0-3个月宝宝吃什么，如何喂养?可否添加一些辅食吗?这是许多妈妈遇到的一些问题，以下是营养专家给出的一些非常具体的科学喂养方法与相关营养食谱，希望对大家有所帮助。
妈妈的奶水是宝宝前6个月最佳的天然食物
牛磺酸——是一种特殊的氨基酸，能促进人的神经系统的发育以及细胞的增值和分化，对宝宝大脑发育具有明显的作用。牛磺酸可以和肝脏中的胆汁酸结合形成牛黄胆酸，增加胆汁对脂肪和胆固醇的溶解功能，抑制胆固醇结石的形成。进而起到保护肝脏的作用。而母乳是宝宝体内牛磺酸的主要来源，初乳中牛磺酸含量最高。因此，新妈妈可以多吃一些富含牛磺酸的食物，如动物肝脏、鱼类中的青花鱼、沙丁鱼、等;贝壳类中的牡蛎、海螺、墨鱼、虾等食物。多喝鱼类、贝壳类食物煮的汤、对哺乳期的妈妈非常重要。
鱼肝油——是从鳕鱼、鲨鱼、大黄鱼等海鱼及海豹、鲸等海兽的肝脏中提炼出来的油脂，含维生素D和维生素A，主要用于防止佝偻病和夜盲症、角膜软化在和骨软化症等。VD有促进钙的吸收和骨骼钙化功能。VA具有促进骨骼发育、维护上皮细胞的功能。但是，鱼肝油却不是多多益善，如果长时间超出宝宝的需要量会引起中毒。最好是VA和VD的比例为3:1.如宝宝吃的是配方奶粉，可能奶粉中已经强化了VA和VD，这是给宝宝补充鱼肝油则需要酌情减少。
α―乳清蛋白——母乳中α―乳清蛋白含量丰富，大概占母乳的27%，还特别容易被宝宝吸收，建议有条件的情况下要坚持给宝宝母乳喂养。牛奶中也含一定量的α―乳清蛋白，但比母乳低得多，仅占蛋白质总量的3.6%左右。α―乳清蛋白具有抑制中枢神经系统兴奋性，调节睡眠的生理功能。每天摄入足量的α―乳清蛋白，对提高宝宝的睡眠质量，促进脑部发育具有重要的意义。同时，还能帮助宝宝增强免疫力，是宝宝更健康。
对于有些宝宝因各种不得已的原因不能母乳喂养或不能纯母乳喂养。则可以在宝宝2个月以上的时候给宝宝添加一些富含维生素的食物，如：
山楂水：
原料：山楂片50克，水适量
制作：1、将山楂片洗净、放入杯中。2、将开水沏入杯中，盖上盖闷10分钟，待水温降至微温时，搅匀至溶化即可
功效：酸甜可口、健胃消食、生津止渴、有增进宝宝食欲之功效。
青菜水：
原料：青菜(油菜、小白菜等均可)50克，清水适量
制作：1、将青菜洗净浸泡，然后捞出切碎。2、用不锈钢锅(不要用铁锅、铝锅)置火上，加1小碗水，煮沸后加入碎菜，盖紧锅盖煮5分钟，再闷10分钟，待温度适宜时去掉菜渣留汤即可。
功效：菜汤淡绿色，有有清香味，含有钙、磷、铁、VC、胡萝卜素等，可给宝宝提供多种营养素。12
六个月的宝宝如何喂养科学喂养的好方法
六个月的宝宝如何喂养？六个月的宝宝可以说是正处在一种饮食积极学习的状态。此时的他，已经接受了近二个月的辅食添加训练，变得更加健壮而有生气，正等待着妈妈给他更多的味觉感觉呢！
第六个月是增加辅食品种，满足宝宝更多食欲的好时机。因为宝宝在本月以前已经有了一段时间的辅食经验了，面对辅食，他可不再是一无所知了，他能清晰地感觉出小勺里的食物和奶嘴里的食物可是完全不同的的噢！
妈妈应该知道辅食添加的时间性过程特别重要。我们从宝宝的生理角度来看：辅食添加过早，容易使宝宝出现消化不良及腹泻等症状，辅食添加过晚，由于牛奶或母乳中的营养成份已不能完全满足宝宝成长需要，容易导致宝宝营养不良，影响发育。
此外，从宝宝的心理角度来看，正常发育的六月儿，此时会对成人食物有强烈的兴趣，对母乳或奶瓶反而反应平淡，抓住六月的宝宝的特殊心理，促进转食物成功很关键。因为错过这一时机，以后在宝宝渡过了这一心理过程之后再给予辅食会增加难度。
