春季宝宝饮食的五个注意事项
1、含钙多的食物
冬天宝宝容易缺钙，而春天是身高增长最快的季节，生长发育所需要的钙量大大增加。因此，在这个季节，给孩子补钙尤为重要。一般来说，孩子每天需要的钙量约700～800毫克。在吃喝上，家长应给宝宝多选用含钙量较多的食物，如奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻、胡萝卜、还带、芥菜、黄花菜等。这些食物不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。另外，应少给宝宝吃含有较多磷酸盐的食物，如糖、巧克力、蛋糕等甜品，这些食物容易阻碍钙在体内的代谢。
2、适量的脂肪食物
脂肪，可以滋润整个身体，使人面色光润，又能在代谢过程中转化成热量，供给孩子活动中使用，还能经代谢扩大脑容量。因此，给孩子提供足量的脂肪是非常必要的。另外，春季脑发育也较快，脑团体中包括两种不达到最高限度脂肪酸，他们是组成前脑的主要成分，假如匮缺将会影响智力发育。因为体内不可以自行合成，务必从食品中摄取。所以应给宝宝多吃些富含不达到最高限度脂肪酸的食物，如核桃、茶油、油橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美，包括浩博的"脑金子"，可烹调法或烹调法，但不要油炸，否则营养成分失去净尽。
3、优质氨基酸
宝宝春季然生成长发育加速，器官与团体对优质蛋白的需要也随之增加。多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等食物，对宝宝成长有很大的帮助。另外，鲜罗汉豆中包括前脑发育所不可少的蛋白质，也是春季饭桌上选食物。
4、有补养效用的食物
给宝宝多吃一点“药食同源”的食品，如红枣、龙眼肉、食用菌、香菇、黑食用木耳、枸杞子、薯蓣、米仁、核桃肉等，这些个食品包括丰富的营养成分，性味甘平，副效用很少，适合体弱多病的宝宝食用。
5、富含维他命及矿物质的食物
春季多风，气候干燥，宝宝易患嘴边炎，牙龈易出血，皮肤易干燥，所以要多吃富含维他命及矿事物的食物，尤其是富含维生素c的食物。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、西红柿、胡羅蔔、白羅蔔、甘薯、马铃薯、花椰菜等。也合适吃一点野菜和糙粮，如荠菜、香椿、玉茭、燕麦片、倭瓜等。这些食物都含有丰富的维生素、矿物质、纤维素和氨基酸，对宝宝的生长发育十分有利。
春季特制宝宝食谱
1、豆腐鱼松
原料:鱼松20克,豆腐30克,肉汤适量。
制作:将豆腐煮后沥干水分,与鱼松一起放入碗中捣碎,再放入盛有肉汤的锅中煮,边煮边搅拌,至稀稠适度为止,煮10分钟即可。
2、牛奶鱼羹
原料:鱼肉30克,葱末5克,牛奶50毫升。
制作:选择新鲜的偏口鱼,煮后除去骨刺和皮,然后放入碗内研碎,再放入锅内并加如切碎的葱末和牛奶一起煮,煮熟即可。
3、豆腐糊
原料:豆腐10克,肉汤适量。
制作:把豆腐放入锅内加少量肉汤,边煮边用勺子研碎(煮时要注意防止蛋白质凝固,所以煮的时间要适度),煮好后放入碗中研至糊状即可。
4、蛋黄牛奶羹
原料:蛋黄一个,牛奶30毫升,肉汤60毫升。
制作:把牛奶,肉汤和蛋黄放在一起,搅拌均匀后放蒸锅内用大火蒸,表面变白后再用微火蒸15分钟即可。
5、猪肝汤
原料:猪肝10克,土豆泥15克,肉汤少许;菠菜叶少许。
制作:泡掉猪肝中的血后放开水中煮熟并研碎,将土豆煮软研成泥状并与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮,煮到适当浓度后表面撒些菠菜叶在煮5分钟即可。
6、牛肉蒸蛋
原料:牛肉50克,鸡蛋一个,高汤,盐,味 ,香油少许。
制作:将鸡蛋打入高汤,再加盐及味精少许,放入碗中蒸5分钟;牛肉绞成泥敷在鸡蛋上再蒸10分钟,最后淋上香油少许即可。
7、炒白菜胡萝卜
原料:白菜25克,胡萝卜5克,油,酱油,水少许。
制作:将白菜切成薄片,胡萝卜切成短条,放入烧开的油中轻炒一下,然后在道入小锅内加水煮软,再加少许酱油即可。
8、土豆胡萝卜汤
原料:胡萝卜50克,去皮熟土豆50克,葱5克色拉油,盐,肉汤少许。
制作:将色拉油道入锅中烧开,将切好的葱末道入油锅中,再将切碎的胡萝卜,土豆倒入锅中稍微炒一下,加上肉汤煮,加盐少许煮15分钟即可。
9、白菜豆腐面酱汤
原料:干松鱼10克,咸味海带5克.白菜50克,豆腐50克,面酱1大勺,水500毫升。
制作:将海带放入水中煮5分钟后,加入干松鱼,再煮2分钟停火.将汤汁倒入另一锅内,放入切成细丝的白菜,盖上盖用中火煮7-8分钟,待白菜变软后,放进面酱和切碎的豆腐再煮5分钟即可。
