青菜香菇的做法详解：青菜香菇怎么做,如何做青菜香菇才好吃
原料：新鲜香菇，小青菜，蒜
做法：1.青菜和香菇分别用清水泡干净（别忘了放点盐）
2.油烧热，将切好的蒜片爆香。
3.香菇先炒一会，再放入青菜。
4.因为都很好熟，并且香菇容易下汤，所以不用炒太长时间
5.我喜欢糯糯的那种所以还是多炒了一会。
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菜系及功效：川菜菜谱
泡青菜原料：青菜、老盐水各式各1千克，白酒、干红辣椒、红糖各10克，精盐25克，香料适量。
泡青菜的做法：
（1）选菜帮甩厚的新鲜青菜，洗净泥沙，晾晒至菜叶变蔫、表南无水分时，投入出坯盐水中出坯2-3天，使盐味初步进入青菜内部，并使青菜渗出过多水分，去掉苦涩味，捞出并沥干。
（2）取沉淀的老盐水倒人洗净无生水的泡菜坛中，加入精盐、白酒、白糖搅匀至溶化，加入干红辣椒垫底，然后放入青菜，在青菜中间加入香料包，压紧，使青菜远离坛口，盖上坛盖，掺人坛沿水，泡制10天后即可食用。
泡青菜特点：色泽橙黄，咸中带酸，脆嫩爽口，四季皆宜。
青菜白菜烩蛋饺的做法
青菜白菜烩蛋饺的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
青菜白菜烩蛋饺的制作材料：主料：青菜,白菜,蛋饺教您青菜白菜烩蛋饺怎么做，如何做青菜白菜烩蛋饺才好吃大白菜帮子切菱形块，青菜心略作修剪。
用油盐水略焯，过凉。
姜蒜末炝锅，放菜心菜帮子翻炒，加少许盐。
加少许水煮开，放蛋饺，加盖略焖。
出锅装盘，略加摆放，蛋饺金黄，菜心碧绿，倒也好看。
上一道菜:家常菜谱萝卜炖羊肉的做法下一道菜:家常菜谱干贝莴笋的做法[图解]欢迎分享您做青菜白菜烩蛋饺的心得，感谢您的参与！查看所有内容 正在加载菜谱的分享内容...本文Hash：0bf80efa1286e39f45e137aadfaf0d0e32e9f019
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