儿童营养补充的两大误区

  年幼的孩子不管是照料还是饮食否需要格外的注意,因为他们有着诸多的禁忌。那么2、3岁的孩子饮食生活容易出现哪些误区呢?

  多吃碳酸钙不如多喝鲜牛奶

  2岁以前的孩子可以吃一些钙片,但是2周岁后,最好不要再服用钙片,而应多喝牛奶。每天喝400~500毫升的牛奶,能够补充孩子每天所需的钙元素。专家认为,鲜牛奶较一般牛奶含钙率高,一般100毫升鲜牛奶含钙100-120毫克。且牛奶中含活性钙,孩子容易吸收,而碳酸钙则是金属钙,不太合适补钙。

  临床有些孩子吃碳酸钙后,钙没能起到强健骨骼的作用,反而成了“瘦儿钙”,使孩子日渐消瘦。因为,碳酸钙到肠子里,与脂肪一结合,无法消化,就变成硬的大便,反而造成了孩子的便秘。现在,不少小儿科的医生都把乳酸钙当作止泻的药物,使大便变干硬。

  2周岁前的孩子需要补充钙元素的话,应该多吃一些含丰富活性钙的鱼肝油。2周岁后,可以停止服用,而改喝牛奶。

  维生素片不能代替蔬菜

  那些缺少维生素的孩子,不应依赖维生素片,而应多吃天然食品,特别是新鲜蔬菜。因为天然蔬菜中含有丰富的纤维素,它是人体所必需的7大营养素之一。纤维素在肠道中能促进肠的蠕动,加快食物代谢,并在代谢过程中将产生的有毒物质排出体外,同时起到解毒作用。便秘的孩子,更应该多吃新鲜蔬菜。

  一般说来,孩子3周岁以后,每天虚该吃一些来自食物中的维生素。专家认为,含维生素丰富的食物基本来自全价营养食品,比如动物乳和蛋。孩子不应该依赖维生素片来满足人体所需的基本营养素,而应该多吃天然食品,多吃新鲜蔬菜,回归自然。

  儿童每天正常的膳食搭配

  孩子每天需要120卡路里热量,而成人则需要60卡路里热量。根据研究得出:人越小,所需要的热量越多。一般来说,每增加3岁,人体对热量的需求就减少3个卡路里。

  孩子正常的膳食搭配:每天吃2个鸡蛋、400毫升牛奶,并适当增加其他营养成分,以符合他的年龄所需要的不同热量和能量。其他营养成分包括:茎叶菜,含有丰富维生素、纤维素,食用后有利于消化;根菜,即根茎在土里的蔬菜,含有丰富的矿物质、金属元素等,能够提供人体所需的微量元素和矿物质。

  零食其实是把双刃剑

  孩子零食吃得多,这也体现了我们关于健康方面知识的匮乏,所以我们要好好补一补课,帮孩子建立起正确的饮食结构。

  第一,正确认识健康的涵义。

  有的父母说:“孩子能吃,什么都吃,长得壮实,这不就是健康吗?”这样的认知是错误的,并不是说孩子愿意吃的东西都是好东西,他能吃也并不代表健康,关键还要看他吃得对不对。

  所以,我们要多翻翻与儿童身体健康有关的书籍,多了解一些儿童营养需求的知识,要根据孩子的身体情况来为他合理搭配膳食。同时,也要了解哪些食品属于垃圾食品,杜绝垃圾食品的供应,这样他才可能真正获得健康。

  第二,为孩子选择合适的零食。

  一说到多吃零食有害,有的祖父母就绝对不允许孩子吃零食。其实,零食也有有利的一面,某些零食可以为青少年提供一定量的能量及营养素,如果科学地消费零食,可以达到膳食平衡,促进孩子生长发育的效果。

  所以,我们要为孩子选择合适的零食,如谷类、奶制品、豆制品、果 、坚果……这些都属于合适的零食,我们可以酌情为孩子购买。与此同时,我们也要给孩子讲讲哪些食品属于垃圾食品,垃圾食品会对他的身体造成哪些伤害,让他能自觉主动地远离垃圾食品。

  另外,我们还要让孩子远离汽水、可乐等饮料,因为这些饮料中含有大量磷酸、碳酸,它们会带走身体里的钙,而且这些饮料的含糖量也偏高,会抑制孩子的食欲。也就是说,我们最好让孩子以白开水代替饮料。

  第三,教孩子学会合理地吃零食。

  即使是吃可以补充营养的零食也有学问的,合理地吃才能保证孩子营养的摄入,所以我们要教他学会正确吃零食的方法。

  比如,每天吃零食的次数不能太频繁,量也不能太大;看电视、玩电脑时,最好不要吃零食,否则会无意识地吃过量;不要在玩闹中吃坚果一类的小个零食;饭前不吃零食;睡前不吃甜食等等。

  不过,我们还是要提醒孩子一句,每天能不吃零食就不吃,多吃正餐才是保证他营养均衡最主要的手段。而我们自己和子女也要注意培养自己的饮食习惯,给孩子树立一个好榜样。

婴幼儿补充营养的四大误区

摘要:婴幼儿补充营养的四大误区,误区之一:牛奶+鸡蛋的早餐方式。实际上如果早餐没有谷类食品如馒头、面条、稀饭等,就很容易影响孩子的身高发育。另外,牛奶对幼儿来说可以当水喝,家长可以在孩子喝完牛奶后,给孩子喝少量水清..

