宝宝挑食?创意童话早餐走红

导读: 【好妈妈“童话”创意早餐走红】 【普通食材“摇身”变童话主角】 【妈妈女儿齐上阵做“有爱”早餐】 【粉丝“点赞”争相模仿】 附:【儿童早餐吃什么最有营养】

  

【好妈妈“童话”创意早餐走红】

  卷发女孩、睡懒觉的小猫咪、长颈鹿和朋友们的聚会.....近日,这些略带童话色彩的创意早餐在东莞网友的微信朋友圈走红,东莞妈妈嫣然每天在朋友圈晒出的营养和创意灵感兼备的早餐引得网友纷纷点赞,获封“中国好妈妈”。

  

【普通食材“摇身”变童话主角】

  10岁小朋友千芸的妈妈嫣然是一位美食爱好者,在媒体上有自己的美食专栏,也曾获评广东省首届高级葡萄酒品鉴师。从今年5月开始,嫣然为女儿每天变换不同的创意主题早餐,用方便面做女孩的卷发,芒果和紫菜做出蜜蜂,鸡蛋、胡萝卜、香肠等普通食材在嫣然的手里都变成了童话故事的主角。

  

【妈妈女儿齐上阵做“有爱”早餐】

  嫣然说:“其实每天都没有刻意准备,家里有什么样的食材,我就会就准备什么样的早餐。”“其实也会有瓶颈期,会不知道第二天做什么的”嫣然坦言,“这个时候跟女儿的交流可以给她带来灵感。”

  很多时候,母女两人都会探讨第二天的早餐。她有时候会画出简笔画,让我给她用食物来做成早餐,有时候我在厨房,她会偷偷地在客厅也用食物与水果,为我有模有样地做早餐。“这也培养了孩子不挑食的习惯”嫣然说。

  

【粉丝“点赞”争相模仿】

  “每个图片至少有100个赞,身边很多懒得做早餐的妈妈都开始尝试了”。嫣然为女儿准备的早餐不仅吸引了女儿小伙伴的羡慕,她的创意早餐分享到朋友圈后迅速传开,引得粉丝争相模仿,谁知竟然红遍网络。

  

附:【儿童早餐吃什么最有营养】

  ◆玉米

  ◆番茄

  ◆蘑菇

  ◆土豆

  ◆胡萝卜

  ◆苹果

  ◆香蕉

  ◆面包与饼

创意早餐宝宝一看就爱吃

一方面家长担心孩子营养缺失就让其尽量吃好的,另一方面做出的饭菜孩子又不爱吃。因此家长要从学习厨艺技巧上下功夫,掌握餐桌“多元化”的方法,以达到吃饭和营养双满意。

多学几种烹调方法

家长厨艺单调的问题要先解决。不能仅靠在父辈那里学到的几种简单做饭方法或动不动就去餐馆应付孩子,长此以往,孩子必定觉得饮食单调。家长不妨看些书籍、电视饮食类节目或者朋友聊天时学些烹饪技巧,哪怕在每次饭店用餐后回家也模仿做一个菜,慢慢地就能改变自家原有的熬、炖、炒等简单的饭菜格局。

菜肴种类经常变换

餐桌菜品种类多元化并常变换是激发孩子吃饭兴趣的关键。市场上的各种食材不是非买较贵和刚上市的,许多时蔬均可成为不错的原料。要充分考虑菜品的颜色、营养、适合度再进行烹饪,同样能做出“准专业”的菜肴。12下一页

宝宝创意美食-小豆的圣诞大餐

小编点评:这篇您可得看仔细了,有美味的番茄牛肉土豆泥、有闪亮圣诞树、有爱心浓汤,还有饭后的水果拼盘,真是营养美味,色香味俱全啊!