所以，我们强调，六月儿的科学喂养要注意两点：
A、晚餐逐渐过渡到以辅食为主；
B、增加辅食品种。
在这一期，我们要尽可能多地给宝宝适应各种口味食物，同时，还要增加蛋白质、铁、淀粉类以及含有免疫物质的特殊保护食品的摄入量。
△补充蛋白质：可增加容易消化吸收的鱼泥、豆腐，补充动物蛋白和植物蛋白；也可以选择贝因美鱼肉蔬菜营养米粉等特殊配方的米粉，贝因美米粉动物蛋白和植物蛋白的含量非常科学准确，适合宝宝补充蛋白质。
6个月内辅食添加的要点：
1.六个月以内的宝宝仍以乳类食物为主，只是随着辅食的增加，可逐渐减少喂母乳的次数。配方奶喂养的宝宝每天的奶量要控制在1000ML以内。
2.注意铁质的补充。宝宝在四个月时体内储备的铁已用尽，宝宝每天所需的铁约6-10毫克。
3.4-6个月开始添加辅食。宝宝在4-6个月时唾液腺已经发育完全，唾液量增加，并富有淀粉酶，神经系统及肌肉控制等发育已经较为成熟，舌头的排外反应消失随着婴儿活动范围和活动量的增大，对食物的质和量也有了新的要求。4-6个月是锻炼宝宝吞咽能力的好时机，因此4个月后可以适当给宝宝添加米粉或各种蔬菜泥。但婴儿个体差异很大，开始添加辅食并没有一个严格的时间规定。一般情况有下列情形时可以添加辅食：
A:婴儿体重增长已达到出生时的2倍。
B:婴儿在吃完约250ML的奶后不到4小时就饿了。
C:婴儿可以坐起来了
D:婴儿在24个小时内能吃完1000ML或以上的奶
E:婴儿月龄已达6个月
辅食的添加要遵循以下原则：逐步适应，由稀到稠，量由少到多，质地由细到粗，因人而异。
4.在添加辅食后要注意营养调配，让婴儿一开始就接触，品尝和感受各种食物的味道，不要给婴儿养成偏食挑食厌食的习惯。如果婴儿连续两天拒绝同一种食物，就不应勉强她进食，可待日后再作尝试。要注意选择婴儿易消化吸收的食物，避免刺激性的食物。要多饮水，忌食蜂蜜，酸奶蛋清及果冻。
5.婴儿的辅食要单独制作，不要只是简单的把大人的食物作的软烂一些给婴儿食用，因为婴儿的胃还很娇嫩，功能还没有发育完善，咀嚼吞咽功能也不够强，不要添加调味料，以免增加婴儿肝肾的负担。6个月的婴儿辅食的颗粒尽量小，以免噎住，应食用小勺添加而不是放在奶瓶种吸吮，这样可以胃婴儿以后的进食打下良好的基础。辅食宜在婴儿吃奶前饥饿时添加，这样 儿容易接受。添加的辅食应该新鲜，制作过程要卫生。喂辅食时不要边吹边喂，更不要先在自己的嘴里咀嚼后再喂给婴儿，这样做很容易把疾病传染给婴儿。
6个月内推荐的食谱
汤汁类
1：山楂水
新鲜山楂洗净后放入锅内，加水煮沸，再用小火煮20分钟，然后将汁水倒出凉到合适温度即可食用
特色：酸甜可口，健胃消食，生津止渴，对增进婴儿食欲大有益处，适宜5-6个月的宝宝食用。
2：柳橙汁
新鲜柳橙直接榨汁，添加等量冷开水，将果汁稀释后饮用。
特色：可以补充母乳或配方奶内VC之不足，增加抵抗力，促进生长发育，预防坏血病。适宜5-6个月内宝宝食用
3：鲜藕梨汁
将新鲜莲藕和梨洗净去皮去核后榨汁，直接给宝宝食用即可。
特色：鸭梨具有清热解毒，润肺生津，止咳化痰等功效，莲藕则具有收缩血管的功能，二者合一可预防秋燥。适宜5个月或以上的宝宝食用。
4：油菜水
锅内放水煮沸，然后将洗净切碎的油菜放入，盖好锅盖烧开，煮烂，过滤后等凉到合适温度即可食用。
特色：油菜富含钙和胡萝卜素，还有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维等。油菜对婴儿的牙齿，骨骼的生长和预防婴儿软骨病都很有益处。
