婴幼儿的生理特点是生长发育快,需要营养多,但胃容量又小,所以应选择营养素能量密度高的食物。酸奶在4个方面上都可以证明是婴儿的理想食品。
1、营养素、能量密度高。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
2、酸奶中含半乳糖。半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。
3、充足的乳酸菌。酸奶中含有充足的乳酸菌,并且酸度适宜,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间,减少急性腹泻的发病率。
4、更强的饱腹感。断奶期是婴儿从液态食物向成人固体食物转变的一个特殊时期,酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感,适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。
本文来自中国人膳食指南必读》
酸奶应该成为婴儿的理想食品
婴幼儿的生理特点是生长发育快,需要营养多,但胃容量又小,所以应选择营养素能量密度高的食物。酸奶在4个方面上都可以证明是婴儿的理想食品。
1、营养素、能量密度高。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
2、酸奶中含半乳糖。半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。
3、充足的乳酸菌。酸奶中含有充足的乳酸菌,并且酸度适宜,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间,减少急性腹泻的发病率。
4、更强的饱腹感。断奶期是婴儿从液态食物向成人固体食物转变的一个特殊时期,酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感,适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。
中国早教网知名专家温馨提示:酸奶应该成为婴儿的理想食品。
母乳是婴儿最理想的天然食品
母乳喂养的重要性
母乳是婴儿最理想的天然食品,母乳含有婴幼儿生长发育必需的各种营养成份,对婴幼儿存活、生长、发育、健康和营养都极为重要。母乳喂养还对母亲以及家庭都具有诸多益处。
母乳的成分
1、母乳的营养成分
母乳的营养成分在产后不同时期有所不同。初乳较成熟乳中的蛋白质含量高而脂肪与乳糖较低,适合于新生儿消化特点。初乳除具有很高的营养价值外,还含有大量为婴儿迫切需要的各种活性成分,具有防止消化道、呼吸道微生物感染的作用。母乳中乳糖成分有利于钙的吸收,乳铁蛋白含量虽然不高但其吸收率为50%,故母乳喂养儿患贫血者少。总的来看,母乳中营养成分最适宜婴儿消化吸收并促进婴儿生长发育,母乳蛋白质易吸收,必需脂肪酸较多,乳中核苷酸较多,乳中核苷酸对合成代谢与生长有利。母乳中脂肪酶有利于脂肪吸收,所含胆固醇可促进神经组织形成。
2、母乳中的抗感染物质
乳汁中至少有50种成分具有免疫特性。在母乳中的免疫球蛋白主要是分泌型IgA、IgM、IgG等,这些抗体物质在肠道中不被降解,因而具有抗病毒及抗细菌的高度活性。母乳中含有的溶菌酶,对防止细菌感染有重要作用。乳铁蛋白可与婴儿肠道中的微生物竞争铁元素,使其因得不到必要的铁而停止生长和增殖,为机体抗感染机制清除微生物创造了条件。其它抗感染物质还包括补体、纤维结合素、白细胞介素等。
3、母乳中的生长因子和激素
母乳中有许多具有调节新生儿成长功能的生长因子和激素。如表皮生长因子,生长激素释放因子、前列腺素等。这一类支持机体生长的重要成分,可促进机体内部各系统的生长发育以及纤维细胞增值成熟,后者促进增值新生细胞建立组织以及帮助机体修复受损组织。
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