处于辅食添加阶段的宝宝,肠胃功能还比较弱,因此,家长在添加辅食时,一定要注意呵护好宝宝的肠道健康,在这里,亲亲宝贝小编就推荐3种有益宝宝肠道健康的辅食,分享如下,以供妈妈参考:
南瓜鸡肉米糊(适合6个月以上宝宝)
材料:益生菌营养米粉4匙(使用60毫升奶粉匙)、奶水或开水60毫升、南瓜泥2汤匙、鸡肉泥1汤匙。
做法:1南瓜洗净、去皮去籽、蒸熟,鸡肉汆烫煮熟。
2将蒸熟的南瓜与鸡肉用果汁机分别打成泥状。
3将米粉加入奶水搅拌,静置10~20秒,加入南瓜鸡肉泥,搅拌均匀即可。
喂食原则:在制作米糊餐时,奶水或开水的温度不宜超过40℃,以充分保证益生菌的活性。刚开始尝试米糊餐的宝宝,舌头会出现反射动作将汤匙吐出,这是正常现象,妈妈可多尝试几次。在喂食时应选用宝宝专用汤匙,将食物送入宝宝口中后,稍微停留几秒再取出汤匙,帮助宝宝渐渐学会如何吞咽奶以外的食物。
营养解析:益生菌益生菌能增加肠道内有益菌的数量,同时抑制有害菌生长。南瓜富含的纤维可增强肠道蠕动,减少便秘的发生,其天然的甜味可增加宝宝对食物的接受度。
制作要点:1南瓜蒸熟后,可用汤匙压成泥,或用果汁机打成泥。
2鸡肉切小块,连皮一起汆烫煮熟,再绞打成泥给宝宝吃。
3将米粉加水调和之后,静置至表面呈糊状,再加入南瓜泥、鸡肉泥混合均匀。
香蕉豆腐泥(适合7~9个月宝宝)
材料:豆腐80克、香蕉1/2根。
做法:1豆腐切块蒸熟,香蕉剥皮、切块备用。
2用汤匙将豆腐及香蕉捣碎,并去除较粗的、难以下咽的纤维(也可用果汁机打碎),即可喂食。
喂食原则:宝宝的肠胃功能仍未发育成熟,所以,大人可以生食的食物并不一定适合宝宝,例如嫩豆腐,在给宝宝吃之前,最好还是经过蒸煮的过程,以便有效杀菌,降低感染几率。
12打造宝宝健康肠道的3道辅食
人体肠道的功能不仅是消化和吸收,其实体内70%的免疫球蛋白也来自于肠道。因此,照顾好宝宝的肠道健康,就能增强宝宝机体的抵抗力。充分利用辅食中的益生菌、纤维素及其他营养,打造均衡完整的饮食,将有效强化宝宝的肠道功能。
3道辅食打造宝宝健康肠道南瓜鸡肉米糊(适合6个月以上宝宝)
材料:益生菌营养米粉4匙(使用60毫升奶粉匙)、奶水或开水60毫升、南瓜泥2汤匙、鸡肉泥1汤匙。
做法:1南瓜洗净、去皮去籽、蒸熟,鸡肉汆烫煮熟。
2将蒸熟的南瓜与鸡肉用果汁机分别打成泥状。
3将米粉加入奶水搅拌,静置10~20秒,加入南瓜鸡肉泥,搅拌均匀即可。
喂食原则:在制作米糊餐时,奶水或开水的温度不宜超过40℃,以充分保证益生菌的活性。刚开始尝试米糊餐的宝宝,舌头会出现反射动作将汤匙吐出,这是正常现象,妈妈可多尝试几次。在喂食时应选用宝宝专用汤匙,将食物送入宝宝口中后,稍微停留几秒再取出汤匙,帮助宝宝渐渐学会如何吞咽奶以外的食物。
营养解析:益生菌益生菌能增加肠道内有益菌的数量,同时抑制有害菌生长。南瓜富含的纤维可增强肠道蠕动,减少便秘的发生,其天然的甜味可增加宝宝对食物的接受度。
制作要点:1南瓜蒸熟后,可用汤匙压成泥,或用果汁机打成泥。
2鸡肉切小块,连皮一起汆烫煮熟,再绞打成泥给宝宝吃。
3将米粉加水调和之后,静置至表面呈糊状,再加入南瓜泥、鸡肉泥混合均匀。
香蕉豆腐泥(适合7~9个月宝宝)
材料:豆腐80克、香蕉1/2根。
做法:1豆腐切块蒸熟,香蕉剥皮、切块备用。
2用汤匙将豆腐及香蕉捣碎,并去除较粗的、难以下咽的纤维(也可用果汁机打碎),即可喂食。
喂食原则:宝宝的肠胃功能仍未发育成熟,所以,大人可以生食的食物并不一定适合宝宝,例如嫩豆腐,在给宝宝吃之前,最好还是经过蒸煮的过程,以便有效杀菌,降低感染几率。
香蕉容易氧化,建议在准备喂食前再用汤匙压成泥状。这个阶段的宝宝每天吃半根香蕉即可,避免过量食用。另外,此时宝宝添加辅食已经有一段时间,喂食量可依照宝宝的需求灵活增加,每天可以吃两餐辅食,建议分别在午餐及晚餐时间喂食。
营养解析:oligo寡糖香蕉及豆腐都富含一种肠道有益菌非常需要的物质――oligo寡糖,oligo寡糖是由2~10个单糖分子聚合而成,人体没有消化酵素可以分解消化寡糖,但oligo寡糖对肠道有益菌的生长来说又非常重要,可以提供肠道有益菌所需的养分,进而抑制有害菌,维护肠道健康,增强抵抗力。另外,寡糖有类似水溶性膳食纤维的作用,能促进肠道蠕动,进而减少便秘发生。