番茄牛肉土豆泥闪亮圣诞树爱心浓汤圣诞红水果拼盘

很喜欢这个活动,可以让喜欢烹饪的妈妈有个展示的空间。同时,也会给正为给孩子做饭发愁的妈妈们很好的参考、借鉴,可以看看别人家的餐桌很过瘾。呵呵!已经参照参赛妈妈们的美食给我家小豆做了几次,小豆很爱吃呢。不仅变换了花样和营养,而且还增加了小豆吃饭的兴趣。享受这个过程,在给宝贝制作美食的同时,更倾注了妈妈们无比的爱心,相信宝贝是能感受到的。

言归正传了,下面就说说我的主题。

基本构思:说到圣诞美食,自然联想到圣诞大餐,想为宝贝准备一顿丰盛而难忘的美食,当然要在色、香、味上下多下功夫,更要保证充足的营养摄入,“抓住”宝贝的胃。呵呵!同时还要符合圣诞美食这个主题,围绕和圣诞有关的元素进行构思,所有的作品必须带有一些“洋味”吧。

特点:制作简单、富有趣味、营养均衡、易消化吸收。

适合宝宝:一周岁以上的宝宝。

小豆的圣诞大餐登场了,共有4道美食,请大家拭目以待:

1、快乐的笑脸(番茄牛肉土豆泥)

材料:牛肉末、去皮的番茄丁、煮好的土豆块

做法:

1.锅中到少许油烧至八成熟,放入姜末、葱末爆香,再倒入牛肉末翻炒,最好再加一些料酒,可以去肉腥味。

2.牛肉炒至八成熟时,倒入番茄末,不停地翻炒直到炒出番茄汁。

3.再加上一些番茄司,可以增加酸甜口感。

4.番茄牛肉酱制作好了,倒入碗中待用。

5.在煮好的土豆块上撒上少许盐,然后再加入少许鲜奶。这样可以使土豆泥更加爽滑、细腻。

6.把搅拌好的土豆泥,放在番茄牛肉酱的上层,并涂抹均匀。

7.再点缀上玉米、青豆、胡萝卜做成可爱的娃娃笑脸。呵呵!效果不错吧,笑容很甜蜜呢!

8.把番茄牛肉酱和土豆泥搅拌均匀后就可以享用了。舍不得把笑脸搅拌成泥,不过不能光顾欣赏,还得让让小豆品尝呢。

2、闪亮的圣诞树(五色炒鸡蛋)

材料:鸡蛋2只、火腿丁、虾仁丁、甜椒丁、土豆丁、青菜丁

做法:

1.平底锅放在火上烧热,在锅中放入一小块黄油。

2.放入甜椒丁,不停地翻炒。

3.放入火腿丁。

4.放入土豆丁。

5.放入青菜丁,稍微翻炒一会,撒上少许的盐,并把蔬菜在锅底摊平。

6.然后均匀地浇上鸡蛋,并用文火慢烧。

7.等鸡蛋凝固,再轻轻翻炒一下,就ok了!

8.开始装盘了,用勺子慢慢地摆成圣诞树的形状。可以根据宝宝的口味再配上一些番茄司或者奶酪,当然不放也很好吃。你看圣诞树上挂满了礼物等着宝宝去拿呢!

3、爱心浓汤(三色豆腐汤)

材料:豆腐丁、新鲜虾肉泥、胡萝卜泥、青菜丁。

做法:

1.锅中到少许油烧至八成熟,放入姜末、葱末爆香,再倒入虾肉泥,最好再加一些料酒,可以去虾肉腥味。

2.放入胡萝卜泥一起翻炒。

3.放入青菜丁翻炒。

4.再倒入豆腐丁,稍微炒一下。

5.加入高汤,用文火把汤煮开,并加入少许盐。

6.香浓的爱心浓汤出锅了。盛在小豆最爱的小老虎碗中,呵呵!真巧明年正好是虎年呢。

4、圣诞红(三色水果拼盘)

材料:草莓、香蕉、柚子。

饭后不忘上一些水果,都是小豆喜欢的水果。红红的花朵好像圣诞红一样,热烈而喜庆。以上就是豆妈为小豆献上的圣诞 大餐,小豆吃的很欢呢,妈妈非常开心呦!没有白费一天时间准备。最后,也不要忘记给宝宝额外的营养补充哦。一些专门为儿童设计的营养素营养含量丰富,可以一次满足孩子的全面营养需求,比如我们吃的是富含18种维生素和矿物质的善存小佳维,可以让宝宝健康升值哦。最后,还要感谢爷爷、奶奶和豆爸的协助,一家人共同制作、献计献策、积极参与感觉真好!

来源:摇篮论坛作者:fan6655

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