乳品涨风蔓延 严冬过后或是春天

  临近春节销售旺季,乳品市场的提价风潮进一步蔓延,原本表示尚未考虑提价的企业纷纷在节前搭乘涨价顺风车。

  记者获悉,近日,蒙牛虽然口气较为谨慎,称并未发出统一涨价的通知,但部分超市却说已接到蒙牛供应商的提价通知,鲜奶涨幅约在1%左右,常温奶上涨5%左右。

  成本压力 催旺季涨价

  去年底,光明曾率先对部分乳品价格微调,平均涨幅在1. 8%—3%之间,而常温奶巨头蒙牛和伊利当时按兵不动。此后雀巢公司也宣布,从2010年元旦起,部分奶粉的零售价将上调5%—10%。2010年元月,各地乳品厂商开始纷纷传出提价消息。

  在西南市场,雪兰和天友均已对各自旗下10余款新鲜和常温牛奶上调零售价格,涨幅10%左右;在华东市场,美丽健的鲜奶价格上调了两成左右;在东北市场,完达山、黑乳和飞鹤等知名企业间接调价势头日益明显,促销活动明显减少,部分品牌产品的容量开始缩水。

  国家奶牛产业技术体系奶业经济研究室数据显示,进入去年十月之后乳业迎来销售旺季,各地市场需求大增,促销力度也有所降低;另一方面,随着气温逐渐走低,奶牛产奶量出现季节性减产。每年第四季度乳制品企业都要争抢奶源,原料奶价格继续回升也是每年必然出现的情况。此外,油价上涨所导致的物流成本上升和“后三聚氰胺时代”营销费用的增加等原因,也使乳业利润率进一步压缩。

  乳业专家王丁棉认为,今年春节前,乳制品、奶粉继续调价的可能性仍不排除,但涉及范围和涨幅不会太大,此外也不排除经销商以成本上升为由提价的可能。

  乳业复苏集体过暖冬

  光明在提价时曾叫苦,自2008年以来,原料奶、运输、能耗等产业链上的多个环节成本都大幅增长,仅物流一项2009年就增长了10%。美丽健也表示,提价实在是不得已而为之。

  业内人士分析认为,到目前为止,整个奶业发展和市场状况已恢复到90%以上,其中巴氏鲜奶市场早已完全恢复甚至赢得了15%以上的市场增长,预计2009年全年的奶类总产量将达到3650万吨,乳业复苏状况超出了业界预期。

  据中国奶业经济月报数据显示,2009年1—11月份,规模以上乳品企业实现销售收入1456.76亿元,同比增长13.57%,利润总额大幅增加104.51%,为82.36亿元;在816家规模以上乳品企业中,有179家亏损,占总企业数的21.94%,与去年1—8月份相比,亏损企业少了17家,而且亏损企业亏损总额同比下降38.31%,这说明整个行业经营大幅好转,乳业“严冬”已经渐去。据悉,伊利、蒙牛、光明等龙头企业2009年的赢利均超出年初规划的目标。

  也有观点认为,春节过后消费淡季再次到来,乳业有可能再次进入低谷。但看好的声音更为强烈,中投顾问研究总监张砚霖指出,目前,消费逐渐成为中国经济增长的主力军,2010年的消费增长依旧被看好。随着国家宏观经济的好转以及扩大消费的延续,乳品行业将继续保持产销两旺的发展态势。


