如何给0-1岁宝宝吃水果?

>

  水果味道甜酸、汁液多、口感好,宝宝非常喜欢吃。更重要的是,水果能提供大量有机酸和酶,能促进消化液分泌,有利于食物的消化,使宝宝体内的营养成分很快吸收,作为宝宝的一种膳食补充是很好的。但是,爸爸妈妈在给宝宝吃水果时,应注意以下几点:

  不要影响宝宝的饭量、奶量。
水果也是有体积的,而且吃后有一种饱腹感。由于宝宝的胃容量较小,如果水果吃得过多,就会影响吃辅食和奶,使得热能和营养素摄入不足,长期下去会影响宝宝的生长发育。正确的吃法是,在吃饭前1个小时和吃饭后1个小时。

  选择新鲜的水果。不新鲜水果变质腐烂后,可引起微生物大量繁殖,有时甚至会产生毒素,食用后会危害健康。

  水果一定要清洗干净。水果在生长过程中不可避免地要喷洒农药,而且在采集、运输、销售过程中又极易沾染微生物,特别是致病菌和寄生虫卵或其他有害物质。因此,在给宝宝食用前必须清洗干净,尤其是一些皮很薄的水果,如葡萄、草莓、杨梅、杏、李子等。爸爸妈妈在给宝宝准备水果时,也要注意手的清洁。

  水果、蔬菜各有其特点,不能互相取代。水果虽然营养丰富,含有维生素、矿物质和纤维素,但是,水果仍然不能代替蔬菜。这是因为,蔬菜尤其是深色蔬菜中B族维生素、尼克酸、胡萝卜素的含量远高于水果,另外蔬菜中还有一些成分是水果中没有的,如大蒜中的植物杀菌素能杀灭多种细菌,萝卜中的淀粉酶有助于消化,这些都是水果所不及的。正处于生长发育阶段的宝宝,需要各种营养,而且还要均衡营养,这就需要从不同的物质中摄取。

相关资讯:

如何给1-3岁的宝宝吃坚果

坚果较硬,但富含宝宝身体需要的营养素,妈妈应该学会如何给宝宝吃坚果。

1、一岁以下的婴儿可以将杏仁、核桃、松籽、榛子等用磨碎机磨成粉状,拌入色拉、菜中或是洒在饭上,这样不但可以增加口感,还可以充分吸收坚果的营养。

2、1—3岁的幼儿每天可以吃20—30g左右的坚果。坚果类食物油性大,孩子消化功能弱,如果食用过多的坚果,就会“败胃”,引起消化不良,甚至出现“脂肪泻”。

生活中常见有益的坚果

核桃:核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。

杏仁:杏仁是维生素E的最佳天然来源之一,它富含磷脂,但是中医认为杏仁有小毒,不宜多食。

瓜籽:常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。葵花籽富含不饱和脂肪酸及胡萝卜素,西瓜子含有丰富的锌,同时有健胃功效。吃瓜籽应尽可能选择原味的瓜籽,因为外裹的各种香料不但会增加热量,还会使人口干舌燥。

松籽:含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸。

榛子:含有大量不饱和脂肪酸,以及维生素A、B1、B2、烟酸等,经常吃可以明目、健脑。

天冷该如何给宝宝吃水果?

现在水果的培育技术和保存方法越来越先进,冬天能买得到的水果种类越来越多,但是有些水果会因为储存时间过长而流失大量的营养成分。所以在为宝宝挑选水果时候首先要考虑当季的水果。每次不要买太多,以免水果霉烂或长时间储存;选择新鲜、表面有光泽、没有霉点的水果。

体质有讲究:为宝宝选择水果要根据宝宝的体质来决定。一般体质偏热容易便秘的宝宝,梨、西瓜、香蕉、猕猴桃这些寒冷性水果可以帮他们败火;如果宝宝缺乏维生素a、维生素c,就多吃杏、甜瓜及柑橘;如果宝宝拉肚子,可以用苹果涩肠止泻;宝宝咳嗽、感冒了,就用梨水加冰糖炖水喝,能够清肺热。

食用有讲究:每天不要超过三种水果。水果虽然好,给宝宝吃也要适度,每天给宝宝吃的水果不要超过三种,并且控制量。因为一些水果中含糖量太高,多吃会使宝宝食欲不振,还会影响消化功能和其他营养素的摄取。

时段有讲究:无论饭前还是饭后,吃水果都要距宝宝吃饭时间一小时以上,或者在午睡后这个时间段也适宜食用水果。因为宝宝的胃容量还比较小,快吃饭时候吃水果会占据一定空间,影响正餐的营养素的摄入;饭后立刻吃水果,其中的单糖物质容易堵在胃中,很容易形成胃胀气,还可能引起便秘。

吃法有讲究:对于胃肠道消化功能不是很好的宝宝,冬天最好把水果加热后再给宝宝吃,以免由于水果过凉刺激胃肠道而出现消化不良情况,也可以榨成果汁加热后给宝宝喝。

食用水果的温馨小知识

山楂不宜早上吃

山楂不宜空腹食用,尤其不可以在清早进食。

早饭后吃西柚提神

西柚中酸类物质含量较多,因此早饭后食用可以使宝宝大脑迅速清醒。

餐前吃香蕉、红枣

香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等,适合餐前食用;红枣含有大量维生素C,故有“天然维生素C丸”之美称,餐前食用为好。

饭后吃菠萝助消化

新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹吃,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁,有少数人还会引起过敏反应。因此应在餐后食用,还能帮助消化。

柿子最好晚上吃

柿子中含有大量的柿胶和鞣质,早上空腹食用,会与胃酸产生作用,形成“胃柿石”,严重影响消化功能,所以宜饭后或晚上食用。

宝宝吃橘子一小时前后不要喝牛奶

另外,宝宝吃柑橘前后的一小时不宜喝牛奶,否则柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后,会发生凝固而影响柑橘中的营养吸收。

本文Hash:b65dcc723b6debe1ece8453235ef81890ff59f7d

声明:此文由 梦相随 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。