萝卜丝巴鱼汤
以水产品为主食的爱斯基摩人，自古以来极少患动脉硬化和心肌梗塞，是因为水产品富含20碳6烯酸物质等，这是一种高度不饱和的脂肪酸，对降低胆固醇和血液中的中性脂肪有显著效果。有专家提出，为心脏安康、预防动脉硬化、有利儿童智力发展、减缓老人骨质疏松发病程度，每周宜吃上一次鱼。本栏自开栏以来每周都推荐一款鱼汤，也是此目的。现正是北江河鲜最肥美之时，其中巴鱼鲜美、骨少、无腥味，特推荐一款萝卜丝巴鱼汤，鲜美可口，有健脾益胃之功，且老少皆宜。
材料：白萝卜500克、巴鱼1~2条(约500克)、生姜3片、芫荽少许。
烹制：萝卜洗净、削皮、刨丝；巴鱼宰洗净，切块，少许盐拌腌片刻。起油镬爆香姜，下萝卜丝炒片刻，加入清水1250毫升(5碗量)，武火滚沸，下巴鱼滚起，改中火滚约15分钟至熟，调入适量食盐、油便可。此量可供3~4人用。
多元智能+儿童智力开发+儿童的智力发展与教养环境有关系吗？
研究表明，一个正常健康的儿童发展的潜在可能性是相当广阔的。因此从这个意义上说，环境条件的有利与否对个体发展的水平起决定性的作用。
幼儿的早期教育完全有可能比以后的任何教育留下更深刻、持久的印象。因为这最初几年是心理社会发展、概念形成、语言和创造力的“根基年”，也是体格和运动能力迅速发展的阶段。一个高质量的托儿所、幼儿园如果能给孩子们提供合适的、丰富的教养环境。通过多种活动途径和可触知的材料（如粘土、颜料、水、沙和木头等），用灵活的教育技巧培养幼儿的观察力、记忆力，培植他的好奇心、创造性和较熟练的语言技能，提供学习空间、时间、分类、序列和他们能理解的社会知识，鼓励儿童解决与人交往方面的、实际的、智力方面的问题，这样的环境促进儿童的认知和智力的发展是十分明显的。据７０～８０年代的大量研究分析，接受幼儿教育的儿童比未接受幼儿教育的儿童有较高的智商分数、语言分数和知觉分数。
儿童早期接触最多的是家庭环境，研究得较多的是父母的行为态度以及家庭的社会经济地位，或家长职业与孩子智力行为的关系。此外，婴儿期的严重营养不良可能会妨碍正常的智力发展，早期营养不良的儿童的脑重也要比正常儿童轻，从而影响智力发展。
站长寄语： 儿童智力开发系列-“儿童的智力发展与教养环境有关系吗？”由网友收集发表，如涉及您的版权，请与我们联系予以删除。“人人为我，我为人人”，您在分享丰富资源的同时，别忘了将自已收集的好文章，好资源投稿发表给我们。我们将对发表人，实行积极的儿童的智力发展有哪些关键期
大脑的发育和智力发展的速度相一致，3岁以前大脑发展最快，以后逐渐减慢，5岁以前即完成整个人脑发育的80%，到7岁时大脑的结构和功能基本接近成人，故7岁以前是智力发展的关键期，而以3岁以前更为关键。儿童在学习各种能力时都有关键期，在关键期学习起来较容易，效果也显著。其关键期有以下几方面：
①出生后4～5个月是婴儿辨别生人和熟人的关键期。
②2～3岁是口头语言发展的关键期，在正常语言环境中，这时儿童学习口语最快、最巩固，容易获得口头言语的能力。如果儿童在这个时期完全脱离人类的语言环境，其后很难再学会说话，狼孩的情况就是这样。
③4～5岁是儿童学习书面言语的最佳期。
④儿童掌握词汇能力在5～6岁时发展最快。
⑤儿童掌握数字概念的最佳年龄是5岁至5岁半。
⑥初生到4岁是儿童视觉发展的关键期，4岁是儿童对图像视觉辨认的最佳期。有斜视的婴儿，在3岁以前矫正了斜视，其立体感就能恢复，如果错过这个时机，就会成为永久性的立体盲。
⑦耳聋儿童如果在1岁前被发现而给他使用助听器，就能正常地学会语言发音。总之7岁以前是人生最重要的一个时期，其习惯、知识、技能、言语、思想、情绪等都在此期打下基础，它是决定将来人格、体格的重要因素。
在智力发展中遗传是儿童智力发展的自然前提，环境和教育是儿童智力发展的决定条件，教育起着主导作用，抓住儿童各种能力发展的关键期，施行早期教育，为儿童创造更为优越的客观条件，儿童的智力潜力就会得到更大的发挥，会起到事半功倍的效果，并可提高儿童的智商。而超常儿童虽有比较好的先天素质，若不在关键期给以教育，将永远达不到他们原来应该达到的水平。
本文Hash：6cab222658df8e0932113f4cd8dc0766264bc6bf
声明：此文由 区块大康 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。