导读： 颜色鲜艳的水果和蔬菜 优质蛋白 维生素 大蒜和洋葱 复合维生素 什么是均衡膳食？ 听说“酸性体质”会使宝宝的抵抗力下降，是这样吗？ 要避免经常生病，是不是要多吃碱性食物？
颜色鲜艳的水果和蔬菜
西红柿、胡萝卜、酸浆果、金橘和菠菜等富含抗氧化物，这种抗氧化物能保持机体免疫细胞免遭环境中不良因素的侵袭，并加强白细胞杀伤外来微生物的能力。同时，由于这些食物中还含有大量的维生素C，因此有利于抵御病毒感染，能使患者迅速康复。
优质蛋白
当一个人感冒或发热时，机体将需要比平时多得多的热量去战胜疾病，同时机体的免疫系统也依赖各种氨基酸的摄取来修复。在患病之前或初期，人体内是否具备了这些蛋白质是十分重要的。当机体遭受病毒侵袭时，人体产生的大量抗体（又叫免疫球蛋白）实际上就是蛋白质，它们能中和某些感染因子，杀灭病原菌并将其消除体外。
使机体处于良好免疫状态的这些蛋白质来源包括蛋类、瘦肉和豆制品等。
维生素
研究证实，机体内充足的维生素E能明显增强T细胞抗感染的能力。充足的维生素E能预防病毒的侵袭。
维生素E含量丰富的食物包括杏仁、麦芽和各种深绿色蔬菜等。
大蒜和洋葱
在欧美民间，流行饮用洋葱汁治疗咳嗽的方法。研究发现，洋葱能增强T细胞的免疫活性，从而增进整体的免疫反应。含类似大蒜和洋葱中免疫活性物质的食物，在人体内可充当清洁和杀毒剂的角色，起到杀灭和清除毒物和病菌的作用。
复合维生素
人体免疫功能需要多种维生素的帮助，每日摄入多种维生素如同买下了一份廉价的健康保险。复合维生素不同于单一维生素：仅补充后者可能扰乱体内其他营养素的吸收，甚至会中毒，而补充多种维生素则因其保持着一种平衡，因此无不良影响。
什么是均衡膳食？
所谓的合理和均衡膳食就是指五谷杂粮、肉类、蛋类、蔬菜和水果都要吃，而且要有一个合理的比例。至于怎么吃，要根据不同的家庭和宝宝个体差异，这个宝宝爱吃肉，我们鼓励他多吃一些蔬菜和水果，多增加一些粗粮、米和面，把肉类的食物控制在一定的程度；对于不吃肉的宝宝，就要鼓励他多吃一些动物性来源的食物。一般来讲，吃肉比较多的宝宝，吃动物性食物比较多的宝宝，微量营养素的状况比较好，因为动物性食物当中，铁、锌、钙比较多，即便如此，我们还是要鼓励宝宝多吃一些蔬菜，把肉类控制在一个比较合理的水平。
听说“酸性体质”会使宝宝的抵抗力下降，是这样吗？
答案是肯定的。人体内的环境基本是中性的，略偏碱性，在新陈代谢过程中产生的大量酸性物质，都被血液中的缓冲物质所中和，不至于使人体内部环境呈酸性。如果宝宝摄入的食物长期处于酸碱平衡失调状态，过量的酸性物质聚集在体内会使人体的内环境恶化，血液偏酸性，出现极不健康的“酸性体质”，危害宝宝的健康。
如果宝宝偏食偏嗜大鱼大肉，不健康的“酸性体质”就会缠身，宝宝会逐渐出现焦躁、便秘、失眠、疲劳、抵抗力下降等状况，容易患上呼吸道感染。日常生活经验告诉人们，大鱼大肉吃多了容易使宝宝生病，道理就在这里。
要避免经常生病，是不是要多吃碱性食物？
一般的家庭食物基本是“平衡饮食”或混合饮食，对于食物的酸碱问题是勿需计较的。对于快速生长的宝宝来说，配膳时既要注意营养素的平衡，还要考虑到酸碱平衡。让身体常处于弱碱性状态，就能避免宝宝经常生病。
宝宝吃得好，获取足够的营养，才能健康成长~~
产后妈妈必须知道宝宝的喂养技巧
1、为什么吃母乳的宝宝更容易饿?