产后新妈的母乳是宝宝最理想的天然食品

有一些妈妈因为担心哺乳会给自身带来各种影响,而会刻意不哺乳。其实,母乳是宝宝最理想的天然食品,妈妈可不要轻易放弃给宝宝哺喂母乳的机会哦。

母乳是宝宝的天然营养品和最理想的食品,也是宝宝必需的食品。

用母乳哺育宝宝,既是每位妈妈的天职,也是保证宝宝健康成长的关键,它具有其他乳制品所无法比拟的优点。

营养物质充足

母乳所含的营养物质为宝宝的成长提供了强劲动力。

蛋白质易吸收

母乳中的蛋白质容易吸收,虽然含量只有牛乳中的三分之一左右,但主要是乳清蛋白,蛋白凝块小,容易消化。而牛乳中主要为酪蛋白,在胃酸的作用下,可形成凝块而不易消化。

产后新妈的母乳是宝宝最理想的天然食品

牛磺酸、多肽含量高

母乳中的牛磺酸、多肽含量明显高于其他乳制品,有利于宝宝脑、视网膜、心脏等组织、细胞的发育。

乳糖较多少疾病

母乳中含有较多的乳糖,能促使乳酸杆菌繁殖,抑制大肠杆菌的生长,减少消化道疾病的发生。

有助于消化

母乳中的不饱和脂肪酸高,有利于宝宝的生长发育,脂肪球小,并有多种脂酶有助于脂肪的消化。

矿物质适量

母乳中的矿物质适量,不仅有利于消化,而且不会像牛乳中因含较高的矿物质导致新生儿肾脏负担过重而引起疾病。母乳的钙磷比例恰当,钙容易吸收,因此吃母乳的宝宝在补充维生素D后,佝偻病的发病率大大降低。此外,母乳中铁吸收率高达50%,而牛乳只有10%,所以吃母乳的宝宝也不容易出现贫血。

免疫物质多

母乳尤其初乳中含有大量的免疫物质如分泌型IgA,能保护宝宝减少肠道和呼吸道的感染。另外,母乳中含有的乳铁蛋白、溶菌酶、补体、巨嗜细胞等也具有较强的抗感染作用,能减少宝宝患病的机会。

母乳中维生素A、E及C的含量高,宝宝所需的各种维生素除维生素D外,大多可以从母乳中获得。

宝宝、妈妈都健康

用母乳哺喂宝宝,不仅方便、经济,也使母子间的情感纽带紧紧连接。

方便、经济

母乳新鲜清洁,无致病菌,温度适宜,喂养方便、经济,也不容易导致宝宝过敏,而牛乳含有牛的异性蛋白,一些小宝宝发生过敏后可引起肠道少量出血以及宝宝湿疹等。

有利宝宝健康

母乳喂养时母婴亲密接触,使宝宝得到心理上的满足,有利于宝宝的心理健康。哺喂母乳时,妈妈能感受宝宝是否发热、胃口好坏等,从而获得宝宝最早的发病信息。

有利于妈妈身心健康

母乳喂养还能增进母子之间的情感交流,促进妈妈的子宫收缩,有利于产后恢复。

最为重要的是,哺乳的妈妈比不哺乳的妈妈患乳腺癌的几率要少得多。

为了让宝宝有一个好的开端,妈妈请用母乳哺喂吧。

春天严防小儿过敏

春天气候逐渐转暖,雨水逐渐增多,空气中的温度和湿度都逐渐增加,尘螨、霉菌滋生的条件也逐步得到满足,它们繁殖的速度也逐步增快,对它们过敏的孩子接触后必定会出现各种各样的过敏症状,比如过敏性哮喘和鼻炎,以及过敏性皮炎,发病机会明显增加。有许多轻度哮喘的孩子常常在春季反复发作,其中很重要的原因就是反复接触尘螨、霉菌或花粉这些过敏原。令人讨厌的是,这些过敏原到处存在,难以避免,因此在控制过敏性疾病中关键一步避免过敏原就难以办到。

目前世界上公认的特异性免疫治疗是最理想的,而且能全面控制过敏症状的良策。特异性免疫治疗主要针对螨虫和花粉过敏的患者,特别提出的学龄期儿童的疗效要明显优于其他各年龄阶段。在此呼吁对螨虫、花粉、霉菌等过敏的孩子,尽早地加入到特异性免疫治疗的行列中来。

春暖花开,万物复苏,孩子们走出户外到公园,上大街,但过敏问题接踵而来,尤其是对花粉、尘螨、霉菌过敏的孩子更是麻烦重重,据统计在过敏患者中要占80%左右对它们过敏。

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