进入初夏，日夜温差大，稍不留神，孩子就容易着凉感冒。专家们推荐合理饮食是一个既符合儿童生理又有防病效益的好办法。
富含维生素A的食物
儿科学家提出，冬春季节儿童体内缺乏VitA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。
研究人员对140例死亡儿童研究结果的结论是：在感冒等呼吸感染性疾病高发季节，给儿童增加富含VitA的食品，可使儿童死亡率减少四分之三。美国科学家认为VitA是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。此外，VitA可减少麻疹的患病危险和死亡率。富含VitA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等，必要时可口服VitA制剂，婴儿每日1，500—3，000单位，年长儿每日3，000—5，000单位。
富含锌的食物
研究表明，锌元素是不少病毒的“克星”。美国科学家用锌剂抑制艾滋病毒已获得初步成效，专家们用锌剂治疗流感已取得良好效果。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒，其机理是：
⑴锌元素能直接抑制病毒增殖
⑵锌增强机体细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。
此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。
富含维生素C的食物
VitC能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸，半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员———抗体合成的必需物质，故VititC有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。国外有人试用VitC每日3克口服预防感冒，亦证明给孩子适当多吃一些富含VitC的食品是有防病效益的。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充VitC的好食品。
富含铁质的食物
研究发现，体内缺乏铁质，可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损，表现为数量和质量下降，吞噬细胞功能削弱，天然杀伤细胞数量减少等免疫功能降低的变化。而富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正，恢复正常，达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。但不宜盲目偏食过多，特别是铁强化食品，一是避免破坏微量元素间的平衡，降低锌、铜等的吸收率，二是过多的铁贮于体内，可能产生有助于细菌生长和增殖的弊端。
夏季孩子吃什么食物可防蚊虫来袭
随着夏天到来，到医院皮肤科就诊的小病人就增多了，因为小宝宝的皮肤很娇嫩，无法轻易抵挡痱子、湿疹和蚊虫的叮咬。看到宝宝难受，妈妈们更是着急。广州军区武汉总医院儿科主任聂国明说，小孩皮肤病不但可用外涂药物治疗，还可通过饮食来抵挡。
“一般来说，痱子、红屁屁、蚊虫叮咬，都是夏季小宝宝最容易遇到的皮肤骚扰。”聂国明说，要想预防，最重要的还是要保持清洁、透气，应该给宝宝穿宽松，透气、吸湿性均好的棉质衣服。
预防痱子，可适当使用空调降低室内温度，另外，勤给宝宝洗澡，洗后擦些痱子粉。防止红屁屁，宝宝的纸尿裤要勤换。每次清洗屁屁后，可以涂一层护臀膏。
宝宝很容易成为蚊子的攻击目标，还很不容易痊愈，让宝宝又疼又痒。此外，蚊虫还会传染疟疾、乙型脑炎等疾病。所以，聂主任建议家长仔细打扫室内卫生，家中的水养植物也要勤换水。开窗通风时，一定要用纱窗做屏障。如果带宝宝外出，可为宝宝涂抹品质可靠的防蚊露。
聂主任介绍，蚊虫叮咬与孩子的饮食有关系，所以妈妈们也可以针对性地给宝宝准备一些食物来防止蚊虫。经常吃新鲜蔬菜和水果等碱性食物就不易被蚊虫叮咬，如果常吃高蛋白等肉类食物，分泌的汗液呈酸性，就容易招蚊子。夏天气温高时，父母要为他们做清淡、营养的食品，如绿豆粥、鸡蛋羹、清蒸鱼等。对婴幼儿来说夏天的饮水尤为重要，更不能忘了给孩子补水。
◇小贴士
被蚊虫叮咬 肥皂可减轻红肿
“一旦长了痱子、得了皮炎，都会感觉很痒，宝宝的自制力差，会无节制地抓，这可不行。”聂主任说，每年夏天都有很多孩子患脓疱疮(民间俗称黄水疮)，这是一种由细菌感染的疾病，就是因为痱子、皮炎的刺痒，孩子易用脏手去抓挠，儿童皮肤柔嫩、皮脂少，搔抓表皮易破，细菌由此侵入，生长繁殖发展为脓疱疮。
