夏天没有冰激凌还了得！想在冰激凌上做做文章，那就不得不DIY啦，别紧张没，不用从鸡蛋开始，看看我们的大厨师和两个小盆友，是怎么让普通的冰激凌华丽变身的吧！
今天谁当厨：
亲切可爱的FlorianCouteau
香格里拉大饭店S.T.A.Y。思餐厅饼房厨师长，年仅25岁，是北京最年轻的饼房厨师长之一。他从15岁起就对甜点产生了浓厚兴趣，于是在法国多家顶尖的甜点店学艺。他曾在巴黎著名的甜品店PierreHerme担任点心厨师长和副厨师长的职位。他喜爱制作艺术甜品和美点，S.T.A.Y。思餐厅的甜品融入了他丰富的想象力后被带入更高的水准。
密蜜(3岁的甜美娃娃)和嘟嘟(快5岁的小哥们儿)
两个小朋友都是第一次出镜拍摄，对这个甜蜜的主题显然很感兴趣，除了认真装点，最好的参与方式就是每款都品尝一下喽。
人见人爱经典款……
香草奶油冰激凌
香草奶油冰激凌
原料是最常见的香草冰激凌，可是这一次，你绝对看不到几个垒在一起的米白色冰激凌球球……
做法：
1.奶油加适量砂糖搅拌；
2.在玻璃杯里装满冰激凌；
3.将搅拌好的奶油装进裱花袋，按照自己的想法为杯子冰激凌设计一个奶油大盖帽；
4.用麦片、坚果和蛋白酥条点缀，最后挤上巧克力酱，ok啦。
小贴士：
蛋白酥(MeringueKisses)是一款小点心，用蛋清、白糖和塔塔粉做成，入口即化，严格地说，这个不是饼干，而是糖哦。如果不喜欢过分甜腻，也可以用水果丁来点缀。
将冰激凌装入杯子可以让小朋友自己来，但要谨防偷吃哦！
嘟嘟小朋友的情绪一直比较高涨，当然是因为冰激凌的引诱啦！
嘟嘟：总算可以吃了，呵呵！
再冰爽一点……
草莓荔枝冰霜
草莓荔枝冰霜
天气很热时，冰霜入口绝对神清气爽，看大厨Florian怎么用一个普通的勺子做出这款漂亮的冰品。
小贴士：
自己在家制作冰激凌有个好处，就是可以用小小的手段来减少小朋友摄入冷饮的数量，比如在杯底铺上一层水果或者坚果，呵呵，神不知鬼不觉哦！
做法：
1.事先冻好一个圆形冰块作为盛具；
2.将草莓冰霜和荔枝冰霜混合，会产生美丽的纹路哦；
3.用蘸过水的勺子将冰霜塑成很可爱的橄榄形，三个落在一起；
4.用切碎的草莓丁和天使小翅膀形状的蛋白酥做装饰，起走。
S.T.A.Y。思餐厅特有的甜品台上的棒棒蛋糕让密蜜分了不少心哦。
装点时刻到，两个小朋友都很来劲。
密蜜：先来个草莓尝尝，没啥不可以吧……
大厨Florian的私家推荐哦……
樱桃开心果冰霜
巧克力榛仁香蕉冰激凌
柠檬冰霜
香菜味菠萝冰激凌
欣赏完啦，好吧言归正传，如果这些对你而言还是太复杂的话，Florian为大家推荐一款在家里就可以操作的简单冷饮——奶昔，绝对既简单又受欢迎，把冰淇淋、牛奶、冰块、各色水果和果仁放入搅拌机里打碎搅拌即可，美味又解暑。
大厨Florian这样说
1.你是怎么喜欢做甜品的呢，父母的影响还是完全是自己的兴趣？
对我来说，制作甜点不仅仅是工作，而是我对生活的激情和兴趣所在。我通过甜点来展现我的创造力，更通过我做的甜点与生活对话。小时候，我祖父母有一个面包摊，我时常清晨跟随他们去市场卖面包，我祖母做的飘香诱人的面包，便是我最早对于美食的记忆，所以我想我对于美食的热爱来源于我的家人。
2.说说生活，以后想要几个小孩呢，如果以后有了孩 ，你会最想给他做什么拿手的菜式？
11个，让我的小孩组一个足球队一定很有趣哈哈，开玩笑，这要取决于我妻子想要多少baby喽。我会给他们做一些很简单的甜点，原料都来源于自家的花园，我想让我的小孩们吃得很健康。
3.什么样的冰品适合小孩子？小朋友吃冰激凌需要注意什么？
不含酒精的！几乎所有的冰品都适合小朋友，不论男孩女孩，小朋友对甜点来说都是贪婪的小怪兽。别吃太快，让冰淇淋在嘴里慢慢融化后再咽，不然吃太冰了会胃痛。
