植物雌激素的确会进入宝宝体内
植物雌激素(Phytoestrogens)是一类天然存在于植物中的非甾体类化合物，因为生物活性类似于雌激素而得名。大豆中的植物雌激素主要是大豆异黄酮(SoybeanIsoflavones，SI)化合物，主要包括染料木黄酮(genistein)、大豆苷元(daidzein)和少量的大豆黄素(glycitein)，每克大豆中的异黄酮含量通常在3～5mg。
对植物雌激素的担心最早来自动物观察实验。人们在用含有植物激素的饲料喂养哺乳动物的过程中发现，某些动物的生殖健康和生育能力会受到影响，这种担心随之就延续到所有含有植物激素的食物。大豆由于富含大豆异黄酮，而且食用最普遍，就成了人们担心的重点对象。大豆异黄酮究竟是否会对婴幼儿的健康产生影响?关于配方奶粉的研究可以帮助我们解答这个问题。
常见的配方奶粉就有两种：一种是乳基婴儿配方奶粉，它是以牛奶为主要原料，按照母乳的成分调整了营养配方得到;另一种就是豆基婴儿配方奶粉，主要用大豆蛋白代替牛奶蛋白进行配方得到的，也称大豆配方奶粉。大豆配方奶粉主要是给那些无法吃到母乳或者出于某些原因不能吃牛乳的婴幼儿食用的，包括患有半乳糖血症(galactosemia)、遗传性乳糖酶缺乏(hereditarylactasedeficiency)、牛奶过敏的婴儿。目前，大豆婴儿配方奶粉大约占20%的市场份额，而且有增加的趋势。大豆配方奶粉的主要原料是大豆蛋白，难免会存在少量的大豆异黄酮。婴幼儿几乎只吃母乳或者配方奶粉，如果大豆异黄酮真的有害，吃大豆配方奶粉的婴幼儿将会面临更大的风险。出于担忧，人们做了大量的研究。大豆配方奶粉中的大豆异黄酮含量大约有40μg/mL，吃大豆配方奶粉的宝宝的确会摄入更多的大豆异黄酮。据测定，他们每天摄入体内的大豆异黄酮含量大约在每千克体重4～11mg，这个摄入水平要高于成年人的每千克体重摄入量，而吃母乳的宝宝每天摄入大豆异黄酮就极低(<0.01mg/kg);吃大豆配方奶粉的宝宝血清中大豆异黄酮的含量1000ng/mL，而吃乳基配方奶粉或者母乳的宝宝，大约只有5～7ng/mL，母亲在哺乳期增加豆制品食用量也会增加宝宝的大豆异黄酮摄入。
豆类制品中的植物雌激素，并不会对宝宝有危害
不过，大豆中的植物激素94%以上都是以未激活的β-糖基异黄酮形式(beta-glycosylatedisoflavones)进入人体的，进入人体后需要经过肠道细菌的作用才能转换成具有生物活性的结构继而才能发挥作用。而婴幼儿的肠道菌群尚不完善，很难发生这种转换。临床研究显示，婴儿血清中只有不到3%的植物激素是具有活性的，所占比例非常小。而且，植物雌激素的效力也非常小，通常只有动物雌激素的万分之一到千分之一。所以，理论上来说，吃大豆配方奶粉的宝宝血液内并不会蓄积植物激素，也不会产生明显影响。
有些人还是会对理论持怀疑态度，担心所谓的“万一”。人群调查依然可以令人放心，大豆异黄酮并不会对婴幼儿的健康产生明显影响。
在用大豆异黄酮饲养动物实验中，的确发现一些生育能力下降的现象，但是，动物实验往往喂养的是纯大豆异黄酮，而且剂量很大，与人群情况相差甚远。目前，并没有因大豆异黄酮而导致婴幼儿性发育和生育能力下降的报道，正常地吃大豆配方奶粉，宝宝摄入大豆异黄酮并不会有显著的健康影响，无论是身体发育，还是智力发育，吃含有大豆异黄酮的大豆配方奶粉与其他孩子相比并没有明显差异。
