妈妈应该食量充足，营养丰富，因为她肩负双重任务，一是供给自身需要，二是泌乳需要。食物中蛋白质应该多一些，因为食物中的蛋白质仅40%转化成母乳中的蛋白质。食物中还应有足够的热量和水、较多的钙、铁、维生素B1和维生素C。
乳母不应偏食、挑食，否则影响母乳质量。如果肉、蛋、青菜吃得少，乳汁缺乏叶酸和维生素B12，婴儿易患大细胞性贫血。一般乳母每天应吃粗粮一斤，牛奶半斤，鸡蛋二个，蔬菜一斤，水果半斤，油一两，适量的肉类和豆制品。a
坐月子期间产妇可以适当吃些山楂及山楂食品，这是因为山楂可有助于产妇的子宫收缩及恶露的排出，对恢复身体健康有好处。还有一些刺激性的食物，辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。还有油炸食物、脂肪高的食物。
不要吃腌制的鱼、肉一类食物，一般成人每天食盐量为4.5～9克，根据平时习惯，不要忌食盐，也不要吃得太咸。食盐过多，会加重肾脏的负担。不要食用过量味精，食用味精对婴儿发育有严重影响。特别是对12周以下的婴儿，会造成婴儿智力减退，生长发育迟缓等不良后果，在哺乳期最好忌食味精。
不要喝茶叶水，因为茶叶中含有的物质会随乳汁进入婴儿体内，使婴儿容易发生肠痉挛和无缘无故啼哭，使婴儿睡眠不好，引起其他并发症，乳母要忌喝茶叶水，否则会影响婴儿健康。不能吃引起回奶的食物，比如韭菜、麦芽、人参等食物。不能多喝麦乳精，因为麦乳精中的麦芽会抑制乳腺分泌乳汁，使乳汁减少，对婴儿健康不利。
提高奶水质量是关系到宝宝身体健康发育与否的重要因素，妈妈可能原来在饮食上有所偏好，但是为了宝宝好，其实也为了自身好，就尽量参照以上建议。保全营养。另外保持一个良好的心情也是稳定母乳质量的一个重要环节，心情影响内分泌，因此老公也需要经常哄老婆开心。
饮食提高母乳营养质量
母乳喂养的妈妈要注意饮食提高母乳营养质量，因为母乳喂养所需热能和营养素比普通成人高，所以正常情况下，餐次要比平时多，营养物质要丰富些，食物种类也要全面些。现在我们来看看注意饮食提高母乳营养质量应该怎么做。
母乳是宝宝的营养来源，妈妈们在这个时期肩负双重任务，一是供给自身需要，二是泌乳需要，所以营养一定要跟上。注意饮食提高母乳营养质量，蛋白质、足够的热量和水、较多的钙、铁、维生素B1和维生素C都是必不可少的，要满足这些，应该做到以下几项：
1、注意饮食提高母乳营养质量不应偏食、挑食，否则影响母乳质量，让，乳汁缺乏叶酸和维生素B12，易让婴儿患大细胞性贫血。专家提议，每天应吃粗粮一斤、牛奶半斤、鸡蛋二个、水果半斤、蔬菜一斤、油一两，适量的肉类和豆制品。
2、注意饮食提高母乳营养质量不应吃腌制的鱼、肉一类食物。此类食物含盐和味精过多，会，加重肾脏的负担，对婴儿特别是12周以下的婴儿发育有严重影响，会造成婴儿智力减退，生长发育迟缓等不良后果。哺乳期应该尽量不吃味精，而每天食盐量应为4.5～9克。
3、注意饮食提高母乳营养质量可以适当吃些山楂及山楂食品。山楂可有助于产妇的子宫收缩及恶露的排出，对产后恢复身体健康有好处。
4、注意饮食提高母乳营养质量不要喝茶叶水。因为茶叶中的物质会随乳汁进入婴儿体内，让婴儿容易发生肠痉挛和无缘无故啼哭，也会让婴儿睡眠不好，引起其他并发症，所以要忌喝茶叶水，否则会影响婴儿健康。
5、注意饮食提高母乳营养质量不要吃刺激性的食物，辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟，还有油炸食物、脂肪高的食物等都是不适宜吃的。
6、注意饮食提高母乳营养质量也不能吃引起回奶的食物，比如韭菜、麦芽、人参等食物，以免抑制乳腺分泌乳汁，使乳汁减少，对婴儿健康不利。
注意饮食提高母乳营养质量，这关乎到宝宝身体健康发育与否。可能有些妈妈原本在饮食上有所偏好，但为了宝宝好，为了母乳喂养效果更好，希望妈妈尽量参照以上建议，可以用良好的心态来进行饮食控制。
注意咯产妇食素可以提高母乳质量
被传统告知要积极补充营养的新妈妈们，猪蹄汤、鲫鱼汤和鸡汤你每顿都能喝得下吗？每天5个鸡蛋有没有让你倒胃口？喝了这么多汤为什么奶水还是不足？如何吃得既能保证营养，又能保证健康？试试以素食为主的饮食，你一定会收获惊喜。
产妇食素可以提高母乳质量
大部分人都认为蔬菜、豆制品和谷物只是辅助性食物，肉类、蛋和奶才是我们营养的主要来源，但研究表明，蔬菜、水果、豆制品和谷物应该在我们的饮食中成为主角。让我们来看看素食有哪些好处：
动物比植物毒素多
现在的动物在饲养过程中，通常会使用激素、抗生素，而且动物也可能会食用残留农药的植物或饮用被污染的水。因此动物的体内比植物含有更多的毒素，并且这些化学物质是脂溶性的，一旦被动物吸收就难以通过洗涤清除干净。这些毒素如果进入母体内，自然会通过乳汁影响宝宝的健康。而蔬菜种植虽然也经常使用农药，但通过流水冲洗、使用果蔬解毒剂或果蔬清洗盐，大部分农药可以洗去。
人类的身体结构更接近食草动物
人的大肠、小肠都比食肉动物长得多，肉类的纤维少、营养浓缩，因此，在肠中停留过久会产生毒素，还会引起便秘。而蔬菜含有大量的纤维，有的水果含有果胶，这些成分都能起到清洁肠胃的作用。很多新妈妈为便秘烦恼不已，实际上只要多吃素食就能解决问题。
素食使人的体液呈碱性
健康的人体液应呈弱碱性。鱼、肉、蛋、甜食、酒、油均属酸性食物；蔬菜、水果、海藻、五谷大多是碱性的。英国最新研究表明，儿童在体液呈碱性的状态下智商比较高，所以，妈妈多吃蔬菜不仅可以保证自身的健康，还可能对宝宝的智力产生良好的影响。
素食蛋白质含量不低于肉类
几乎所有的人都会担心素食含蛋白质不够。其实，大豆的蛋白质含量接近牛肉的两倍，毛豆与猪肉中蛋白质的量基本相当，绿豆、豌豆、蚕豆中的蛋白质都高于鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、猪肉和羊肉。为此，新妈妈只要保证每天吃豆制品、新鲜水果及三种颜色以上的蔬菜，即使是完全素食也不会营养不良，更不会因此减少奶水的分泌。
素食能让母乳质量更好
宝宝出现湿疹（俗称奶癣）往往和妈妈食用鱼（包括贝壳类）、鸡蛋和牛奶有关。因为这些食物中含有的过敏成分会通过母乳对宝宝产生影响，甚至成为哮喘、慢性耳疾的诱因。
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