探原：胃排空时间随食物种类不同各异，例如，水的排空时间为1~1.5小时，母乳2~3小时，牛奶3~4小时，并且母乳所含的各种营养物质最易于消化吸收，所以母乳喂养的宝宝饿得快。
这样做：母乳喂养宝宝的喂奶间隔比奶粉喂养要短些。
2、冲调配方奶为什么不是越浓越好?
探原：食物在肠道吸收后，大部分代谢废物要经过肾脏排出体外，而婴幼儿期肾脏的发育和功能尚不成熟，对营养物质代谢的调节能力有限。如果食物的渗透压和肾脏溶质负荷太高，则会引起呕吐、腹泻、脱水等表现。
这样做：为宝宝冲调配方奶时，应严格按照说明冲调，不能为了增加营养而冲配太浓，因为浓度越大，水分就越少，奶的肾脏溶质负荷就越高，使肾脏负担更重。另外，鲜牛奶因蛋白质和矿物质含量较高，会加重肾脏溶质负荷，一般2岁以内不要让宝宝食用。
3、新生宝宝为什么吃不了多少就不吃了?
探原：婴幼儿的胃容量小，新生婴儿为30~35 毫升，3个月时为100 毫升，1岁为250毫升，3岁增加到500~600毫升。
这样做：喂养宝宝时，每次喂的奶量和食物量不宜过多。判断宝宝吃的量够不够的最好方法是看身高和体重的增长情况，是不是持续的增长，是否在正常范围之内。
4、新生宝宝为什么爱溢奶?
探原：婴儿期食管壁肌肉及弹力纤维发育差，胃呈水平位，食管和胃交界处贲门括约肌发育亦不完善，吃奶后容易发生溢乳和呕吐，尤其是吃奶过程中宝宝吞下较多空气时。
这样做：为了避免溢乳和呕吐，通常喂奶后可将宝宝竖抱起来，让他趴在妈妈肩膀上,然后轻轻拍孩子的背部，使吞入的空气排出。
5、为什么满4个月后才能添加米粉?
探原：婴儿期一些消化酶分泌不足。刚出生时，胃蛋白酶和胰蛋白酶已能充足分泌，可以满足蛋白质消化的需要;而脂肪的消化吸收率稍低些，为80%~85%;负责消化谷物类食物的淀粉酶要到4~6个月后，才开始分泌。
久久健康网温馨提示：米粉等谷物类含淀粉食物应在生后4~6个月时开始添加。
(编辑：苗皓)
“补”习班开课：你知道宝宝必须补的营养素有哪些吗？
0-3岁的宝宝正处于生长发育的关键时期，妈妈们为了宝宝的健康发育，会格外注重各种营养素的补充。但是，各位宝妈真的补对了吗？究竟哪些营养素是宝宝发育必需的呢？对于这些营养素的补充原因宝妈们又了解多少呢？本期宝宝营养“补”习班，各位父母一起来跟随小编学习哪些营养素究竟才是宝宝一定要补的！
一、维生素A——抗感染维生素
维生素A有“抗感染维生素”之称，对于宝宝的健康发育有着重要的作用。世界卫生组织报告显示，全球约有1.9亿儿童和1900万孕妇患有不同程度的维生素A缺乏症（VAD），每年发展中国家有35万儿童因VAD而失明，67万儿童因VAD导致免疫力低下和继发感染而死亡。最容易被家长忽视的隐匿性缺乏（医学上称为“亚临床维生素A缺乏”）主要影响着宝宝的抵抗力，且存在反复呼吸道感冒、腹泻等问题。
首先，维生素A是维持皮肤和黏膜上皮细胞完整性的重要物质。维生素A缺乏会造成宝宝呼吸道和消化道黏膜损伤，抵抗细菌、病毒侵袭的能力也会随之下降，进而易发生呼吸道和消化道感染问题。其次，维生素A也是构成视觉细胞内感光物质（视紫红质）的重要物质。维生素A摄入不足会导致视紫红质合成减少，暗视觉功能减退，严重可引发“夜盲症”、“干眼症”等。第三，据相关研究表明，维生素A与造血功能密切相关，当机体缺乏维生素A时，负责运输铁的物质铁蛋白合成受限，使储存铁释放入血障碍，引起骨髓缺铁，造血能力下降。维生素A摄入不足会增加患贫血的风险，而已经贫血的宝宝，在治疗过程中补充维生素A，则有助于纠正贫血。另外，维生素A还可以促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化，并且促进骨骼和牙齿的生长。