5：苋菜水
苋菜洗净切碎，放入沸水中，约三分钟后熄火。待水凉到合适温度后过滤即可食用。
特色：可以补充母乳或配方奶中VC之不足。适宜5-6个月的婴儿食用。
6个月内婴儿吃的果泥菜泥类
1：青菜泥
将青菜洗净去茎，剁碎，然后放入沸水中煮，片刻后捞起菜叶，捣碎成泥即可食用
特色：本品营养丰富，含多种维生素。适宜4个月或以上的婴儿食用
2：苹果泥
苹果洗净一切二，用勺刮肉给婴儿吃即可。
特色：苹果含有蛋白质，脂肪，碳水化合物VC,VB等营养，可预防坏血病，保护皮肤粘膜，促进生长。适合4个月以上的婴儿食用。
3：红薯泥
将红薯洗净去皮切小块，放沸水中煮至熟烂，取出弄成泥即可食用。
特色：红薯含有膳食纤维等大量营养素，可预防坏血病，保护皮肤粘膜，促进生长。适合4个月以上的婴儿食用。
4：蛋黄泥
将鸡蛋煮熟取四分之一以汤勺压成泥即可。
特色：蛋黄中含有铁、卵磷脂、脂肪和蛋白质，营养丰富，也很容易咀嚼、消化。适合4个月或以上的婴儿食用。
5：胡萝卜泥
将胡萝卜去皮洗净切滚刀块，用少量橄榄油煸过后放入小碗隔水蒸熟，约15分钟后捣碎成泥即可食用。
特色：胡萝卜富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素，VC及矿物质。用于婴儿营养不良，麻疹、夜盲症、便秘肠胃不适、饱腹气胀。适合4个月以上的婴儿食用。
6：土豆泥
土豆洗净切块放沸水煮至熟烂，压成泥加少量水，搅拌至粘稠状即可食用。
特色：本品软烂，营养丰富，是婴儿较好的辅助食品。适宜4个月或以上的婴儿食用。
7：蛋豆泥
取二分之一个蛋黄压成细末，把土豆煮熟压成泥，苹果去皮切小块放水煮熟，三样混合成泥，加少量苹果水即可食用。
特色：土豆含有钙和大量VA,VB,三样加一起是一种碱性食品。适宜4个月或以上的婴儿食用。
8：红枣泥
将红枣洗净放入锅内，加入清水煮15-20分钟至熟烂。去掉红枣皮、核、压成泥即可食用。
特色：红枣富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养素。适合4个月或以上的婴儿食用。
9：茄子泥
将嫩茄子切成1厘米宽的细条，上锅蒸10分钟，直至烂熟，弄成泥即可食用。
特色：茄子富含大 营养素，适合4个月或以上的婴儿食用。
10：藕泥
将藕去皮切小块放水煮，时间长些至烂熟，弄成泥后即可食用。
特色：藕含有蛋白质和大量营养素，婴儿很喜欢吃但不要多吃。适合5-6个月的婴儿食用。
11：鱼肉泥
取鲫鱼肚子上的肉，用剪刀减下，洗净隔水蒸熟，仔细去骨，压成泥即可给婴儿食用。
特色：鲫鱼肉质细腻，含丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，可促进婴儿大脑发育，适合5-6个月的婴儿食用。
12：豆腐泥
豆腐蒸熟搅拌成泥即可食用。
特色：本品含有丰富蛋白质和碳水化合物、钙等多种营养素。适合5-6个月的婴儿食用。
13：蔬果蓉
土豆和胡萝卜还有木瓜苹果切片一起放入沸水中煮至熟烂，压成泥即可食用。
特色：本品香甜可口，婴儿特别喜欢食用更含多种营养素。适合5-6个月的婴儿食用。
14：蔬菜米糊
取胡萝卜20克，油菜20克，小白菜20克洗净切碎放入沸水中，三分钟后熄火弄成菜泥，加少量菜水，拌入米粉即可食用。
特色：本品含有蛋白质和碳水化合物及VC等多种营养素，适合5-6个月的婴儿食用。
15：蔬菜泥