大部分人最担心的还是大豆异黄酮作为一种外源雌激素会对男宝宝的性发育与生殖健康产生不利的影 。2001年，一项对800多人的回顾性队列研究发现，吃大豆配方奶粉长大的婴儿在性发育和生殖健康方面与其他人并没有差异。英国食物化学毒素委员会(COT，CommitteeonToxicityofChemicalsinFood)和美国国家毒理学计划(NTP，TheNationalToxicologyProgram)分别对植物激素进行评估结果表明，目前并没有足够的证据显示植物激素会影响婴幼儿的生殖健康，NTP对大豆配方奶粉中化学物质的风险评级为最小担心级别(MinimalConcern)，也就是说，几乎不用担心大豆异黄酮会对婴幼儿有危害。
目前，美国FDA等机构认为大豆配方奶粉与乳基配方奶粉的地位是一样的，并没有因为大豆异黄酮而禁止或者限制大豆配方奶粉的使用。大豆配方奶粉虽然不如母乳，但已经足以满足婴儿的生长需求，尤其是那些对牛奶蛋白过敏的婴儿，这种配方奶粉是合适的选择。
豆浆能否喝，还是看年龄
既然豆类中的大豆异黄酮并不会对婴幼儿的健康产生危害，那么，男宝宝是否能喝豆浆呢?这要看宝宝的年龄。国际上通常将婴幼儿分为婴儿(infant)、较大婴儿(olderinfants)和幼儿(youngchildren)。其中，婴儿指0～6月龄的宝宝，较大婴儿指6～12月龄的宝宝，12～36月龄的宝宝通常被称为幼儿。不同年龄阶段的宝宝，所需营养不一样，是否能喝豆浆的情况也不一样。
世界卫生组织和我国都建议纯母乳喂养直到6个月，继续母乳喂养至2岁或更长时间，同时要补充其他辅食。“纯母乳喂养”指不喂给除母乳之外的任何食物或饮料，甚至不喂水，但是，允许婴儿服用滴剂和糖浆(维生素、矿物质和药物)。6个月以内的宝宝的确是不宜喝豆浆的——但不是因为植物雌激素，而是因为光靠喝豆浆是无法保证宝宝健康成长的。作为妈妈，一定要明确，6个月内宝宝的最佳营养来源是母乳，不推荐喝豆浆，最好能坚持母乳喂养，如果实在不行，第二选择也应该是吃婴儿配方奶粉，而不是喝豆浆。乳基配方奶粉和大豆配方奶粉都是不错的选择。
在6个月以后，宝宝就要适当添加辅食。这个时候，适当的豆浆、捣碎的豆腐等易嚼、易消化的豆制品都可以作为辅食给宝宝吃。《中国居民膳食指南》推荐普通成年人每天食用大豆类食品30～50g。对于宝宝来说，这个量应该略微减少。所以，如果要给宝宝吃豆制品，也不要太多。而且，由于生豆浆含有凝集素和胰蛋白酶抑制剂，这两种物质摄入过多时可能使人恶心、呕吐、消化不良甚至发生中毒。所以，给宝宝喝豆浆，一定要充分煮熟。豆浆经过充分加热，可以消除这两种物质，才能放心饮用。
肠胃不好的宝宝是能够喝豆浆补钙的
1岁半以内的婴幼儿，最好不要喝豆浆，因为这个年龄段的婴幼儿肠胃功能尚未发育完全，胃内还没有分解豆类的消化酶。大一些的宝宝可以喝些豆浆，但要从少至多，一点一点地添加。同时，家长要注意观察，如果宝宝出现腹胀、排气或腹泻，就要先控制饮用量，待宝宝肠道适应之后再逐渐增加。
此外，喝豆浆的方法也要科学。
喝完全煮熟的豆浆。豆浆中的凝集素摄入过多，可能导致恶心呕吐、消化不良甚至发生中毒;胰蛋白酶抑制剂，则会严重妨碍人体对蛋白质的消化吸收，严重时可能发生胰腺肿大。要破坏这两种“毒物”，只有完全煮熟才做得到。此外，隔夜的豆浆也不要喝。
