据了解，我国的母乳喂养率，近几年来呈下降趋势，有一个重要原因是，很多人因为“配方奶粉”来自于科技发达的欧美，心里产生了喂“配方奶”是时尚，甚至是身份的象征，是值得炫耀的事情。
母乳有可以提高孩子智商等配方奶无法代替的优点，在配方奶的诞生地，许多欧美国家的母乳喂养率都超过了90%!
很多年轻的母亲还问，她们那么精心地喂养自己的宝宝，可是仍出现了缺钙、贫血现象，这是为什么?秦锐教授介绍，原因是孩子发育过快，导致营养结构性失衡。
配方奶能代替母乳吗
个案：有一位营养学专业的博士，她认为现在科技这么发达，配方奶的成分应和母乳相差无几，所以她主要用配方奶来喂小宝宝吃。她的朋友因此问，难道配方奶真的能代替母乳吗?
秦锐主任介绍，最好的配方奶，也是依据母乳为金标准而进行配方，因此，配方奶不可能完全达到母乳喂养的效果，它代替不了母乳。
1、母乳有无法取代的优点
(1)智力：研究发现母乳中含有促进脑发育的多种丰富并且比例适宜的营养素，如：牛磺酸、多不饱和脂肪酸、微量元素等。
同时母乳喂养过程本身也是对宝宝大脑的良性刺激，母子肌肤相亲的种种交流是用奶瓶人工喂养难以比拟的。实际上母乳喂养是开发宝宝感知、激发其人类独有的感情和高级神经中枢的综合活动，对促进宝宝智力发育的作用不可替代。
(2)免疫力：母乳可增强婴儿的免疫力，新生儿乃至整个婴儿期的免疫系统的发育，受母乳中许多免疫活性成分及免疫调节物质的支持。
研究得到的证据表明，与配方奶喂养的婴儿相比，母乳喂养的婴儿中胃肠道感染、呼吸道感染的几率明显要低，同时，过敏风险(如，湿疹、胃肠道过敏、呼吸道过敏、过敏性鼻炎)等相应的发生率比较低。
(3)口味：专家们曾做了一项测试，发现，接受带香菜味母乳喂养的孩子长大后比喝普通牛奶长大的孩子更喜欢吃带香菜味的食物。研究人员由此推断，接受母乳喂养的孩子断奶后，更愿意尝试不同食物，也更能接受不同口味，而这有益于孩子未来健康。
(4)疾病：母乳喂养的婴儿在将来成年后，患心、脑血管性疾病、糖尿病等疾病的几率低于人工喂养的人群。
2、新标准支持母乳喂养
(1)推迟添加辅食时间
秦锐主任介绍，在近期召开的有关婴幼儿喂养的国内外研讨会上，基本的意见是：把以前的4个月的添加辅助食品的时间后移，尽量纯母乳喂养到6月。其目的，是为了更好的促进母乳喂养，减少肥胖、超重，以及减少过度喂养。
(2)新修订的标准是：
A、在母乳充足的条件下，在6月前都可以不添加任何辅助食品，除了维生素、微量元素以外;
B、而满6月后必需添加。“辅助食品”的概念也改为“转奶期食品”，以避免成为可有可无的食品。
C、断奶的时间，城市满12月，农村24月。
为何不能用牛奶代替母乳？
配方奶 还是牛奶
有些妈妈母乳不足，宝宝可能从２—３个月时就开始靠配方奶来弥补。而母乳充足的宝宝从第６个月开始，也要用适合月龄的配方奶或辅食来补充营养，因为母乳的营养已不能完全满足６个月以上宝宝生长发育的需要。毕竟，配方奶的营养成分及比例比其他食物更适合宝宝身体的成长发育。
但为什么要用配方奶来代替母乳，而不是牛奶呢？
牛奶
牛奶目前被认为是蛋白质、铁和钙的基本来源，但它也有不完美的地方，因为牛奶中富含的矿物质可能会加重宝宝的代谢负担，另外，它还会引起镁的缺乏。
牛奶会使有些宝宝产生过敏反应，如腹泻、呕吐、湿疹等症状。所以如果妈妈母乳不足时，就要用配方奶来代替母乳。
配方奶
配方奶粉是一种以牛奶或者大豆蛋白质为主要原料，按照母乳中含有的各种营养素成分标准，调整营养素含量，添加了许多人体必须脂肪酸、矿物质、维生素等的一种婴儿食品。
配方奶粉中减少了牛奶中的部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油（主要含不饱和脂肪酸）、ＤＨＡ（二十二碳六烯酸，俗称脑黄金）、ＡＡ（花生四烯酸）；配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近母乳；降低了矿物质含量，以减轻宝宝肾脏负担；另外还添加了维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近于母乳。
这个阶段的宝宝，每天喝１—２次配方奶就足够了，可以在任意时间段添加，量的多少要根据妈妈的乳汁多少、食物添加比例和宝宝的饭量来定。
小贴士：
酸奶是牛奶经乳酸菌发酵后的一种奶，营养成分与牛奶相同，但发酵后蛋白质、糖经过一定程度的酵解，更容易被消化吸收，口味也很好，而且含有一定量的益生菌，１岁后的宝宝可以适当饮用。
牛奶能让代乳奶粉代替吗？
有些妈妈采用代乳粉来代替牛奶喂养宝宝，那么代乳奶粉跟牛奶的营养价值一样吗？本文将为你揭晓！
如果母亲没有奶，又得不到牛、羊鲜奶和奶粉，怎样喂养要儿呢?我国1926年便有人用豆浆喂养婴儿，基本获得成功，但因营养成分不够全面，还出现一些问题。经过二、三十年的研究，终于在1954年研究并大最生产出各种代乳粉。代乳粉以黄豆粉、大米粉(或小米粉)为主要原料，其中包含足够婴儿生长所必须的蛋白质、脂肪、塘、大多数维生素和无机盐。
试制初期经过大里婴儿喂养实验证明，吃代乳粉婴儿除身长比人奶喂养者稍低外，体重和其它生长发育指标都是正常的。这说明代乳粉可代替人奶和牛奶喂养婴儿。但代乳粉内所含蛋白质的质最终不如人奶蛋白好，凡有条件吃母奶的，生后头三个月还是以吃母奶为好，以后再更换代乳粉。
代乳粉或乳儿糕、代奶糕种类频多，商标混杂，全国至少有30-40种牌号，各自配方也不相同，但都是以1954年中国医学科学院配方为基础，其中主要原料及所含营养物质的种类均相同，只是各种原料比例及营养成分含盆稍有区别。下举5410代乳粉(乳儿糕乙)为例。每100克含黄豆粉28克、大米粉45克、蛋黄粉5克、骨粉1.5克、核黄小米粉。.5克、食盐0.5克、蔗地16.5克、豆油3克。每100克提供蛋白质17.1克、脂肪12.8克、塘66.4克，还有一定里的钙、磷、铁、维生素A.B1.Ba等，供热448卡。一般代乳粉中蛋白质比牛奶粉含量稍低，只有光明牌代乳粉含里与甜奶粉近似。
代乳粉用法和奶粉相同，即按每斤代乳粉加7斤水的比例稀释，稀释时要先加极少量水将其调成均匀糊状，然后再加水稀释，否则容易溶化不匀。稀释后煮沸，需不断搅拌，直至沸腾。
用代乳粉喂养婴儿，必须注意晒太阳或添加鱼肝油(或其它维生素D制剂)，因代乳粉中一般不含维生素D，并应注意及时添加其它辅食，否则容易发生拘俄佝偻病。
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