一、竹叶粥
材料：淡竹叶20克，小米50克。
做法：1.将淡竹叶、小米洗净，备用。
2.淡竹叶加水适量煎取汤汁，滤去渣后加小米煮至粥成即可。
营养点评：
鲜竹叶与淡竹叶两药都能清心除烦、利小便，但鲜竹叶清心热的效果较好，且能凉胃，又能用治上焦风热；淡竹叶的利尿作用较好，以渗湿泄热见长。
营养师建议：本品可清心火、利尿便、除烦热，阴虚者慎用。
123小儿夏季感冒的家常护理食谱
一、白菜绿豆饮
材料：白菜根3个，绿豆30克
调料：白糖适量。
做法：1.将绿豆洗净，白菜根洗净切成片备用。
2.将绿豆放入锅中加适量水，用中火煮至半熟，加入白菜根，同煮，食用时加盐调味即可。
营养点评：白菜含维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6及胡萝卜素，钙、磷、铁等营养成分，其味甘，性微寒，有养味生津、清热除烦、利小便、清肠道等功能，菜根作用更为显著。绿豆呸甘性凉，能清热除烦，利小便，解毒。此汤主要有清热解毒作用。用于小儿风湿感冒出汗不彻，周身困重发热口渴，小便短赤等症。营养师建议：本品可清热解毒、生津除烦，适宜小儿湿热感冒，汗出不畅、周身困重、发热口渴者食用。
小儿夏季感冒的家常护理食谱
一、白菜绿豆饮
材料：白菜根3个，绿豆30克
调料：白糖适量。
做法：1.将绿豆洗净，白菜根洗净切成片备用。
2.将绿豆放入锅中加适量水，用中火煮至半熟，加入白菜根，同煮，食用时加盐调味即可。
营养点评：白菜含维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6及胡萝卜素，钙、磷、铁等营养成分，其味甘，性微寒，有养味生津、清热除烦、利小便、清肠道等功能，菜根作用更为显著。绿豆呸甘性凉，能清热除烦，利小便，解毒。此汤主要有清热解毒作用。用于小儿风湿感冒出汗不彻，周身困重发热口渴，小便短赤等症。营养师建议：本品可清热解毒、生津除烦，适宜小儿湿热感冒，汗出不畅、周身困重、发热口渴者食用。
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