宝宝春季吃什么宝宝春季饮食注意事项
春季，是宝宝生长发育最快的一个季节，这个时期的饮食很关键，饮食搭配合理了有助于宝宝长高，饮食搭配不合理有可能会对宝宝的健康有影响哦，那么，春季宝宝吃什么比较好呢？
春季，是宝宝生长发育最快的一个季节，这个时期的饮食很关键，饮食搭配合理了有助于宝宝长高，饮食搭配不合理有可能会对宝宝的健康有影响哦，那么，春季宝宝吃什么比较好呢？
选用食物滋补佳品
在饮食上，可为宝宝选用一些“药食同源”的食物，如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素，又都味甘性平，只要适量进食，不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力。
贴心提示：对于身体健康的宝宝，食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。只有体弱多病的宝宝，才可在医生的指导下对症进行合理的药补。
补充维生素D和丰富钙质
春季是宝宝生长发育速度最快季节，身体对钙营养的需求也相应增加，饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收，除了增加宝宝户外活动的时间外，还要提供含维生素D较丰富的饮食，如蛋、奶、动物肝、海产品等。
贴心提示：注意限制宝宝过多地吃糖或甜食，因糖类易使体内的钙和维生素D被消耗掉，导致身体缺钙。
适当增加优质蛋白质
春季宝宝生长发育速度增快，器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此，副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多选用大米、小米、小红豆等。
贴心提示：牛肉、羊肉等食物性温热，不宜让宝宝吃得太多，多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类，蛋、肉、鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得次数过多，也不宜放在热水中浸泡。
注意维生素和矿物质提取
科学家提出，春季儿童体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。印度尼西亚的研究人员对140例死亡儿童研究结果的结论是：在感冒等呼吸感染性疾病高发季节，给儿童增加含有丰富维生素A的食品，可使儿童死亡率减少3/4。富含维生素A的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。
小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用;富含维生素E的食物也应食用，以增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。此外，主食上还应适当搭配粗粮和杂粮，如玉米、麦片和豌豆等。
贴心提示：为了吸引宝宝吃的兴趣，带宝宝郊外踏青时也可采一些野菜带回家，如荠菜、香椿、苜蓿、苋菜等;春令蔬菜可炒、可炖，还可包成馄饨、饺子和春卷等。烹调蔬菜时要用猛火，时间不宜长，减少水溶性维生素的损失。
提供必需量的脂肪
春天不但是长身体的季节，也是长智力的大好时光。由于脑组织中有两种重要的不饱和脂肪酸人体不能自行合成，所以应注意从食物中摄取。妈妈们可别因为自己要减肥，所以认为脂肪也是“儿童不宜”的。
春季宝宝饮食注意事项
春季宝宝饮食的特别注意事项：
1、营养摄入丰富均衡
妈妈应该多给宝宝们吃鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等含钙的食物；还应给宝宝们吃鸡肉、牛肉等含蛋白质的食物；还有春季的宝宝们需要补充大量的维生素，如：蔬菜、核桃、芝麻、花生等坚果，都有利于宝宝的生长发育。
2、天气干燥谨防上火
春天的气候比较干燥，妈妈们一定要提醒宝宝及时补充水分。除此之外，妈妈们还可以给一岁以上的宝宝适当地喝些蜂蜜水，既可以让宝宝清肺又可润肠。另外，还需让宝宝尽量少吃荔枝、橘子、巧克力等食物。
3、过敏宝宝慎选食物
有些宝宝一到春季便易发过敏，所以在饮食上需特别注意。特别是过敏的宝宝要谨慎食用海鲜、鱼虾等易引起过敏的食物。
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