4.你觉得这两个小朋友今天的表现肿么样？
我在他们身上看见了未来大厨的影子哈哈。
花絮
大厨Florian来自巴黎，尽管年纪轻轻没有孩子，却有着相当细腻的小心思。看到两个孩子需要站在马扎上才能够到操作台时，他让同事撤下两块桌布铺在马扎下面增加摩擦力，防止孩子滑下来。抱着嘟嘟小朋友看搅拌奶油时，一直抓着孩子的手防止伸到转动的搅拌器里。综上所述，未来绝对是个好爸爸哦，鉴定完毕！
密蜜和嘟嘟虽然第一次见面，也第一次上镜，但是他们俩还真是有默契，互相递东西，彼此关照着，稚嫩的友爱温暖着在场的每个人。
家有女宝家长必看培养人见人爱的气质小公主
导语每个女孩心中都藏着一个公主梦，都希望自己拥有公主般的气质，我们从小就从童话故事中认知了不少小公主，而每个小公主都有自己独特的气质。但我们在为不知道培养小宝宝什么气质而苦恼时，不妨参考下这些小公主，学习她们的气质，形成我们内化的气质，让小宝宝做一个人见人爱的气质公主吧!
培养人见人爱的气质小公主-白雪公主的友爱
一、白雪公主的友爱
问100个孩子，会有99个告诉你，世界上最美丽的人是和七个小矮人欢乐跳舞的那一位。最有名的公主，当属这个有"雪一般的皮肤，鲜红的嘴唇，金子般的心"的白雪公主。
公主气质友爱——心地善良、纯洁美丽
父母教养要点
1、在孩子入幼稚园之前，就让她和社区里的小伙伴、或者朋友家的小孩们经常见面和玩耍。不要忽视孩子们的沟通，这对于她的个性养成很重要，在入园以后才不会孤僻和内向。
2、父母的言传身教很重要。美丽是遗传的，但是善良和宽容却是和后天培养分不开的。不要在孩子面前吵架或者大声训斥别人，这会在潜意识中使孩子产生对人际交往的恐惧心理。
培养人见人爱的气质小公主-灰姑娘的善良
二、灰姑娘的善良
善良的仙蒂瑞拉，失去亲爱的妈妈，却仍然温柔勤劳。她得到了神仙教母的帮助，穿上水晶鞋和王子共舞，并且最终得到了幸福。
公主气质甜美——勤劳、聪慧、坚持自己的理想不轻言放弃
父母教养要点
1、请她在家中做些力所能及的家务。每天自己穿衣服，整理小床，叠毛毯，这是她的生活自理第一步，贤惠的妈妈不要代劳。
2、让孩子理解世界上的事情并不完美。养了很久的小金鱼，清晨浮在了水面上;电影里可爱的小狗被飞驶的汽车撞飞。孩子不一定能理解生死，但是他们一定能感觉到离别。平静温柔地告诉他们，这些小生命已经离去。孩子们会难过，但这种难过比错误理解了事物要好些。
培养人见人爱的气质小公主-贝尔公主的聪明
三、贝尔公主的聪明
由于城堡中的野兽救了父亲，而自愿履行父亲的诺言，来城堡中陪伴野兽的贝尔，是孩子们口中的另一个传奇。她以自己的从容和善解人意，化解了野兽的暴烈脾气，也因为她的爱，而解除了野兽身上的诅咒，使他变回王子身份。
公主气质聪明——善解人意、乐于助人、勤思考、知性、美丽、优雅
父母教养要点
1.与其一味注重言语教育，不如让她自己去探索来自书本的力量。多看书的孩子，性格比较平和安静，思维比同年龄的孩子敏锐。文字类书籍比更能调动孩子的大脑活动，但不如那样吸引孩子，6岁以下孩子阅读的书籍最好文图结合，慢慢调动孩子对文字书的兴趣。
2.多带孩子接触自然。书籍上的体验是他们能获得的第二手经验，只有实地去接触，孩子们才能获得第一手资料哦。而且，通过户外活动，在呼吸到新鲜空气的同时，也可以锻炼孩子们的身体，提高他们对身边环境的感知能力。
家有女宝家长必看培养人见人爱的气质小公主
导语每个女孩心中都藏着一个公主梦，都希望自己拥有公主般的气质，我们从小就从童话故事中认知了不少小公主，而每个小公主都有自己独特的气质。但我们在为不知道培养小宝宝什么气质而苦恼时，不妨参考下这些小公主，学习她们的气质，形成我们内化的气质，让小宝宝做一个人见人爱的气质公主吧!
