杏仁奶豆腐是一款非常适合小宝宝的食谱，特别适合宝宝在秋季食用，具有滋补的功效，下面我们就一起来看看它的具体制作方法吧。
杏仁奶豆腐可以补充蛋白质，润肺养肤!
做法：
1.将150毫升牛奶和150毫升杏仁露倒入小奶锅中，煮开备用;
2.用100毫升水，将4克左右的琼脂在热锅上煮开，使琼脂完全融化;
美味儿童食谱：杏仁奶豆腐
3.将热杏仁露倒入化好的琼脂溶液中，并加入20克冰糖，趁热搅拌，待冰糖化开后，即可放入碗中或玻璃杯中;
4.在冰箱中冷却凝固后，即可用刀划成小块，放入少量苏打水中食用。
提示：
上面的这些原料都可在普通超市中买到。牛奶最好用巴氏鲜牛奶，杏仁露也可用椰汁来代替，琼脂融化一定要彻底，冰糖可根据个人口味换成蜂蜜。
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杏仁奶豆腐－孕期食谱
牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质。杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素。杏仁奶豆腐是孕期的一款好食谱。
杏仁奶豆腐－孕期食谱
主料： 牛奶 500克
辅料： 琼脂 10克 桂花 15克 杏仁 100克
调料： 白砂糖 15克 冰糖 10克 香精 2克
制作工艺
1. 将杏仁磨成粉后按10%加水稀释；
2. 杏仁浆和牛奶按1:1混合；
3. 将加入杏仁浆的牛奶加入适量白糖；
4. 将琼脂按1%浓度加入水溶解，放入奶内再加入少许杏仁香精，搅拌均匀后分装入碗内晾凉凝固；
5. 食用时，把碗内凝乳用刀划成菱形或方形块，再浇入桂花冰糖水。
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美味食谱：虾仁豆腐豌豆泥粥
原料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。
做法：
．熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
．将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
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