吮指美味水果,新鲜多汁,让宝宝营养健康根本不下来!

水果色泽鲜亮,口味酸甜,模样颜色又惹宝宝喜欢,加之含有丰富的营养,但是妈妈要知道哦,并非多吃易善,其中蕴藏着很多吃水果的学问。宝宝不爱吃蔬菜时,不能以水果代替;吃水果的量要适度;并且要注意吃水果的时间;选用水果时,要注意与宝宝的体质、身体状况相宜。5大水果聪明吃:1芒果

被称为“水果之王”,含有丰富的胡萝卜素和钾、膳食纤维及叶酸、钙磷铁钾镁等微量元素,能清理肠胃、改善便秘。另外,芒果中的维生素A含量较多,多吃有益宝宝眼睛健康,让双眼明亮。

2桃子

性热、味甘酸,含有多种维生素和果酸及钙、磷等无机盐,能开胃,其含铁量居水果之首。桃之中还含有丰富葡糖糖和果糖,甜美多汁,具生津、润肠、益气血、润肤色等功效。又因富含胶物质,能吸收肠中大量水分,所以能预防便秘。不过,桃子含有大量大分子物质,宝宝胃肠功能弱,不宜多吃。

3李子

富含维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A、钙、磷、铁及多种氨基酸,丰富的营养能促进胃肠和胃消化酶分泌,增加肠胃蠕动,提升宝宝食欲。

4无花果

富含有机酸和多种酶,可清热润肠、助消化。其所含的丰富果胶和纤维遇水会膨胀,能吸附宝宝肠道内的有毒物质,是益胃润肠的好水果。

5葡萄

吃葡萄记得连皮一起吃哦!葡萄皮富含纤维素及果胶质,能预防肠道疾病。而葡萄中的多量果酸有助消化。另外,葡萄干可以滋养、健胃、益气,具有增进宝宝食欲、止呕等功效。

宝宝补钙新菜单营养美味又健康

天气渐渐开始暖和,宝宝的户外活动开始变多了,新陈代谢也随之加快,春天是宝宝长高的好时节。钙被称为“生命基石”,对儿童的骨骼发育、大脑发育、牙齿发育和预防铅中毒等方面有很大的作用,如未及时补充,2岁以下尤其是1岁以内的婴儿,身体很容易发生缺钙。对婴幼儿而言,补钙更重要的是调整饮食结构,注意饮食多样化,多食含钙丰富的食物,如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等。春天是补钙的黄金时节,让宝宝长高长大,餐餐都美味!虾皮鸡蛋羹适合年龄:7个月以上的宝宝材料:鸡蛋1只,虾皮、盐、香油少许。制作方法:虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。放入虾皮和少许盐,隔水小火蒸熟,食用时加入一滴香油。baby/20120326/1332724486_45993.png"alt=""border="0"/>香浓鱼汤面适合年龄:8个月以上的宝宝材料:鲫鱼1条,婴幼儿面条1小束,生菜叶1片,鹌鹑蛋1只,盐、色拉油少许,米醋1勺。制作方法:1.鲫鱼洗净滤干,起油锅,放在油锅里煎至两面金黄后捞出。2.取汤锅,把煎好的鲫鱼放在锅中,加1000毫升冷水,用中火熬煮,加1勺米醋,煮至鱼汤发白。4.用滤勺过滤出鱼渣,取鱼汤,将面条下入鱼汤中,鹌鹑蛋煮熟去壳备用。5.将洗净、切碎的生菜叶加入面中,加少许盐,加入鹌鹑蛋即可食用。补钙奥秘:做鱼汤的时候放些醋,既可以去腥味儿,还可以溶解鱼骨里的钙质补钙。番茄排骨汤适合年龄:12个月以上的宝宝材料:小排200克,番茄1只,葱、姜、盐、料酒少许。制作方法:1.将小排洗净焯水,锅中重新加水烧开,加入葱、姜、料酒小火炖至七成熟。2.将番茄洗净切片,一起放入锅中炖30分钟。3.加入调味料,将煮熟的番茄排骨汤盛出即可。补钙奥秘:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。baby/20120326/1332724604_11387.png"alt=""border="0"/>虾仁豆腐适用:12月龄以上的婴幼儿材料:鲜虾200克,鸡蛋豆腐1卷,青豆、盐、生粉、色拉油、料酒各少许。制作方法:1.将鲜虾剥壳,用剪刀将虾的背部剪开,用清水洗掉泥线,放少许生粉、料酒腌一下。2.炒锅烧热,倒入色拉油,油温六成热时,将虾仁和青豆放入煸炒至虾仁变色。3.将鸡蛋豆腐放入,勾芡,加入调味料,出锅装盘即可。补钙奥秘:海虾中富含丰富的钙质和碘,能增加宝宝的记忆力。豆腐柔软、易被消化吸收,富含铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素,以及糖类、植物油和优质蛋白。(实习编辑:壄堩)

宝宝科学吃水果营养健康不损胃

宝宝在寒冷的冬季里,怎么才能享受到鲜美的水果呢?很多父母都担心天气太冷了,生吃水果宝宝的肠胃会受不了,但是不给宝宝吃的话,又无法补充一些必要的营养,现在就告诉你,冬季如何给宝宝吃水果最科学,既能满足宝宝的胃口,也不会伤害宝宝稚嫩的肠胃。早餐吃适量水果由于冬季气候变化大,特别是在中国,南北温差相对较大,受到气候的影响,宝宝的冬季饮食也需要注重营养和易于消化。早餐可以搭配一些水果食用,这样能补充水分也可以增加维生素。推荐:清蒸雪梨制作方法:雪梨一个,削去皮,去核,切成小片,放进碗里加少量水,隔水烧开,待雪梨变成透明之后即可给宝宝食用,有润燥的功效。水果温热再吃水果如果是放在冰箱或者刚从冷库拿出来,不要急于给宝宝食用,过于冰冷的水果不但没有补充维生素和营养的作用,还会刺激宝宝肠胃,引起腹泻等问题。水果放置室温后再食用,如果温度过低,最好温热了再吃。温热方法:水果洗干净,水烧热,不需要烧开,然后将水果放进热水了大约5分钟,削皮即可给宝宝食用。也可以削皮之后,放进开水中2分钟就可以了。吃水果的时间选择宝宝冬季吃水果,最好是在饭前饭后一小时吃,或者午休之后吃也可以。鉴于宝宝的食量,如果饭前吃水果则会影响正餐的摄入,饭后马上吃水果也会造成胀气等后果。所以要把握好吃水果的时间,如果宝宝有过空腹吃水果腹泻的病史,则必须在饭后一小时之后再给宝宝吃水果。冬季吃水果要适量宝宝消化系统还没有大人那么完善,怎样才算过量呢?一是种类过量,一天食用超过3种以上水果;二是食用过量,影响正餐的进食。冬季宝宝吃水果要适量,过量容易导致宝宝食欲不振,消化功能受到影响,营养也跟不上。

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