绿色蔬菜（土豆，南瓜，青菜都可以）切碎放入沸水中煮熟压成泥即可食用，
特色：蔬菜泥可助消化、防止大便干燥，减少肠道毒素。适合5-6个月的婴儿食用。
16：苹果红薯泥
将苹果和红薯去皮洗净切块放水煮至熟烂压成泥即可食用。
特色：此果团软烂、香甜，含有丰富碳水化合物，尤以胡萝卜素含量为最。适合5-6个月的婴儿食用。
6个月内宝宝可以食用的菜肴类
1：番茄鱼
取鲫鱼肚子上的两片鱼肉，隔水蒸熟，除去皮和骨头。番茄用开始烫一下，剥去皮，切成碎末，将鸡汤倒入锅内，放入鱼肉煮，稍煮后加入番茄，用小火煮成糊状即可食用。
特色：此菜色泽红艳，肉鲜软烂，含有丰富的蛋白质等多种营养素，适宜5个月以上的婴儿食用。
2：鲜茄肝泥
猪肝放水浸泡15分钟，洗净后切成碎粒。红薯连皮洗净整个放入锅中煮软，捞起剥皮压成泥。番茄去皮跟猪肝一起蒸熟，连同红薯泥拌一起即可食用。
特色：次菜含铁及维生素丰富，尤以肝含铁多，可帮助构成红血球中的血色素，预防贫血。适宜6个月或以上的婴儿食用。
3：萝卜丝汤
胡萝卜去皮洗净，切碎末，加入骨头汤或肉汤煮熟烂，最后加半个蛋黄捣成稀糊即可食用。
此菜适宜6个月或以上的婴儿食用。
4：豆腐牛肉羹
将豆腐洗净切块隔水蒸熟，沥去水份。牛肉洗净剁成肉泥，隔水蒸熟，将豆腐跟牛肉放入肉汤内再稍煮片刻，边煮边搅拌成糊即可食用。
特色：鲜香细嫩，补脾胃，助消化，补钙健筋骨
17：鸡肉南瓜泥
取鸡胸肉剁碎成泥，隔水蒸熟，南瓜去皮切小块煮熟压成泥，拌一起即可食用。
特色：本品含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物及VA等多种营养素，适宜5个月以上的婴儿食用。
18：南瓜羹
将南瓜去皮切小块，放入锅中，倒入肉汤煮，边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软即可食用。
特色：南瓜易消化吸收又是VA的主要供给源，营养价值高。适合5-6个月的婴儿食用。
19：豌豆羹
将豌豆炖烂打成泥，跟肉汤放一起搅匀即可食用。
特色：豌豆含丰富蛋白质，VB1,VB6和胆碱叶酸等，味道也比大豆好，婴儿打都不会排斥。豌豆对腹泻有显著疗效。适宜5-6个月的婴儿食用。
1—3个月宝宝的喂养方法
通常在宝宝近2个月时，可将哺乳时间减少为5～6次。如果母乳充足，在哺乳1～2个月后，宝宝哺乳后表现出愉快的神情，哭闹较少。如果无法按正常时间哺乳，可选择混合喂养的方式，即在早晨起来时哺乳1次，在上午10时及下午14时各给宝宝喂1次奶粉，在晚上18时及睡前各哺乳1次，这样可保持母乳的充足，如果每日只哺乳2次，乳汁的分泌将会逐渐减少。宝宝在3个月时，生长发育迅速，食量增加，是脑细胞发育的第二个高峰期，也是身体生长发育的高峰期，在此时不但要注意宝宝奶量的多少，还要注意母乳的质量，母亲可在此时加强饮食营养，以提高母乳的质量。如果在哺乳时，发现宝宝很少吞咽或突然放弃乳头而啼哭，宝宝体重停滞增长或增长缓慢，大便量少，小便不足6次等，可考虑母乳量不足，需以混合的方式喂养宝宝。采用混合法喂养宝宝，1个月的宝宝每昼夜应喂哺8次左右，其中牛奶、奶粉的喂养次数需根据母乳的情况而定。母乳喂养和人工喂养需间隔进行，喂宝宝牛奶或奶粉的量，每次应在150～180毫升之间，以免影响宝宝肠胃的消化吸收能力。到2个月左右可将每昼夜的喂哺次数减少至5～6次。共2页12
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