二、维生素D——阳光维生素
维生素D被称为阳光维生素，因为它属于阳光中的紫外线照射人体皮肤所转换的一种营养素。虽然人体能通过晒太阳自身合成维生素D，但是世界卫生组织、AAP美国儿科学会、中华医学会均一致公认，由于紫外线照射会增加儿童成年后患皮肤癌和白内障风险，并不建议儿童进行过多日晒。而1岁内的宝宝更应始终处于阴凉处，外出要遮挡或涂抹防晒霜。
维生素D能促进人体对钙、磷的吸收和利用，帮助钙沉积在骨骼，并参与调节钙、磷的代谢，主要是起到强壮骨骼和牙齿的作用。如果没有维生素D的参与，钙在体内的吸收率还不足10%。当宝宝缺乏维生素D，会影响钙质吸收，引起佝偻病，初期表现为枕秃<http://www.mama.cn/z/395/>、盗汗、夜惊、肋骨<http://www.mama.cn/z/411/>外翻、体抗力差等；若没有及时给予纠正，则会发生严重的骨骼变化，如O型腿<http://www.mama.cn/z/768/>、X型腿、鸡胸等。据近年来的相关研究表明，维生素D除了促进骨骼发育外，与一些其他疾病也密切相关，例如心脏病、肺病、癌症、免疫力、糖尿病、高血压、精神分裂症和多发性硬化等疾病的形成都与缺乏维生素D有关。
三、钙——骨骼助推器
人的一生都需要钙的支撑，对于正处在快速生长阶段的宝宝而言，充足的钙质补充尤为重要。当钙的摄取、吸收不足的时候，人体就要动员骨钙来保持血钙的正常，用以维持正常生理活动及神经功能，这时候血钙指标虽然是正常的，但骨骼中的钙质已经大大消耗，势必影响骨骼发育。婴幼儿只有保持骨钙的正平衡，即每日平均骨钙沉积超过140毫克，才能达到正常骨骼发育需要量。
据相关研究显示，我国整体饮食结构中谷类食物占比偏高，而奶类、蛋类、海产品等占比较低，导致中国居民整体 摄入不足，中国居民营养与健康状况调查显示：我国6岁以下儿童平均钙摄入量为238.6mg/d，仅为推荐量的33%。因此，给宝宝额外补充适量的钙质十分必要。
特别提醒：三大营养素补充剂量需科学合理
维生素A和D同为脂溶性维生素，多存在于动物肝脏中，植物性食物中几乎不含有维生素AD，宝宝较难从单纯的饮食中获取身体所需的维生素AD，所以需额外进行补充。
维生素AD的安全剂量：医学权威机构和儿保领域专家建议的适宜且安全的补充剂量为：每天维生素A1500-2000IU，维生素D400-800IU。每日小剂量的补充方式，更为安全和可靠，家长只要选择正规药企生产的维生素AD制剂（例如伊可新），并且按照说明书的要求每天给宝宝服用1粒，不仅符合宝宝的生理需求量，而且对于宝宝的健康成长十分重要。
钙的补充剂量：对于0-6个月的小婴儿，每日钙适宜摄入量为200mg；7个月-1岁的宝宝每日钙适宜摄入量为250mg；1-3岁宝宝每日钙适宜摄入量为500mg；4-6岁宝宝每日钙适宜摄入量为650mg，建议宝宝每日额外补充适宜摄入量的1/3-1/2的钙即可。（以上均以元素钙计算）
对于0-3岁的宝宝来说，妈妈们一定要明确掌握以上营养素的补充方法，以促进宝宝骨骼发育、增强身体抵抗力，助力宝宝更好地成长。
本文Hash：e285afe7f4bca5dcc4ace3621fffac7c12a6050a
声明：此文由 谢绝崇拜 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。