不要在豆浆里加鸡蛋和红糖。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低人体对营养的吸收。而红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生沉淀物，也会破坏营养。
久久健康网温馨提示：
尽管孩子喝豆浆有种种限制，但对于大一些的超重儿童来说，因为热量偏低，豆浆比起牛奶更易控制体重。同时，豆浆中以可溶性纤维为主，豆渣中有大量不可溶纤维，这也是牛奶无法比拟的。(编辑：苗皓)
五个月的宝宝能喝豆浆吗？五个月的宝宝喝豆浆
五个月的宝宝能喝豆浆吗？五个月的宝宝喝豆浆好吗？豆奶作为婴幼儿喂养最佳替代品，多年来一直无人质疑。但是美国专门从事转基因农产品与人体健康研究的人士指出：吃豆奶长大的孩子，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数较大。成年人经常食用大豆有利无弊，能使体内的胆固醇降低，保持体内激素的平衡，防止或减少乳腺癌或前列腺癌的发生。但是，婴儿食用大豆却不会有如此益处，这是因为婴儿对大豆中高含量抗病植物雌激素的反应与成年人相比完全不同。成年人所摄入的一半植物雌激素可在血液中与雌激素受体结合，从而有助于防止乳腺癌的发生，而婴儿摄入体内的植物雌激素只有5%能与雌激素受体结合，使其他未能吸收的植物雌激素在体内积聚，这样就有可能对每天大量饮用豆奶的婴幼儿将来的性发育造成危害。专家指出，喝豆奶婴儿患乳腺癌的风险概率是喝牛奶或母乳喂养的婴儿的2-3倍
豆浆由于其蛋白分子比较大，不利于宝宝的消化吸收，一般建议一岁以后添加，且由于豆制品中含有植物雌激素，如果宝宝每天大量食用会造成早熟等情况，还是适当食用为好。而且豆浆食用过多会影响其它食物的摄入而出现营养不均衡情况，一般每天有100~150毫升就可以了。一周以前的宝宝以奶为主食就可以了。猕猴桃可以给宝宝做现榨果汁,把新鲜水果去皮之后用榨汁机榨汁.
（）独家稿件请勿转载如需转载请注明文章来源路径！
本文Hash：2b8ad794ac9d4c6c33b670182069947fed08b94b
声明：此文由 谢绝崇拜 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
多喝牛奶宝宝真的能长高吗
每个妈妈都希望自己的宝宝个子高高的，模样俊俊的。那么吃什么有助于宝宝的身高呢？来看看。第一名，牛奶。牛奶中含有宝宝生长不可缺少的钙质，且容易被吸收，喝牛奶不一定长的高，但是不喝，缺少生长必须的钙质的话，那是肯定长不高的。除了牛奶，奶酪也可以。第二名，鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，和卵磷脂还有维生素等营养素，有助于宝宝的身高发育。除了鸡蛋，豆腐和其他豆制品也可以。第三名，大豆，黑大豆，花生。这些食物
-
为了宝宝的健康着想宝宝不宜多喝牛奶
根据统计，牛奶是引起慢性食物过敏的排行榜元凶，而慢性食物过敏则是一切过敏的基础。牛奶所含的蛋白质在人的肠道中，一方面因腐败而产生毒素，另一方面因过敏产生免疫复合体，引起肠漏症，使更多肠道中未消化完全的蛋白质、过敏原和毒素等渗到血管中，形成更多严重问题。第二，90%的成人有乳糖不耐症，缺乏分解牛奶的酶。牛奶中的乳糖与酪蛋白，婴儿体内有特定的酶乳糖与凝乳来分解它
-
宝宝的饮食健康是不应该多喝牛奶的?
