宝宝究竟能否喝酸奶?

导读: 1. 宝宝多大可以喝酸奶? 2. 跟鲜奶比,酸奶补钙效果如何? 3.纯酸奶、果粒酸奶、老酸奶、优酸乳等哪个更营养? 4. 每天的补充量宜为多少? 5.酸奶中的菌种是不是越多越好? 6.冬季也能喝酸奶吗? 久久健康网( www.9939.com)独家专稿,欢迎分享,转载请注明出处。

  

1. 宝宝多大可以喝酸奶?

  根据婴幼儿膳食指南,1岁以内的婴儿应进行母乳或配方奶喂养。根据澳大利大2012年婴儿喂养建议,满6个月以后的宝宝可以尝试酸奶,将酸奶作为辅食之一,但不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。

  1-3岁的幼儿仍然首选母乳或配方奶,此外,每天可以适量进食酸奶,尤其是容易便秘的幼儿,虽然并没有证实酸奶可以改善便秘。适量的酸奶可能有利于改善胃肠道的功能,而乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。1岁以后,只要没有禁忌症就可以正常进食酸奶了。

  

2. 跟鲜奶比,酸奶补钙效果如何?

  相对鲜奶,酸奶是有鲜乳或复原乳及益生菌等发酵的,也是钙的良好来源。经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

  

3.纯酸奶、果粒酸奶、老酸奶、优酸乳等哪个更营养?

  有些产品看似酸奶,其实只是酸饮料,多为添加剂调配而成,几乎不含奶类,营养价值比较低。但由于口味好深受小朋友的喜欢,加之广告的大肆渲染,让小朋友放弃乏味的纯奶类。有些家长营养知识的匮乏,也会导致错误的选择。

  根据最新的《中国食物成分表》,纯酸奶的营养成分接近纯牛奶,蛋白质含量一般在2.5%以上。而果粒酸奶、老酸奶是在纯酸奶基础上分别添加水果粒和果胶调制而成,营养成分与纯酸奶差别不大。但对于幼儿来讲,最好选择纯酸奶。

  

4. 每天的补充量宜为多少?

  每天进食多少量的酸奶,并没有一个严格的界限。对于满6个月的婴儿,可以尝试点酸奶作为辅食之一。如1岁以后每天可以安排100毫升益生菌酸奶,对于乳糖不耐受的孩子,可以安排更多的酸奶。随年龄增加,可酌情增加,贵在坚持。对于乳糖不耐受的幼儿,酸奶可能为饮食中奶类的主要来源。

  

5.酸奶中的菌种是不是越多越好?

  酸奶中一般含有两种或多种菌。目前市场上的酸奶一般嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵而成,有的还会在前者发酵的基础上,又添加了另外嗜酸乳杆菌和双歧杆菌两种乳酸菌类,无论是两个或多个菌种,只要是含有人体需要的益生菌都是有益于健康的。但需要指出的是,如果让这些益生菌菌在肠道“安家落户”,就需要摄入有足够的数量菌,否则即便喝了酸奶,绝大部分乳酸菌在通过胃和小肠的过程中都会牺牲掉。只有菌的数量足够大时,极少数幸运者能够存活下来,才可能产生保健作用。

  

6.冬季也能喝酸奶吗?

  冬季,天气寒冷,很多人不敢进食酸奶,更不管给孩子进食酸奶,担心肚子受凉出现消化不良,如腹胀或拉肚子。事实上,如果方法得当,一样可以进食酸奶。从冰箱拿出来的酸奶,可在温度相对高的环境放置一会儿(1-2个小时)再食用。当然,从冰箱拿出来的酸奶,可以在温水中稍微温一下。但水温不应过高,否则酸奶中的益生菌可能会死亡而降低了酸奶的保健功效。有点酸奶可以常温放置,已经没有活菌了,温热一下就不用担心会破坏益生菌了。

  总结:通过这篇文章的描述,相信家长们对于宝宝是否能喝酸奶,多大适合喝酸奶,一次适合喝多少的量有了新的认识了吧!

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能不能给宝宝喝酸奶酸奶适合一岁内的孩子吗

酸奶里面的乳酸杆菌是偏酸性的,会刺激未发育成熟的黏膜,导致幼儿肠道疾病。不建议一岁以下的宝宝喝酸奶,一岁之后、三岁之前,可以适量喝,但还是要以配方奶为主。

那么,到底能不能给宝宝喝酸奶呢?“道听途说”来的各种信息让妈妈们很迷惑,即便是知道不能喝,也不知道为什么不能喝。为此,记者采访了郑州市儿童医院儿童保健部副主任医师朱晓华。

“酸奶的PH值不太适合一岁以下宝宝的肠胃。”朱晓华说,婴儿的胃肠道黏膜非常娇嫩,而酸奶里面的乳酸杆菌是偏酸性的,会刺激未发育成熟的黏膜,导致幼儿肠道疾病。另外,酸奶含钙量较少,幼儿,尤其是1岁以下的孩子正在生长发育,需要大量的钙,而酸奶中的乳酸菌能生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件。而且,过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。

“再说,小宝宝的肠胃就那么大,喝了酸奶就喝不下配方奶了,而配方奶的配制要比酸奶更科学。”朱晓华说,综合考虑酸奶所含的营养成分以及可能对孩子造成的伤害,并不建议家长过早给婴儿喝酸奶,一岁以下就别喝了,一岁之后、三岁之前,可以适量喝,但还是要以配方奶为主。

不过,适量饮用的前提是,要喝原味酸奶,而且是大品牌的,最好不要喝酸奶饮品,因为,酸奶是由原奶和乳酸杆菌发酵出来的,而酸奶饮料很多是由原奶配上各种水果味添加剂兑出来的。

最后,朱晓华提醒各位家长,给宝宝喝酸奶最好在饭后两小时,喝完漱漱口,而且酸奶不要加热,如果觉得太凉,最好从冰箱里提前取出来放到正常温度。更重要的是,不要和其他药物一起饮用,因为很多药物会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

宝宝能否喝冰牛奶

  专家说,牛奶不是以口腔消化为主,只有年老体弱的人需要稍加注意以外,其他人大可不必担心。

  有些人长期吃冰水之类的低温食物,肠胃已经有适应能力,所以冰类食物不会引起不适。有些人只是偶尔喝,只要喝的时候不要过急,一般不会胃肠蠕动增快引起腹泻。

  相反,在美国,很小的孩子就没有喝热牛奶的习惯,他们从婴儿期就开始喝冰牛奶,送孩子上幼儿园也好,休息日出门游玩也好,都会带上一大瓶冲调好的牛奶,到了幼儿园往冰箱里一放,或者放置在私家车内的冰柜里,当孩子饿了,就会从里面拿出冰凉的牛奶朝孩子的嘴里塞,孩子连眉头也不会皱一下,既不拒哺,也不会腹泻。

  中国的父母认为孩子胃肠道粘膜比较娇嫩,血管丰富,冰冷的牛奶进入胃内,怕它会刺激胃粘膜,引起血管强烈收缩,使胃酸和消化酶分泌减少,胃肠蠕动增强,造成大便稀薄,次数增多。

  牛奶是喝冰的还是喝不冰的,主要看生活习惯,因人而异。这与身体的适应能力、进食的心情相关,例如在炎热的夏天有喝冰牛奶的欲望,就自然会调动消化酶的分泌。

  最重要的是:牛奶不要放置在冰箱中过久,食用时注意保质期,尽量新鲜食用。

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