秋季,天干地燥,人体需要补充更多的营养物质,多喝汤水是种简便的方法。那就做些汤汤水水,拿来给孩子补补体能。
绿豆鲜果汤
备料:水蜜桃，菠萝，枇杷，绿豆汤，蜂蜜1茶匙。
耐心点把水蜜桃、枇杷去皮、去核，菠萝去皮，然后与绿豆汤一起由食物加工机搅打成汁。汁成后在汁液里加蜂蜜，再把冰好的冰块与之混合，好了冰凉可口的绿豆鲜果汤好了。
水果菜汁
水果任一种，生菜，芹菜，香菜个少许.柠檬，蜂蜜1汤匙，凉开水2汤匙。把水果去皮，生菜、芹菜、香菜洗净，加上凉开水，一起由食品加工机搅打成汁。把上述汁液加柠檬汁、蜂蜜，与冰块混合后，即可。
双瓜酸牛奶西瓜一块，哈密瓜一块，酸奶一杯，蜂蜜半茶匙。将西瓜、哈密瓜去皮去籽，一起由榨汁机榨出汁液。把上述汁液与酸奶、蜂蜜、冰块混合后即可。
菠菜:甘,凉,有养血,止血,敛阴之效用.
菠菜丸子汤
菠菜一把，瘦猪肉少许，葱末，酱油，水淀粉，姜末、盐、香油、鸡粉各适量。将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲,搅好后备用。在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。
友情提示:水淀粉要浓一些，或加入适量鸡蛋清；可留一部分葱末和香油，待出锅前点在汤里。
菠菜金钩豆腐汤
菠菜一把，嫩豆腐一小块，水发海米少许，盐、味精、绍酒各适量，葱丝、姜丝个少许，香油适量。将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段，在沸水中略烫，捞出马上用凉水过凉；将嫩豆腐切成宽1公分左右的片待用。油锅中放油，旺火下葱丝、姜丝炝锅，烹入绍酒，加入适量清汤，将菠菜、豆腐、海米、盐、味精下锅，待汤煮沸后，撇去浮沫，淋上香油即成。
友情提示:味精可用鸡粉代替，有了鸡粉再加适量水，即可代替清汤；爱吃猪油的，可用同量猪油代替植物油。
菜花:甘,温.清热解毒.
粟米菜花汤
新鲜菜花，鲜玉米一个，水淀粉，盐、鸡粉各适量，香油少许。把菜花洗净，掰成小朵朵的，放入开水锅中烫透，捞出用凉水过凉沥干水分待用。把鲜玉米剥粒开水滚熟,备用。炒锅火上，加入油，烧至六成热，下菜花煸炒，放入盐、玉米粒、鸡粉和适量水，烧开后用水淀粉勾汁，淋上香油，出锅即成。
友情提示:盐和水的用量按您的实际需要添加。
豆芽:黄豆芽甘,寒,健脑益胃.
白玉如意汤
黄豆芽、豆腐、冬菇、冬笋各适量，香油、味精、盐各适量。把豆腐切成长方块，放在锅内用水煮透，成蜂窝状取出沥干，加油略炒。将冬菇、冬笋切成细丝，炒熟待用。将炒好的豆腐块、冬菇丝、冬笋丝放入砂锅，加入黄芽、适量水、盐同煮，待所有原料煮熟、煮透，少加点味精和香油，即可上桌。
友情提示:各原料用量的比例，按各家喜好酌情安排；此菜煮得越久味越鲜；还有，就是名字好听。
巧手妈妈教你做七道凉秋汤水
秋季，天干地燥，人体需要补充更多的营养物质，多喝汤水是种简便的方法。那就做些汤汤水水，拿来给孩子补补体能。
绿豆鲜果汤
备料，菠萝，枇杷，绿豆汤，蜂蜜1茶匙。
耐心点把水蜜桃、枇杷去皮、去核，菠萝去皮，然后与绿豆汤一起由食物加工机搅打成汁。汁成后在汁液里加蜂蜜，再把冰好的冰块与之混合，好了冰凉可口的绿豆鲜果汤好了。
水果菜汁
