母乳不足或牛奶不够，可加用些米粉类食品以作补充。市场上名目繁多的糕干粉、健儿粉、米粉、奶糕等，均以大米为主料制成。其中所含的79％的碳水化合物，5.6％的蛋白质，5.1％的脂肪及Ｂ族维生素等，不能满足婴儿生长发育的需要。婴儿最需要的蛋白质不但质量不好，含量也少。如只用米粉类食物代乳喂养，则会出现蛋白质缺乏症，不仅生长发育迟缓，影响婴儿的神经系统、血液系统和肌肉的增长，而且抵抗力低下，免疫球蛋白不足，易罹患疾病，病情常较正常儿重，甚至造成预后不良。长期用米粉喂养的婴儿，身长增长缓慢，但体重并不一定减少，反而又白又胖，皮肤被摄入过多的糖类转化成的脂肪充实得紧绷绷的，医学上称为泥膏样。但外强中干，常患有贫血、佝偻病，易感染支气管炎、肺炎等疾病。
有些家长在新生儿期便加用米粉类食品就更为不合适。因为新生儿唾液分泌少，其中的淀粉酶尚未发育。胰淀粉酶要在婴儿４个月左右才达成人水平，所以３个月之内的婴儿不要加米粉类食品。３个月以后适当喂些米粉类食品，对胰淀粉酶的分泌有促进作用，也便于唾液中的淀粉酶得到利用，产生的热量可节约蛋白质与脂肪的消耗，也是价廉物美的食品。但不能只用米粉类喂养，即使与牛奶混合喂养婴儿也应以牛奶为主，米粉为辅。
婴儿喂养的注意事项
婴儿喂养使婴儿期母乳喂养、人工喂养、混合喂养等各种喂养方式的统称。
1.母乳喂养是指用母亲的奶水喂养婴儿的方式。
2.人工喂养是当母亲因各种原因不能喂哺婴儿时，可选用牛、羊乳等兽乳，或其他代乳品喂养婴儿，这些统称为人工喂养。人工喂养需要适量而定，否则不利于婴儿发育。
3.混合喂养是母奶不足需加其他代乳食品，如牛奶、奶粉，使婴儿吃饱，维持正常的生长发育，称为混合喂养。吃饱，维持正常的生长发育，称为混合喂养。
多数专家建议，宝宝饿时就喂，每次以喂饱为宜。
新生儿的胃小，所以饿得快，大约每2个小时就得喂一次奶，有的宝宝则饿得更快。在开始时，妈妈每次给宝宝喂奶需要花费10到15分钟，以后时间会缩短一些。用奶粉喂养的宝宝，一次食量大约为50至85毫升。
宝宝吃饱的标志是心满意足，无意再吃了。正常情况下，他应该一天用6至10块尿布，而且睡眠稳定，体重逐步增加。如果宝宝食欲不振，总是吐奶，或者大小便不正常，就要及时就诊检查了。
随着宝宝的食量日渐增大，妈妈也应该多补充营养。宝宝吃奶的时间间隔越来越长，但也有突然要求吃奶的情况，这时也应该及时予以满足，不要拒绝，也不要担心，因为你的身体会根据需要及时补充乳汁。
由于宝宝不会说话，无法交流，许多年轻妈妈总担心宝宝吃不饱，营养不良。不要有这么多的顾虑，一般情况下，只要宝宝食量稳定，体重稳步增加，就没有什么大问题。只有出现以下迹象，才有可能是营养不良：出生后很长时间，皮肤皱纹仍然很多，尤其是面部皮肤在满月时还是展不开;体重没有明显变化;好像总是吃不饱，甚至在吃完后还是不满足，当然这也有可能是奶水不足、宝宝吮力不够，或者消化系统有问题。如果发现这些情况，请及时就医检查。
关于这一问题，另外一个极端是食量过大、营养过剩。其症状包括：吃奶时间过长;奶粉消耗过快;大小便过多、过频;吃完后吐奶，或者总是打饱嗝等等。当然打嗝或吐奶也有可能是因为消化系统问题，它需要另外处理。
婴儿喂养的注意事项
第一、在液体食物阶段我们大多数执行了母乳喂养的方法,取得了很好的成绩。但是,我们对于母亲的营养的重视还不太够,对于母乳不足的儿童的喂养缺乏一些办法,对于不能进行母乳喂养的儿童,基本上是认识上存在着错误,以为一拿配方粉喂养就是和母乳喂养矛盾。还有一些母亲因为有各种疾病情况,也不能喂养;或者是母亲工作的条件,跟小孩子放在爷爷奶奶家养,也不能进行母乳喂养。在这样一些情况下,母乳喂养坚持得不够。
解决办法:
1、要加强母亲的营养的供应和身体健康状况的保持