第一，牛奶中的蛋白质容易使人过敏。。根据统计，牛奶是引起慢性食物过敏的排行榜元凶，而慢性食物过敏则是一切过敏的基础。牛奶所含的蛋白质在人的肠道中，一方面因腐败而产生毒素，另一方面因过敏产生免疫复合体，引起肠漏症，使更多肠道中未消化完全的蛋白质、过敏原和毒素等渗到血管中，形成更多严重问题。 第二，90%的成人有乳糖不耐症，缺乏分解牛奶的酶。牛奶中的乳糖与酪蛋白，婴儿体内有特定的酶&mdas
-
肠胃不好的宝宝别喝豆浆补钙
豆浆是我国传统的美味饮料，在补钙方面的作用更是堪比牛奶。但对宝宝来说，豆浆喝早了可不行，否则他们的肠胃就要闹意见了。１岁半以内的婴幼儿，最好不要喝豆浆，因为这个年龄段的婴幼儿肠胃功能尚未发育完全，胃内还没有分解豆类的消化酶。大一些的宝宝可以喝些豆浆，但要从少至多，一点一点地添加。同时，家长要注意观察，如果宝宝出现腹胀、排气或腹泻，就要先控制饮用量，待宝宝肠道适应
-
宝宝喝奶粉易上火这是真的吗
什么是上火有家长说，我家宝宝现在奶粉喂养，最近总是两三天才拉一次大便，还比较干，晚上也比以前更爱哭闹。请问是不是喝奶粉上火了?其实，所谓的上火在营养师工作中经常遇见，常见的主要指消化系统尚未发育完全而过重负担，以及由于体内消化酶不足造成食物代谢不完全，体内存在一些没有分解完全的代谢物质(许多人俗称其为毒素、垃圾)未能及时排出体外而产生的现象。
-
文静宝宝≠没有多动症是真的吗？
导读活泼好动是孩子的一种天性，儿童多动症并不少见，但这并不意味好动的孩子就是多动症。相反，文静的宝宝也有可能是多动症。
-
宝宝6个月前真的不用喝水吗
宝宝喝水的好处几乎每个人都晓得喝水对人体好，那么对人体的好处体现在哪里呢？对于婴幼儿这个特殊群体来说，水又有哪些特别的作用呢？孩子身体中含水量和代谢率较高，肾脏的调节能力有限，更容易发生水不足或缺乏。缺水不仅会影响孩子的身体健康，更会影响孩子的学习能力。曾有研究指出，在自然情况下发生脱水的儿童，其听觉数字广度、语义灵活能力和图像识别能力出现降低的影响，说明缺水同样会降低儿童的认知能力。另外也有研究
-
宝宝从小“不吃亏”真的是好事吗？
家长的不良行为或语言，直接对孩子造成了负面影响，在孩子成长的道路上设立了绊脚石。绝不吃亏天津市某幼儿园小班老师透露，九成以上的小班新生家长曾经直接告诉或者暗示过孩子：“遇到有人打你，你就要更厉害地打回去。”已有10年幼教经验的王老师表示，对于刚刚进入幼儿园的小班孩子，老师们通常重在保证孩子的安全和进食、适应新环境及培养孩子的个人生活能力等，但从今年来看，她们至少要拿出70%以上的精力来平息孩子们之
-
宝宝3岁前不记事儿是真的吗？
如果有人问你三四岁之前的事儿，你记得吗？相信很多人会摇头。那么，小孩到底几岁开始记事儿呢?“记事儿”，指的是长大之后对儿时留下记忆，并不是说小孩没有记忆力，实际上2个月大的婴儿能记事24小时，18个月大的时候就能记3个多月了。为了看看记事儿究竟从什么时候开始，科研人员让人回忆自己小时候的经历，做出图来一看，人的孩提记忆能分成清晰的“两相”。2-3岁前的记忆几乎为零，3-7岁记忆量快速增长，但和成年
-
早产智力不如正常宝宝？这是真的吗？
宝宝有时候没足月就生下来了，那么宝妈宝爸们就很关心宝宝的智力发育了，是不是有早产智力不如正常宝宝这一说法？这是真的吗？对于早产宝宝的爸爸妈妈们来说，最关心的就是宝宝们的智力发育问题了，随着经济社会的发展，有越来越多的研究正在转向怎样让早产宝宝们的智力发育和正常宝宝的智力一样的课题。国外的权威媒体曾经提出了“出生时体重比一般宝宝重的孩子，正常发育长大之后，其智商将超过同龄人的平均水平。”现在越来
-
宝宝吃饭的时候为什么不宜多喝汤呢？
因为孩子的胃容量很小，胃液较少，胃中的消化液必须有一定的浓度才具有消化的作用，一喝汤就会把胃液稀释了，影响孩子的食欲和消化。婴幼儿的辅食添加原则就是由少到多、由稀到稠，片儿汤、米粉、稀粥经常是宝宝饮食从奶制品到固体食物的过渡，这些食物本来就比较稀，就没必要再喝过多的汤了，反而会增加他们的胃肠负担。另外，目前在成人世界里流行的吃饭先喝汤，也因为以上原因，不适于