水果任一种，生菜，芹菜，香菜个少许.柠檬，蜂蜜1汤匙，凉开水2汤匙。 把水果去皮，生菜、芹菜、香菜洗净，加上凉开水，一起由食品加工机搅打成汁。把上述汁液加柠檬汁、蜂蜜，与冰块混合后，即可。
双瓜酸牛奶
西瓜一块，哈密瓜一块，酸奶一杯，蜂蜜半茶匙。 将西瓜、哈密瓜去皮去籽，一起由榨汁机榨出汁液。把上述汁液与酸奶、蜂蜜、冰块混合后即可。
菠菜，凉，有养血、止血、敛阴之效用。
菠菜丸子汤
菠菜一把，瘦猪肉少许，葱末，酱油，水淀粉，姜末、盐、香油、鸡粉各适量。 将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲,搅好后备用。在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。
友情提示，或加入适量鸡蛋清;可留一部分葱末和香油，待出锅前点在汤里。
五招教你做个奶水充足的妈妈
俗话说：“金汁银汁不如妈妈的乳汁”，的确，母乳是宝宝最理想的天然食品。近年来，虽然世界卫生组织、各医院的妇产科医务人员都在大力呼吁母乳喂养。但是由于种种原因，坚持母乳喂养的产妇却呈现下降的趋势。据有关医院统计：产妇住院期间纯母乳喂养率一直维持在93%左右。出院后，一个月大婴儿的纯母乳喂养率为50%;可是到了两个月，纯母乳喂养率就降为28.2%;到了4个月，纯母乳喂养率仅为18.99%。
第一招：胖妈妈怀孕前先减点重
不少妈妈们认为，孩子生下来了自然会出乳。事实上，如果决心要用自己的乳汁喂养宝宝，怀孕期间就要做好准备。母乳喂养的成败在于产后1-2周，如果到时手忙脚乱，很可能功亏一篑。
深圳市名中医、罗湖区人民医院院长曾庆明告诉记者，母乳是人体气血的化身。从怀孕前就要做到：一、谷、肉、果均衡进食，保持食欲。二、要有充足睡眠。日夜颠倒会肝气调杂，使奶水不足。三、要提倡运动。中医说脾主四肢，四肢发达又促进脾胃功能好，运动还能帮助睡眠。
如果你是超重或肥胖的女性，最好能在孕前通过均衡饮食和体育锻炼等，使体重指数处于正常范围。美国一研究小组调查了3768对母亲和婴儿，发现与正常体重的女性相比，怀孕前体重超标女性的母乳喂养期短，且体重指数越高则母乳喂养期越短，而且初产妇母乳生成也较迟。
第二招：孕期多给乳房做按摩
怀孕后，孕妇及其家人都应了解母乳喂养的有关知识。北京大学深圳医院产科主任张静媛告诉记者，每家有产科的爱婴医院都有孕妇学校，每周都有免费课。可很多孕妇和家人都忽略了。
张静媛主任指出，怀孕后要从营养和保健上做准备：一、多吃含丰富蛋白质、维生素和矿物质类的食物。二、必须每天穿戴合适的胸罩，给乳房提供良好的支撑;每天涂天然护肤油按摩乳房，既保护皮肤又促进乳腺发育，保持乳房的清洁和血液循环;选用植物配方温和洗液，经常清洗乳头、按摩乳头，增加乳头柔韧性;选用安全舒适的器械提拉乳头，纠正乳头内陷。尽量远离吸烟的人和环境。
第三招：没有绝对无奶的妈妈
“没有没奶水的妈妈，只有没信心的妈妈!”张静媛指出，无论是自然分娩还是剖宫产，产后第二天内都会下奶。产后30分钟即可能开奶，新生儿与妈咪同室同床，以便以不定时、不定量的原则按需喂养，使宝贝得到最珍贵的初乳。新妈咪可能身心疲惫，乳房也不感到胀，但一定要及早让宝贝吸吮乳房，以免失去最佳时机。
有些母亲一开始见自己奶水少，就担心饿着宝贝，于是给宝贝补充配方奶，这其实是错的。孩子刚出生7天内的初乳里含大量免疫球蛋白，可令孩子少得呼吸道和肠道疾病。初乳少并不怕，孩子饿不着，因为刚出生的孩子胃里有羊水，且有一个生理性的体重下降的过程。
