女儿４个月以前一直是母乳喂养，满１２０天后，我开始给她添加辅助食品。当时刚好医院保健科有一个观察泥状食品的项目，我就参加了。按照项目安排，从每周加两罐果泥开始，第一个月结束时每周吃两罐果泥和两罐菜泥，第二个月结束时每天吃一罐，其中一半是蔬菜或水果泥，另一半是肉泥，包括鱼泥和鸡泥。
第三个月开始辅食大多含有颗粒，如牛肉饭、面条等，我还用几乎各种蔬菜根据情况以不同形式喂给她。这样，在短短三个月的时间里她差不多接触了所有的味道。包括苦瓜、茴香、芹菜等比较特殊的味道。我的目的并不在于她吃进去多少，而在于让她认识不同的味道。
婴儿一般比较容易接受接触过的食物，所以应该尽量让他熟悉各种不同的食物。佳佳几乎从不挑食，对于其他孩子不太喜欢吃的食物，如胡罗卜、茴香等，都是她的最爱。可是她１岁多时有一次在外婆家，冬瓜汤里面放了冬菇，她马上就吐出来了。回想起来，在添加辅食的过程中，我确实没有给她吃过冬菇。于是赶快补救。在以后的近２个月中，经过多次强化，她才终于接受了这种新味道。而对于在婴儿期尝过的味道，即使有一段时间不吃，再遇到时，她仍然能顺利接受。因此，在婴儿期就教孩子学习品尝，至关重要。
合理添婴儿辅食宝宝长大不挑食
辅食期如何培养孩子的口味和饮食习惯呢？
婴幼儿添加辅食的年龄是4～6个月，如果是母乳喂养，生长发育情况良好的孩子4个月大就要添加辅食了，而生长发育慢点的孩子则6个月左右添加辅食。婴儿辅食添加顺序应为谷类、蔬菜、水果、动物性食物。
父母应该在孩子4～6个月时添加谷类辅食，谷类食物属于铁强化物，这类食物很容易在孩子的胃肠道被消化吸收，父母可以选择米粉等泥糊状食品等；然后添加蔬菜，最早为根茎类蔬菜、瓜类，再慢慢增加到其他蔬菜，然后到水果；到孩子7～8个月，就可以添加鱼类和肉类了；到9～11个月再添加蛋类。
不少父母认为首先添加的辅食是蛋黄，这是过去的旧观点。近年来，研究发现，过早吃蛋黄可能是导致孩子将来过敏的原因之一。所以，现代医学观点建议把添加蛋黄的年龄推迟到9～11个月。
添加辅食时，添加食物的量由少到多、由稀到稠、由一种到多种。比如，采取一次添加一种辅食的方式，头天给孩子添少量，第二天还是添加同一种，但量增多一点。2～3天后，孩子如果没有不适，就再加一种新食物。父母得更换不同类的蔬菜、水果、肉类、海味类，这样孩子的味蕾能尝试到各种各样的口味，将来偏食的几率就降低了。
提醒父母，有时候孩子偏食、挑食的毛病是父母培养的，比如有些父母发现孩子偏好哪种食物，就多给他吃某种食物，结果造成了孩子的挑食。
婴幼儿期怎么预防宝宝长大挑食?
大多数的偏食和挑食与爸妈对宝宝的喂养不当有关，不是药物可以治疗的。在婴幼儿期就可以进行饮食上的控制从而达到预防的效果，那么具体如何预防呢?
大多数的偏食和挑食与爸妈对宝宝的喂养不当有关，不是药物可以治疗的。具体如何预防呢?
坚持母乳喂养
据研究报道，母乳喂养的婴儿可以接受多种多样口味的食物。因为婴儿从母亲的乳汁中已经获得了味觉的早期经验与感知。而以配方奶粉喂养的婴儿，每餐口味都一样，缺乏早期经验，难以接受更广泛的食物品种。
清淡饮食，养成健康口味习惯
研究发现，宝宝天生喜欢甜味、咸味和鲜味。虽然咸味可刺激味蕾，增加食欲，但往往会愈吃愈咸。据资料显示6个月的婴儿一天需钠200毫克，相当于食盐0.5克，多种食物口味虽淡，但亦含一定量的钠盐;若再额外添加，尤其口味以成人为标准，必然使钠摄入过多。婴儿肾功能还未发育成熟，过多的钠盐必然影响肾脏功能。同样，甜味和鲜味也会越吃越重，宝宝会偏食甜味和鲜味的食物。建议婴儿食品中尽量不加食盐，糖的添加量一定要适量，如果出汗多，食欲差可以适量加些盐，但不能以成人的口味咸淡为标准。
必须指出：宝宝平时吃清淡的食物可以保持味蕾对各种味觉的敏感性，提高对各种食物的接受程度，也就不容易偏食和挑食了。以雀巢米粉为例：其全部婴幼儿米粉产品均已经采用了不添加蔗糖/白砂糖配方，从而为中国的宝宝提供更健康、更安全的辅食产品。
食物口味多样化
味觉的发育成熟需要通过各种口味食物来刺激味蕾。1岁内，宝宝尝试和接受的食物品种越多，以后可以接受的食物范围就越广泛;反之就越不容易接受他从未体验过的食品味道。这是偏食和挑食最主要的原因。建议多样化，尽可能给宝宝尝试更多口味的食物。
新食物、新口味要反复尝试
小宝宝天生拒绝新的食物，对新的食物舐舔、咬、咀嚼，勉强接受后又吐出来，喂多次后再吞下去，这称为"怕新"，
出于小儿自身的保护，一般新食物要经过10-15次的尝试(甚至20次)才被接受。而多数爸妈总是试了几次不成功就放弃了，并且错误的认为婴儿不喜欢或不接受这种新食物。建议给宝宝试喂新食物时，爸妈要有耐心，并多次、少量的尝试。
爸妈在饮食上要以身作则
前面提到婴儿从妈妈乳汁中获得了早期的口味体验，其实早在孕期，胎儿就开始从羊水中获得早期的口味体验，这些都影响宝宝的口味偏好。所以孕妇和乳母也不能偏食和挑食。
自婴幼儿期开始，爸妈宝宝的榜样，也不能挑食偏食，尤其不要表露对食物的喜恶，如谈到不喜欢某种食物，或吃的时候表情古怪。喂新食物时，更要用愉悦的表情和语言来鼓励宝宝尝试。
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