培养人见人爱的气质小公主-白雪公主的友爱
一、白雪公主的友爱
问100个孩子，会有99个告诉你，世界上最美丽的人是和七个小矮人欢乐跳舞的那一位。最有名的公主，当属这个有"雪一般的皮肤，鲜红的嘴唇，金子般的心"的白雪公主。
公主气质友爱——心地善良、纯洁美丽
父母教养要点
1、在孩子入幼稚园之前，就让她和社区里的小伙伴、或者朋友家的小孩们经常见面和玩耍。不要忽视孩子们的沟通，这对于她的个性养成很重要，在入园以后才不会孤僻和内向。
2、父母的言传身教很重要。美丽是遗传的，但是善良和宽容却是和后天培养分不开的。不要在孩子面前吵架或者大声训斥别人，这会在潜意识中使孩子产生对人际交往的恐惧心理。
培养人见人爱的气质小公主-灰姑娘的善良
二、灰姑娘的善良
善良的仙蒂瑞拉，失去亲爱的妈妈，却仍然温柔勤劳。她得到了神仙教母的帮助，穿上水晶鞋和王子共舞，并且最终得到了幸福。
公主气质甜美——勤劳、聪慧、坚持自己的理想不轻言放弃
父母教养要点
1、请她在家中做些力所能及的家务。每天自己穿衣服，整理小床，叠毛毯，这是她的生活自理第一步，贤惠的妈妈不要代劳。
2、让孩子理解世界上的事情并不完美。养了很久的小金鱼，清晨浮在了水面上;电影里可爱的小狗被飞驶的汽车撞飞。孩子不一定能理解生死，但是他们一定能感觉到离别。平静温柔地告诉他们，这些小生命已经离去。孩子们会难过，但这种难过比错误理解了事物要好些。
培养人见人爱的气质小公主-贝尔公主的聪明
三、贝尔公主的聪明
由于城堡中的野兽救了父亲，而自愿履行父亲的诺言，来城堡中陪伴野兽的贝尔，是孩子们口中的另一个传奇。她以自己的从容和善解人意，化解了野兽的暴烈脾气，也因为她的爱，而解除了野兽身上的诅咒，使他变回王子身份。
公主气质聪明——善解人意、乐于助人、勤思考、知性、美丽、优雅
父母教养要点
1.与其一味注重言语教育，不如让她自己去探索来自书本的力量。多看书的孩子，性格比较平和安静，思维比同年龄的孩子敏锐。文字类书籍比更能调动孩子的大脑活动，但不如那样吸引孩子，6岁以下孩子阅读的书籍最好文图结合，慢慢调动孩子对文字书的兴趣。
2.多带孩子接触自然。书籍上的体验是他们能获得的第二手经验，只有实地去接触，孩子们才能获得第一手资料哦。而且，通过户外活动，在呼吸到新鲜空气的同时，也可以锻炼孩子们的身体，提高他们对身边环境的感知能力。
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