热气腾腾的夏季,很多宝宝的食欲会明显下降,但是2岁宝宝正处于生长发育阶段,因此夏季的饮食妈妈们要十分注意。下面推荐几款夏季2岁宝宝食谱大全及做法。
●2岁宝宝夏季食谱:小蛋饺
原料:猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许
配料:油、盐、葱、料酒、味精、生粉
做法:
1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味。
2、把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。
3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。
亲亲宝贝小贴士:此菜吃起来比较方便,蛋饺小而灵巧,对孩子有新奇感,易引起食欲。
●2岁宝宝夏季食谱:凤尾菇肉片
适合两岁以上牙齿出齐了的宝宝
主料:凤尾菇(平菇)500克、猪里脊200克、红色和绿色甜椒各一只
配料:色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油(味精)
做法:
1、凤尾菇撕成小块,清洗后捏干;甜椒切丝;里脊切成片(比我们大人吃的要小一点),加少许盐和酱油,嫩肉粉(淀粉也行),蛋清拌匀,渍半小时。
2、倒50克色拉油入锅烧热,下肉片翻炒至熟,盛起。
3、锅洗净后再倒50克色拉油烧热,依次下姜片,蒜片,葱段爆一下,放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧,放适量盐,十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒,这时候把肉片倒入炒几下,放少量味精(也可以不放),最后加水淀粉,勾芡收汁即成。
特点:颜色鲜艳,容易引起孩子的食欲;味道清淡鲜香,很适合孩子的口味。
123452岁宝宝夏季食谱大全及做法
夏天到了,家里有2岁宝宝的爸爸妈妈们,亲亲宝贝的小编贴心的为你们整理了2岁宝宝夏季食谱大全及做法哦,快点来学一学,做给心爱的baby吃吧!看着他/她吃得开怀,真是比中大奖还开心呢!
目录:
一、2岁宝宝夏季食谱大全及做法
1、花鲢两式美食2、小蛋饺3、咸粘粥4、家常凤尾菇肉片
5、萝卜饭6、小饺子7、金色阳光8、鸡蛋粥9、蔬菜牛肉粥
10、彩色蔬菜串11、软炸蔬菜12、什锦菜13、西汁鱼丸14、小香排
二、2岁宝宝夏季食谱举例
三、2岁宝宝饮食安排
四、2岁宝宝饮食特点
五、2岁宝宝饮食安排注意事项
六、2岁宝宝吃什么最好
2岁宝宝夏季食谱大全及做法花鲢两式美食
主料:花鲢鱼1条
配料:盐、油、葱、姜
1、花鲢鱼头汤
做法:切下鱼头洗净,油烧开后将鱼头放入并略过油,放入葱姜,加入水煮,烧开后煮15—20分钟,待鱼汤变为奶白色,放入适当盐即可。给宝宝喝鱼汤,可别忘了把鱼脑和粘滑的鱼肉剔给宝宝吃。
特点:易于消化,营养丰富,含有蛋白质、脑黄金、微量元素等。适合7个月以后的宝宝吃。
2、花鲢鱼丸做法:
(1)先将葱姜水煮好,放凉待用。
(2)去掉鱼刺,将鱼肉剁碎,越细越好,放入盆中,边加葱姜水,变搅拌,并加入适量盐,搅拌均匀后待用。
(3)用锅将水加热至温,用手将鱼肉挤到锅内,待全部挤好后,大火将鱼丸烧开,至鱼丸上浮即可。
特点:鱼肉细腻、润滑、营养丰富。适合8个月以上宝宝。
以上鲢鱼两式美食富含胶原蛋白、脑黄金、核酸、钙、磷等矿物质和微量元素,对宝宝大脑及肌肉、骨骼发育特别有益,建议各位妈妈多给宝宝吃鱼。
小蛋饺
主要原料:猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许
配料主要有:油、盐、葱、料酒、味精、生粉
作法:
1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味。
2、把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。
3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。
注:此菜吃起来比较方便,蛋饺小而灵巧,对孩子有新奇感,易引起食欲。
咸粘粥
从超市购回的玉米面小饼,把饼从中间分开,炸至金黄,夹上煎好的荷包蛋、烤的软软的厚火腿,再来两片黄瓜,就是“三明治”;
蒸好山药、胡萝卜,胡萝卜去皮、切成一排小花,摆在盘子四周;山药去皮压成泥,用一点点油放白糖翻炒,再加一些现成的山楂果脯切成碎丁,零星地撒在上面,很开胃。
切菠菜、豆腐干、粉条,熟锅后诸项加入,撒上几粒煮好的红小豆、用凉水和好小米面,煮个开锅,放一点盐,就是一锅很好喝的“咸粘粥”。
12345678一岁宝宝夏季食谱大全及做法
夏天天气比较炎热,一般的人都会食欲不振,更别说宝宝了。那么为了宝宝的健康,我们需要制定一些宝宝专用的食谱,我们一起来看看一岁宝宝夏季食谱大全及做法吧导航目录
一、1、鲜虾丝瓜汤2、蕃茄土豆鸡肉粥3、荷叶冬瓜汤
4、牛奶蛋5、鲜茄肝扒6、鱼蛋饼7、珍珠汤8、鱼松
9、黄鱼小馅饼10、奶香鱼条11、红小豆泥12、鲜蔬凉面
13、西红柿牛肉羹14、菜肉卷
二、一岁宝宝喂养特点
三、一岁宝宝一周的饮食搭配
四、宝宝夏天早餐吃什么好?
五、宝宝夏季饮食要注意什么?
六、一岁宝宝营养需求
一岁宝宝夏季食谱大全及做法:
鲜虾丝瓜汤
原料:鲜虾100克,丝瓜200克
配料:动物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各过量
建造方法:
1、丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。
2、鲜虾去肠,宝宝。洗净,到场料酒、少许精盐拌匀,腌10分钟。
3、锅置火上,倒入动物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加过量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味即可。
特征:味鲜美,丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素,不仅营养丰富,还能消暑解渴。
蕃茄土豆鸡肉粥
原料:
香米50克,鸡脯肉30克,番茄40克,土豆25克,植物油10克﹑精盐﹑葱﹑姜﹑味精各少许。
做法:
1.香米洗净后用冷水泡2小时,鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮切成小丁,番茄洗净后用开水烫一下,去皮去蒂切成小丁。
2.炒锅加热后放入植物油,将葱﹑姜放入锅内煸香后捞出放入鸡肉末,煸熟后推向锅的一侧,放入番茄丁煸炒至熟后将两者混在一起。
3.将香米放入锅中加水煮,用旺火烧开后改用文火熬成粥,然后加入煸好的鸡肉末﹑番茄丁﹑土豆丁继续用文火熬5-10分钟,加入少许味精和盐继续用小火煨至粥香外溢即可。
特点:粥香色美,十分可口。含有丰富的蛋白质﹑钙﹑维生素C等。
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