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2、对于那些无法进行母乳喂养的孩子,及早、正确地选择适用的配方粉进行正规的配方粉喂养。例如,对于低体重儿、早产儿或者微重儿,应当给予特殊配方粉,在医生的指导下喂养,而不能放在家庭里由家长按照自己的习惯甚至不正确的认识来喂养。我们要知道,至少在哺乳动物里头有30%的个体是无法进行母乳喂养,我们人类由于生活工作的各种环境的影响,这个数字恐怕还要大一些。
因此,我们应该特别加强母乳喂养。
第二、在泥糊状食物喂 阶段我们基本上普遍存在着对泥糊状食物的认识的错误概念,一直把它看成是辅助的、不重要的食品。我们用词叫"辅食",本身就是错误的。无论从这个食物的科学的定位,还是从这个食物的英文的译名,翻成辅食都是错误的。我们应该认识到泥糊状食物是人类独特的食物形态,是人生生长发育不可逾越的生物学的阶段,也是一不注意就会造成营养不良的一个最危险的事情。我们应该把泥糊状喂养放到跟母乳喂养同等重要的地位上来认识和处理。那么,在泥糊状食物喂养不良的情况下,就容易造成贫血、缺铁、动作发育迟缓、各种维生素和微量元素的缺乏。
第三、固体食物喂养阶段在8个月以后,不同发育阶段的孩子就逐渐的会跟着大人在桌上吃,有些父母就误以为小孩能跟大人吃就省事了,没有专门制作适合小孩吃的固体食物,或者盲目的增加所谓的营养,没有做到均衡膳食。这个时候,小孩或者会发生营养不良,或者会发生营养过剩,也就是肥胖症。那么,我们强调的是均衡膳食,自然食物,不要给小孩吃所谓的补品、营养品,应该让小孩粗粮、细粮都吃,动物性食物、植物性食物也都吃,不要养成挑食、偏食、过食营养品的不良行为。推荐阅读：
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婴幼儿喂养的注意事项
儿科副主任医师牟红
牟医生：宝宝“刚断奶，以饭、面为主食”，是否没加配方奶?此时的宝宝应保证每日500毫升奶。如喝奶少，吃得较咸当然会口渴。如排除吃奶少引起的口渴，应去医院检查。
妈妈：我宝宝已经13个月了，为什么现在吃粥时总含在口里不吞呢?
牟医生：4～6个月是断奶、训练咀嚼、吞咽功能的关键时期。您的宝宝可能当时训练太少，所以现在喂养困难。只有慢慢加强训练，用小勺喂，大人可做示范动作，让宝宝跟着学。食物应由半流质—软食—普食逐渐过度。
妈妈：孩子这段时间一直不太好，隔不了多长时间就有点小毛病，要么发热，要么拉肚子，身体太弱，请问现在能否断奶，断奶后是否对孩子的身体发育有影响?
牟医生：建议暂时不断奶。待宝宝恢复正常后再考虑。
妈妈：牟医生，我女儿爱喝娃哈哈好吗?她现在十个月了，特别爱喝娃哈哈钙奶，一个星期能喝一箱，我担心喝多了对身体有害，总是控制她，但有的人说对身体没有影响反而有益，请问市面上卖的这些有名的奶制品是否对身体真的有益?
牟医生：“娃哈哈钙奶”只是乳饮料，蛋白质含量少，营养价值不高，只能作为零食饮用，不能替代配方奶。乳饮料中含糖量较高，吃多了还会影响宝宝的食欲。
妈妈：我儿满十二个月了，刚断奶，以饭、面为主食。我发现他很容易口渴，喜欢喝水，每次吃饭时都喜欢喝汤。一天要喝好几次白开水，我想请教医生，他这么口渴是否哪儿不正常?
牟医生：宝宝“刚断奶，以饭、面为主食”，是否没加配方奶?此时的宝宝应保证每日500毫升奶。如喝奶少，吃得较咸当然会口渴。如排除吃奶少引起的口渴，应去医院检查。
妈妈：我宝宝已经13个月了，为什么现在吃粥时总含在口里不吞呢?
牟医生：4～6个月是断奶、训练咀嚼、吞咽功能的关键时期。您的宝宝可能当时训练太少，所以现在喂养困难。只有慢慢加强训练，用小勺喂，大人可做示范动作，让宝宝跟着学。食物应由半流质—软食—普食逐渐过度。
妈妈：孩子这段时间一直不太好，隔不了多长时间就有点小毛病，要么发热，要么拉肚子，身体太弱，请问现在能否断奶，断奶后是否对孩子的身体发育有影响?
牟医生：建议暂时不断奶。待宝宝恢复正常后再考虑。
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