让宝宝也来吃野菜!

导读: 苋菜:去热通便补钙 推荐食谱: 苋菜粥: 苋菜炒虾仁: 苋菜饺子: 蕨菜:清热化痰止咳 推荐食谱: 蕨菜拌蜜: 蕨菜炒鸡蛋: 蕨菜汤:

苋菜:去热通便补钙

  吸收大自然的灵气,野生野长,既没化肥的催生,又没农药的污染,营养价值还很高,这样的野菜,对于如今的人们,谁不愿享有?如果是能够让幼小的孩子吃上这野菜的美味,既补充营养,又去热通便,那是许多家长求之不得的。

  苋菜就有这样的功能。北京中医医院消化科主任医师李乾构教授说,苋菜含维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类、铁、钙、磷,它能解毒清热、清利湿热、通利二便的作用。

  苋菜中丰富的铁、钙含量,为蔬菜中的佼佼者。更重要的是,苋菜不含草酸,苋菜中的钙、铁进入人体以后很容易被吸收利用,所以常吃苋菜能促进小儿的生长发育。

 

 推荐食谱:

  

苋菜粥:

用粳米把粥煮至粥将烂熟时,加入苋菜、精盐、油,再略煮即成。

  

苋菜炒虾仁:

苋菜干炒,放虾仁,具有补虚助长的功效,最适合儿童食用。

 

 苋菜饺子:

将苋菜切成碎末,清炒、凉拌、做汤,做成各种美味的饺子或者包子,都可以方便孩子进食。健康时报记者叶依

  

蕨菜:清热化痰止咳

  韩国的儿童专家指出,蕨菜富含纤维和钙,有止咳的效果,有利于减缓哮喘症状。

  的确如此,蕨菜营养丰富,含有各种丰富的维生素、矿物质、氨基酸等。中医认为,具有清热化痰、降气滑肠、健胃的功效,对小儿健康很有益。

  由于蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可应用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症。蕨菜的粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用。民间还常用蕨菜治疗小儿泄泻、痢疾及小便淋漓不通。

  我们常吃的蕨菜粉,是用蕨菜做成的,能起到补脾益气的作用,增强小儿抗病能力。但需注意,脾胃虚弱、消化不良的小儿不宜吃蕨菜。

  

推荐食谱:

  

蕨菜拌蜜:

如果孩子不喜欢吃菜,可以将蕨菜煮熟后泡在蜂蜜中吃。

  

蕨菜炒鸡蛋:

蕨菜比较适合与鸡蛋、肉类一起炒,孩子也爱吃。

  

蕨菜汤:

将洗净、焯好的蕨菜切末,同入清汤上火煮沸,加点调味料。

让宝宝爱上吃饭的3道开胃菜妈妈快来学!

宝宝不爱吃饭是很多家长头疼的事情,无论你怎么劝,总之他就是不爱吃,甚至看到要吃饭了,就掉头往外走。俗话说:人是铁,饭是钢,这孩子正是需要营养的时候,总是不吃饭怎么能行呢?

很多家长都弄不明白,孩子究竟为什么这么害怕吃饭。其实,孩子不喜欢吃饭是有原因的。比如你平时总给他吃零食,肚子饱了,他肯定就不想吃饭了。再有,如果你做的饭菜一点也不香,孩子怎么能喜欢吃呢?

所以说,要让孩子爱上吃饭,作为妈妈的你,可一定要在宝宝食谱上多下功夫哦。今天,小编专门收集了几位达人妈咪的拿手菜,无论是颜色搭配还是口味,都深受宝宝喜欢,麻麻快跟我一起来学习吧。

第一款:五彩豆腐鸡蛋羹的做法

第二款:南瓜盅虾仁汤的做法

第三款:双孢花菜虾仁的做法

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宝宝不爱吃蔬菜 几招让宝宝爱上吃蔬菜

 在我们平时的生活当中,很多的父母都是希望自己的孩子更加的健康,因此多样化的饮食是值得关注的,水果、蔬菜、肉类等都是必不可少的营养,可是有些家长慢慢就会发现,自己的孩子不喜欢吃蔬菜。宝宝不爱吃蔬菜怎么办?如何让宝宝爱上蔬菜?让宝宝爱上吃蔬菜的方法是什么?

很多宝妈都发现大部分的宝宝都是不喜欢吃蔬菜的,这其实是比较正常的情况,但缺少蔬菜对宝宝的健康可是不利的。所以爸爸妈妈要善于利用各种方法,让宝宝爱上吃蔬菜。

如何让宝宝爱上蔬菜?

1、善用宝宝的味蕾敏感期

宝宝在6个月-1岁的时候,一定要把蔬菜每天都放在副食品中让宝宝来尝试。针对一些气味比较重的蔬菜,可以熬煮久一点,这样可以让气味有所淡化,一次一点慢慢给宝宝尝试。在宝宝刚开始吃副食品的时候,最好一餐只添加一种蔬菜,这样能够减少负担。

2、增加美味的视觉效果

宝宝有的时候不喜欢吃蔬菜很可能就是简单的因为蔬菜的颜色和形状不讨喜,所以在给宝宝准备副食品的时候,也要注意食物的配色不要太暗淡,甚至也可以将食物变成他喜欢的卡通人物或者形象。

3、用鼓励代替强制

当宝宝坚决不吃某类蔬菜的时候,爸爸妈妈的态度也是非常重要的,请以鼓励的方式来代替责骂和放弃。虽然宝宝今天不吃这个菜,也许过两天就吃了。另外诱导也是非常好的方式,以胡萝卜为例,可以跟宝宝说:“如果想拥有跟小白兔一样亮的眼睛就要和它一起喜欢吃胡萝卜哦!”

4、把蔬菜切得碎一点

有一些蔬菜的确可能是宝宝非常不喜欢的,这个时候可以把这类蔬菜切碎一点添加在辅食中,或者与甜味的食物混合在一起。对于一些月龄比较大的宝宝,还可以把不喜欢的蔬菜做成馅料,放在水饺里。

5、让宝宝参与做菜的过程

这样能够有效增加宝宝对用餐的认同感,甚至可以跟宝宝说:“这道菜你也有帮忙哦!”当然前提是宝宝的年龄足够达到参与做菜的过程。

在给宝宝添加辅食的过程中,有的宝宝一口菜可能会含很久,那么很可能是你选择的蔬菜是宝宝无法咀嚼的。这个时候就需要爸爸妈妈在选择食品的过程中,注意食材的选择,要做到适合宝宝的年龄。

照顾孩子看起来十分简单,就是让宝宝吃好喝好,但是你知道吗?其实照顾宝宝是一个十分艰难的过程,让宝宝爱上吃蔬菜的方法有哪些?上面介绍的五点,希望可以帮到更多的父母,这样你才能更好的保证孩子的营养的补充,让你的孩子更加的健康。

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