所以，宝宝出现皮肤问题时，家长可以给孩子涂些止痒的药膏。但孩子得了脓疱疮，家长也不必太紧张，一般外用消炎药即可，皮肤也不会留有疤痕。一旦抓破皮肤感染了，绝不能掉以轻心，应在医生指导下用药，防止病情扩大。
蚊虫叮咬不但伤害儿童皮肤，而且会引起皮肤感染。如淋巴结肿大、发烧，更严重的是可以传播一些疾病。所以要特别注意，避免蚊虫叮咬。宝宝被蚊虫叮咬后，可以用肥皂或小苏打稀释后局部中和蚊虫酸性毒素减轻红肿，同时还要考虑止痒，可以用如绿药膏、花露水、无极膏、炉甘石洗剂等，擦洗叮咬处。如果皮肤并发感染可以用抗菌素，如红霉素药膏涂抹在叮咬处。
儿童最应吃5种食物儿童饮食要注意什么
最适合儿童的食物有哪些呢？想必这是很多爸爸妈妈们都会想要了解的吧。近日有美专家载文推荐五种儿童应吃的超级食物。那么，都有哪些呢？
1、蛋黄。除含有胆碱、氨基酸和维生素A之外，蛋黄中还富含大脑和神经系统发育必需的脂肪、胆固醇，以及多种丰富的维生素和矿物质。
2、动物肝脏。鸡鸭等家禽肝脏含有丰富的维生素A，它是婴幼儿成长的重要营养素之一。鸡肝鸭肝也是铁和维生素B12的最佳食物来源，还含有益儿童大脑发育的胆碱和胆固醇。刚开始，孩子可能不适应动物肝脏的味道，可将少量鸡肝或鸭肝加入肉泥、肉丸、肉汤或蛋黄中，孩子会更爱吃。需要注意的是，动物肝脏一定要煮透。
3、鱼子。鱼子富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、碘、维生素、核黄素及胆固醇，是大脑和骨髓的良好滋补食物。鱼子中欧米伽-3脂肪酸含量是三文鱼肉的3.5倍。三文鱼鱼子还含有大量多种抗氧化剂和脂溶性维生素，用鱼子拌熟蛋黄，孩子最爱吃。
4、骨头汤。自己熬制的骨头汤富含多种营养元素，比如胶原蛋白和粘多糖，都有益儿童骨骼、关节、头发和指甲健康。骨头汤可加入多种菜肴中，一次熬制的骨头汤没吃完，还可以分成几份，冷藏于冰箱中。
5、椰子制品。椰子油、不加糖的椰丝、椰汁和全脂罐装椰奶营养丰富、能量高。椰子制品富含可增强免疫力的月桂酸（母乳中含有该营养素），能提高孩子抗病毒能力和抗菌属性，有助于保持孩子身体健康。
合适儿童吃的食物有很多，在饮食过程中还有不少细节需要注意。那么，儿童饮食要注意什么？
注意一：食品要干净
从中医经验来看，很多慢性病都和肠胃的问题有关，所以妈咪一定要保证宝宝食品的卫生，防止病从口入。那么妈咪应该怎样保证宝宝干净的饮食呢？
1、妈咪每次为宝宝准备食物或者喂食前，一定要洗手，保证指甲的清洁。
2、家中的餐具一定要严格消毒。
3、保证食物远离携带病菌的苍蝇和昆虫。
4、总是将肉类、鱼、海鲜、家禽煮到十分熟以杀灭有害细菌。
5、彻底重新加热固体和液体食物。对于固体食物，应加热到食物的中心。对于液体食物，应煮到沸腾。
6、如果可能，总是喂食新鲜的食物。避免食物放置的时间过长，尤其是在室温下。应将食物放入冰箱以减缓细菌的繁殖速度。
7、放入冰箱的食物应该总是加盖封藏。
8、宝宝吃剩的任何食物都应该扔掉。食物上已经沾了口水，所以会很快滋生细菌。
注意二：小心便秘
便秘是肠道健康的最大威胁，是最容易引起肠道垃圾堆积的。宝宝便秘后容易引起腹胀，自然食欲也就会下降很多。宝宝不好好吃饭，怎么能保护好肠胃呢？所以，妈咪如果发现宝宝有便秘症状，一定要抓紧时间治疗。合理的饮食是治疗宝宝便秘最好的“药”。
注意三：吃水果
1、每日1~2个水果。水果含有丰富的维生素和矿物质，而且低钠高钾，是适合现代人的好食物。不过，水果含有大量的糖分，吃太多也不好。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200~400克水果。按常见水果，比如苹果、梨、橘子等，普通的个头的每天吃1~2个就可以了。
2、可放在两餐之间吃。饭前吃水果，还是饭后吃水果好？总的来说，饭前吃水果有助于在正餐时减少食量，控制体重，但如果肠胃比较虚弱的人，空腹吃水果可能会引起不适。而饭后吃水果，可能会造成能量过剩，阻碍矿物质等营养素的吸收，加重肠胃负担。因此，最保险的方法，是在餐后1小时后 再吃水果。
3、能吃水果就不要榨果汁喝。将水果制成果汁都需要滤去渣子，而这些渣子中却含有丰富的营养物质，比如膳食纤维，其对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。另外，在榨汁的过程中，因为水果的细胞壁破碎，其中的维生素C和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。因此，果汁营养不如水果，鲜榨果汁一定要现榨现喝。
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