不要只用米粉喂养婴儿
母乳不足或牛奶不够，可加用些米粉类食品以作补充。市场上名目繁多的糕干粉、健儿粉、米粉、奶糕等，均以大米为主料制成。其中所含的79%的碳水化合物，5.6%的蛋白质，5.1%的脂肪及B族维生素等，不能满足婴儿生长发育的需要。而婴儿最需要的蛋白质成分却含量很少。
如只用米粉类食物代乳喂养，则会出现蛋白质缺乏症，不仅生长发育迟缓，影响婴儿的神经系统、血液系统和肌肉的增长，而且抵抗力低下，免疫球蛋白不足，易罹患疾病，病情常较正常儿重，甚至造成愈后不良。长期只用米粉喂养的婴儿，身长增长缓慢，但体重并不一定减少，反而又白又胖，皮肤被摄入过多的糖类转化成的脂肪充实得紧绷绷的，医学上称为泥膏样。但外强中干，常患有贫血、佝偻病，易感染支气管炎、肺炎等疾病。
有些父母，在新生儿期便加用米粉类食品就更为不合适。因为新生儿唾液分泌少，其中的淀粉酶尚未发育。胰淀粉酶要在婴儿4个月左右才达成人水平，所以3个月之内的婴儿不要加米粉类食品。3个月以后适当喂些米粉类食品，对胰淀粉酶的分泌有促进作用，也便于唾液中的淀粉酶得到利用，产生的热量可节约蛋白质与脂肪的消耗，也是价廉物美的食品。但不能只用米粉类喂养，即使与牛奶混合喂养婴儿也应以牛奶为主，米粉为辅。
妈妈如何正确喂养婴儿米粉
婴儿从出生直到4个月前的主食都是母乳和配方奶粉。但是到了4个月以后，母乳和配方奶粉的营养已经满足不了宝宝的生长发育，就要开始科学的添加辅食，其中婴儿米粉是最主要的。婴儿米粉怎么吃？婴儿米粉怎么吃好？米粉的食用也讲究科学方法哦。
米粉的选择：
现在市场上的婴儿米粉品牌众多，种类繁多。很难判断哪种米粉适合宝宝食用。一般来讲妈妈们都会选择知名度高，质量信得过的大品牌产品。而对于米粉的种类，要根据宝宝的不同月龄来选择相应月龄的米粉。而且还可以根据米粉口味的不同交替喂养，保证营养均衡。
米粉和水：
婴儿米粉和水没有准确的调配比例，根据每个宝宝不同的情况家长进行配比才是最合适的。在宝宝最初食用米粉时，由于之前一直喝流食性的奶水，所以家长可以把米粉冲调的稀一些，待宝宝适应后，再慢慢变稠。
科学研究表明，冲调婴儿米粉的水温最合适的是70℃-80℃。因为过低的水温导致米粉不宜溶解，会结成大小不一的块状物，使宝宝难以吞咽，口感变差，而且不利于消化;水温过高，又会导致米粉中水溶性营养物质的流失，所以喜欢把米粉冲调后又烧煮的家长们要改变冲调方式咯。
米粉的喂食方法：
4个月的宝宝第一次吃米粉的时候可能还不会用勺子，家长可以把米粉调制的稀一些，用奶瓶喂食。待宝宝适应米粉的口感后，用宝宝专用的婴儿碗、勺喂食。先把米粉放入碗中，再根据宝宝的需要，加入适量的热水，按一个方向搅拌成糊状。
冲调米粉除了用热水外，还可以用母乳或配方奶粉水冲调，也可用水果汁冲调。冲调的方法是用少量的热水把米粉湿润后，再加入母乳或者扎好的水果汁，搅拌均匀即可食用。食用婴儿米粉是每个宝宝必须经历的阶段。也是宝宝从奶水进阶到辅食的必要过度历程，米粉是宝宝们接触到的第一个辅食，吃好婴儿米粉是宝宝接受辅食的基础。所以家长们在制作米粉时一定要根据宝宝的需求配制适合宝宝口味的米粉。另外为了保证营养的均衡性，还应该交替的食用含有不同应养成份的米粉。
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