误区之一:牛奶+鸡蛋的早餐方式。

实际上如果早餐没有谷类食品如馒头、面条、稀饭等,就很容易影响孩子的身高发育。另外,牛奶对幼儿来说可以当水喝,家长可以在孩子喝完牛奶后,给孩子喝少量水清洁口腔。

误区之二:多给孩子吃钙片补钙。

婴幼儿体内并不缺钙,而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片,倒不如进行食补,或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

误区之三:豆制品是蔬菜。

实际上,豆制品可看作荤菜,如果孩子光吃肉末豆腐,就会缺乏蔬菜。而西红柿炒鸡蛋则荤蔬搭配适当。

误区之四:孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等。

吃这些并不管用,最重要的是养成良好的排便习惯,排便时间要固定。

妈咪要懂儿童补充营养六大误区

妈妈们都希望能够为孩子提供丰富的营养,让小朋友能茁壮成长。不过补营养这件事可不能“病急乱投医”,要不然妈妈们很容易就陷入误区。小编整理了六个容易“乱入”的营养误区,妈妈们可以看一下。

妈妈要避开的六大营养误区

误区1:牛奶+鸡蛋的早餐模式最营养

牛奶加鸡蛋确实是营养又方便的早餐,但是这个组合最大的缺陷就是没有谷物食品,例如馒头、面条、稀饭等,作为我国传统的主食,谷类食品对孩子的能量补充和生长发育有重要意义,建议孩子的早餐加点谷物。

误区2:儿童补钙吃钙片

钙是许多妈妈会重抓的营养素,妈妈们会以为给孩子补钙当然就少不了钙片,一小部分妈妈甚至砸了不少钱买钙片。事实上,大部分婴幼儿的体内并不缺钙,缺少的是促使钙吸收的维生素D。一般情况下,孩子们可以从日常饮食中摄取钙,并无需购买钙片。如果要专门补钙,可以考虑使用鱼肝油滴剂。

误区3:宝贝喝汤高效补营养

喝汤确实能够补充少量营养,不过如果只是单纯喝汤不吃汤底,营养的摄取实际上是相当有限。不要以为汤料没有营养,不论熬了多久的汤,都只是含少量的蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质,营养无论如何都比不上汤肉。

误区4:大便干燥吃香蕉最有效

当孩子出现大便干燥、便秘的情况时,可以多吃一些富含纤维素的食物,例如绿色蔬菜、香蕉、粗粮,或者喝点蜂蜜,这对缓解孩子便秘都有帮助。不过最重要的还是让孩子养成良好的排便习惯,固定的排便时间可以有效预防便秘。

误区5:多给孩子吃点动物肝脏

不少人在潜意识中会将动物等同于动物内脏,觉得这类食物营养好,可以多给孩子吃。其实动物内脏除了肝脏,还有心、肺、腰,这类动物内脏可以让孩子吃些。反倒是肝脏,由于毒素残留较多,反而不适合给孩子食用。

误区6:不爱吃蔬菜就用水果替代

说十个孩子九个不爱吃蔬菜一点都不夸张,于是有妈妈就想:既然这样,我就用水果代替蔬菜给孩子吃,反正功能也差不多。虽然我们常说果蔬,但是蔬菜和水果压根就是两回事,不能等同。

水果果肉细腻,利于消化,可以补充水分、果糖和维生素C,但含无机盐少,含糖多,吃了容易产生饱腹感。而蔬菜粗纤维含量多,利于肠道蠕动,不易引起便秘,而且无机盐含量高,是含钙、铁等食物的来源,可以蔬菜的营养是无法被替代的。

了解了孩子营养摄取的误区,妈妈也许要问:那么我到底应该让孩子怎么补充营养呢?其实,在孩子各项发育指标正常的情况下,补充营养最好的方法就是通过膳食。知道哪些食物孩子要多吃,哪些食物不适合给孩子吃,对宝宝补充营养也是大有好处。

孩子成长必不可少的食物

蛋白质是宝宝生长发育的基本要素,所以蛋白质类的食物是孩子膳食中必不可少的一环。奶或配方奶、奶制品、鱼虾等海产品、豆类及豆制品、瘦肉、蛋类及肝类等,都是优质蛋白的重要来源,应该保证每天吃上一种或多种上述食物。

此外,矿物质、微量元素也是宝宝快速生长发育过程中必不可少的物质,如钙、铁、锌等,它们有利于宝宝骨骼、牙齿发育,预防生理性贫血的发生,帮助改善食欲、增强体质等作用。

这些食物可以多给孩子吃

除了必不可少的食物,还有一部分食物需要补充到孩子的膳食中,丰富孩子的营养结构。

各种绿叶菜、红色菜、黄色菜中含有大量维生素、微量元素、矿物质等,如维生素C、B 族、β-胡萝卜、铁、钙及粗纤维等。主食中需安排一定量的粗粮、杂豆,做到粗粮细粮搭配。各种杂豆、小米、玉米渣、麦片、荞麦、薯类等可以做成小食品,让孩子喜欢吃。

这些食物要少给孩子吃

食物圈中也有不少不适合小朋友食用的存在,这类食物孩子应该少吃甚至不吃。首先就是被贴上“垃圾食品”标签的各种食物,例如冷饮、碳酸汽水、非鲜榨果汁、油炸食品、洋快餐、膨化食品等。

其次是香肠及腌制食品,例如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜、皮蛋等,这类含盐量高的食品,在制作过程中会产生大量亚硝酸盐、黄曲霉素等,长期食用有致癌作用,对宝宝健康成长十分不利。

还有保健食品一般也不适合给宝宝食用,例如蜂王浆、峰胶、花粉制品、蚕蛹、人参类补品等。

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