张静媛主任举例说：“我们科有位医生的女儿在德国生孩子，就算是孩子饿得哇哇哭，医生也不准孩子吃母乳以外的东西，包括水。”
最初的坚持非常关键。如果家长一开始给宝宝补充配方奶，有可能会导致母乳喂养失败。宝宝习惯了用橡皮奶头喝奶，就会不愿意再费力去吸吮妈妈乳头，而且会像吸橡皮奶头一样用力吸吮，导致乳头破损。因此一开始奶水不足的妈妈不要急躁，应保持愉快心情，多吃营养饮食，多喝汤，多休息，只要坚持让宝宝吸吮，通过脑垂体刺激泌乳素的产生，奶水分泌就会增多。对市场上热门的吸奶器和催奶师，张静媛称，孩子的嘴是最有力的，比任 催奶和吸奶的工具都要好。对于有些人聘请奶妈，张主任更反对，她说目前这个行业还没有规范，奶妈如果有肝炎、结核、感染性疾病，对宝宝是一个健康隐患。
母乳喂养最好坚持4-6个月，如能持续到宝宝1周岁后更好，不要给出生4个月的婴儿随意添加任何饮料及代乳品，但6个月后要注意添加辅食。
第四招：做好保健乳房不会下垂
对于一些爱美的妈妈担心哺乳导致乳房松弛下垂的问题，张静媛主任说：只要做好乳房护理，哺乳是不会影响乳房形状的。
她指出，乳房是否丰满有弹性，是由自身乳房的支撑组织决定的，而与是否喂奶或喂奶时间长短没有多大的关系。但是在哺乳的过程中要注意：一、在喂奶阶段最好戴一个合体的乳罩，以便托起乳房。这是防止乳房下垂、松弛的关键。二、要注意乳房的清洁，避免感染。三、乳房有肿胀感时要按摩，将乳腺管打通。四、哺乳时要注意两边对称哺乳。最好让孩子吸食一侧乳房10至15分钟后，换另一侧乳房再吸10-15分钟，或是一次吸完一侧，下次就吸另一侧，保持两边乳房对称。
对于职场妈妈，张静媛主任也建议说，最好带着吸奶器和奶瓶到单位，如果家里有条件，随时吸了奶随时送回家中，母乳在常温下可保存4-8个小时，如果没有这样的条件，最好单位能有一个冰箱，将母乳冻在冰箱里，下班再送回家。职场妈妈一定要保持平和、愉快的心态，要调节好生活和工作节奏，注意休息，保证充足的睡眠，这样才能保证泌乳的质量。
第五招：名中医开出促奶食疗方
曾庆明告诉记者，从饮食上来讲，黄花菜、香菇具有很好的发奶功效，而且补而不腻;此外中药中木瓜、王不留行、漏芦也有发奶和通奶的功效。此外，还有不少的食补也可起到补气、补血从而生奶的功用。比如说猪蹄配黄豆煲汤就是“黄金搭档”。还有体寒的人可以用红参配当归炖鸡、鸭、鹅或是鲫鱼;体热的人可以用花旗参或白参加当归来炖鸡、鸭、鹅或是鲫鱼;或是北芪加当归炖以上食材也可。参和当归的比为二比一，即20克参配10克当归。人参和北芪补气，当归补血，当归在坐月子期间还有活血的作用，而且气味芳香，还能开胃。
曾院长还告诉记者，广东的客家当归鸡就是一道非常有地方特点且具有下奶作用的佳肴。特别是放在其中的客家黄酒，多数产妇产后多寒、多虚、多淤，每天适当饮少许配以红糖、生姜的客家黄酒，可补气血、通血脉、下奶水，还可去产后恶露。
曾院长还提醒产妇们，麦芽和浮小麦有回奶的作用，哺乳期的妇女千万别用，此外在哺乳期如果要用药，一定要先咨询医生，不要擅自自我药疗。另外，哺乳期的妇女要少吃煎炸和蒜、辣椒等辛辣的食物。
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