制作要点:1传统豆腐的钙质含量高于盒装豆腐,建议选择传统豆腐。
2香蕉容易氧化,在准备喂食前再切成小丁状即可。
3将豆腐与香蕉丁用汤匙直接压碎,混匀即可。
美味三色球(适合10~12个月宝宝)
材料:地瓜90克、瘦猪绞肉50克、绿花椰菜80克。
做法:1将地瓜洗净、蒸熟,再去皮、切块备用。
2猪绞肉蒸至全熟,绿花椰菜洗净后,先去除较粗的外部纤维,再汆烫熟、切块备用。
3将3种食材以果菜机分别绞碎,地瓜也可直接用汤匙压碎,再以手或挖球器捏成球状即可。
喂食原则:三色球包含主食类、肉类及蔬菜的合理搭配,给宝宝提供均衡营养,而鲜艳的颜色可增加宝宝对食物的兴趣。此外,地瓜可以用马铃薯、南瓜取代,但不建议给1岁以下的宝宝吃山药泥,因为山药的纤维较 ,宝宝不易消化。
营养解析:膳食纤维地瓜富含膳食纤维、维生素C、维生素A等营养素,维生素C及维生素A能维护肠道黏膜健康,增强对病菌的抵抗力,还有丰富的水溶性纤维帮助促进肠胃蠕动,协助有益菌生长。
制作要点:1地瓜洗净,连皮一起蒸熟,然后再去皮、切块,可保留较多营养。
2绿花椰菜中较粗的纤维必须先去除。
3猪绞肉直接蒸熟后,再用果菜机绞碎一次,然后捏成球状。
小编总结:深秋时节,天气干燥,更需要替宝宝补充所需营养。以上这3款辅食看起来色泽诱人,美味可口,制作方法简单又有富含宝宝身体发展所需的微量元素,又有助宝宝身体健康,妈妈们都心动了吧,有空不妨做给宝宝吃哦!
给宝宝更有益于宝宝健康的辅食
一些市售婴幼儿辅食不加糖、不加盐、不加调味品,口味清淡,大人可能觉得不好吃,但更符合宝宝生理发育和科学喂养原理。千万不要挑选或制作一些口味重的食品给宝宝吃,以免加重脏器负担。
儿童高血压、肥胖、高血脂、糖尿病是现在儿童期最常见的“成人病”,发病率有上升趋势,主要与饮食结构不合理及不良饮食习惯有关。如小儿喜食口味重的、过咸、过甜、糖份高的食品。
喜欢重口味的孩子,往往调味品食用较多,“钠”的摄取量也随之增加,久而久之,血压上升,造成高血压。甜食、油炸食品、饮料,热量较高,过多摄取会形成肥胖,而与肥胖相关的慢性病,如糖尿病、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病、痛风等也随之而来。这些病“与食俱进”,慢慢积累,可能在小儿时期没有明显症状,只是胖,多数家长还认为小孩“胖”好,不重视,后来就发展为成人病。预防“成人病”应从小开始。婴幼儿食品要口味清淡,强调原汁原味,不能过甜、过咸或口味太重,还要平衡饮食。
怎样引导宝宝正确的口味呢?人的口味是后天形成的饮食习惯。父母应有意识地引导宝宝养成健康的口味习惯。
过早给宝宝吃较咸的食物,宝宝会对咸度产生耐受,越吃越咸。大量流行病学调查资料证实,盐吃得越多患高血压的风险就越大。而且3岁之前,肾脏排钠功能还不完善,过量的钠盐对婴幼儿肾脏是一种负担。
有些妈妈担心不加盐口味不好,宝宝不爱吃,会“没力气、没脚劲”,喂宝宝时总喜欢自己先尝尝咸淡。其实,宝宝对咸的敏感度远高于成人,这种敏感度随年龄增长而逐渐降低,如果以父母“正好”的咸淡来喂宝宝就过咸了。而且中国营养学会对6月龄以内婴儿钠的日推荐量是200毫克,换算成食盐是0.5克。宝宝平时喝的奶,还有蛋黄、鱼泥、肉泥、蔬菜、水果泥等天然食品中都含有一定量的钠,足够宝宝的生理需要。如果宝宝从未吃过加盐食物,他的味觉敏感,自然能接受食物的天然味道。
和咸味一样,甜味也是越吃越重的。而且宝宝与生俱来就喜欢甜、鲜味,不喜欢苦、涩、酸味。在喂食过程中,遇到淡淡的营养米粉、果汁和果泥,宝宝可能会出现难看的表情或用舌头顶出来。妈妈不必担心,这不是宝宝不愿吃、不喜欢吃,不要因此而放弃或是加糖。如果什么都加糖,不仅味道单一、影响味觉发育,而且增加了热量,为肥胖埋下隐患。爱吃“甜”食的宝宝龋齿发病率也高。
给宝宝选择无糖无盐的婴幼儿辅食,让宝宝的饮食更健康!
本文Hash:92268c2cf8536c59e27be34316c12c6e5813c57e
声明:此文由 Sukin 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。