鸡蛋的营养众所周知,对于开始吃辅食的小宝宝来说,鸡蛋是不错的选择,但妈妈们最好是做出花样来,这才样会让宝宝更喜欢,在这里,亲亲宝贝小编就推荐10不同花样的鸡蛋辅食,以供妈妈们的参考。
10款鸡蛋辅食食谱,分别如下:
蛋花汤
适合年龄:7-9个月
原料:鸡蛋1个、鸡汤或者排骨汤1/2杯
做法:鸡汤煮开后,把鸡蛋糊放入沸腾的汤中,即可。
适合不同月龄的10款鸡蛋辅食食谱
鸡蛋饺
适合年龄:7-9个月
原料:肉末、葱末、鸡蛋
做法:
把肉末、葱末盐挑成肉馅炒熟或者蒸熟代用。
平底锅内加油适量加热,倒入鸡蛋糊,转动锅摊成蛋饼。鸡蛋不要煎得太老了,上面一层快要熟时马上关火。
把肉馅放入鸡蛋饼中,包成饺子状。
黄金蛋糊
适合年龄:8个月以上
原料:婴儿米粉3匙、鸡蛋1个、温开水适量。
做法:
将鸡蛋煮熟后,留下蛋黄;
用温开水将婴儿米粉冲调好(调的稍微稀一些),加入蛋黄,用勺子背研碎后调匀即可。
日式蒸蛋
适合年龄:12个月以上
原料:香菇1朵、虾2个、鸡肉丁40克、上汤100毫升、鸡蛋1个、盐0.5克
做法:
鸡蛋磕入碗中,加入上汤、盐搅匀。
香菇泡软后,切成碎丁,虾洗净后,去掉壳、头部和肠线,切成小丁。
将鸡丁、香菇丁、虾丁混合后放入碗底,将搅匀的蛋液倒入碗中。
用铝箔纸封住碗,在中心刺一个孔,上锅蒸10~15分钟即可。
蛋皮菠菜包
适合年龄:12个月以上
原料:菠菜200克、香菜8根、鸡蛋4个、盐和香油各适量
做法:
将菠菜洗净后,放入加了盐的沸水里过一下,然后过冷水,控干。
利用锅中的热水,将香菜焯一下。
将菠菜用盐、香油调好。
将鸡蛋加少许盐打散后,在平底锅上煎成4个蛋皮。
将拌好的菠菜分别放入蛋皮中,包好,外面用焯好的香菜一横一竖地系好。
12几款适合6个月宝宝吃的辅食食谱
1.红薯米糊原料:红薯20克、米粉30克做法:(1)红薯洗净,削皮,切碎煮软。取出捣碎成红薯泥。(2)拌入米粉中。Tips:红薯米糊口感香甜,易入口,而且纤维多,能帮助宝宝消化。2.米汤胡萝卜泥原料:大米汤适量、胡萝卜半根做法:(1)胡萝卜切块儿、煮熟,用大勺子碾压成泥。(2)加入适量大米汤划开即可。Tips:(1)胡萝卜富含丰富的胡萝卜素,胡萝卜素进入人体后在肠道和肝脏内可转变为维生素A,是饮食中维生素A的重要来源之一。(2)虽然非常适合宝宝,但是也不可吃过量。3.小米粥原料:小米50克、水适量做法:(1)将小米淘洗干净,放入锅中。(2)加入适量的水,小火煮至小米软烂时关火。Tips:(1)小米表皮有一层物质能熬出米油,米油营养最丰富了,特别适合初尝辅食的宝宝。小米最多淘洗一次,不要用手搓,以免损坏其营养。(2)宝宝最初尝试小米粥时候,可以从上面的一层米油开始,然后逐渐加上煮得软软的稀烂的小米粒。(3)煮制的时候,如果觉得不够黏稠,可以加点大米进去。4.南瓜燕麦粥原料:燕麦30克、南瓜50克做法:(1)南瓜洗净,削皮,切小块。(2)南瓜放入锅中,小火煮8分钟,再加入燕麦,继续小火煮2分钟即可。Tips:特别适合便秘的宝宝食用。燕麦富含蛋白质、磷、铁、钙等营养素,与其他粗粮相比,其所含人体必需的8种氨基酸均居首位,而且在调理消化道功能方面,所含维生素B1、维生素B2更是功效卓著。5.大米冬瓜粥原料:大米50克、冬瓜20克做法:(1)大米淘洗干净,浸泡1小时;冬瓜洗净,去皮,切成小丁。(2)将冬瓜和大米一起熬煮成粥即可。Tips:冬瓜含有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维和钙、磷、铁等营养成分,且钾盐含量低。小结:给6个月宝宝添加辅食一定要注意由少到多,从稀到稠,从细到粗,并且,不要因为给宝宝添加了辅食而减少奶的摄入量。
适合3-4个月宝宝的8款辅食食谱
关于宝宝辅食添加时间问题,很多妈妈都有疑问,因为有的育儿书上说是从4个月开始添加,但也有的说是从3个月开始添加。其实,给宝宝添加辅食不需要太过于纠结时间,只要宝宝的肠胃能适应就行。天津妈妈网网友新异在论坛发帖,分享了3-4个月宝宝辅食食谱,一起来看看吧。网友新异:3-4个月婴儿辅食人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁,母乳喂养要在4个月以后。先添加菜汁后添加果汁,每种吃3天后再换另一种。果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜。6个月内的婴儿不加盐和糖。1、番茄汁原料:番茄半个制法:将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机。注:西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离。2、胡萝卜汁原料:胡萝卜1根制法:胡萝卜洗净,切小块;放入小锅内,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟;过滤后将汁倒入小碗。注:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚一点,只留下心作为原料。3、油菜汁原料:油菜叶6片制法:在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;晾温后,过滤倒入小碗。注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药。4、黄瓜汁原料:黄瓜半根制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机。5、苹果汁原料:苹果半个制法:将苹果削去皮和核;用擦菜板擦出丝;用干净纱布包住苹果丝挤出汁。注:苹果汁分为熟制和生制两种,熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道弱,消化不良的小儿,生苹果汁适合消化功能好,大便正常的婴儿。6、草莓汁原料:草莓3-4个水1勺制法:将草莓洗净;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀。注:用榨汁机制成的汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调和。7、猕猴桃汁原料:猕猴桃半个水1勺制法:将熟透的猕猴桃剥皮切半;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺中,挤出汁,加水拌匀。8、枣汁原料:红枣10-20枚制法:干红枣泡入水中1小时,新鲜红枣只需洗净;捞出放入碗内,放入蒸锅内,上汽后再蒸15-20分钟;将碗内红枣汁倒入小杯。网友新异分享3-4个月婴儿辅食食谱,希望对你有所帮助。查看更多回帖,点击原帖链接:http://www.tjmama.com/thread-20546-1-1.html
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