导读: 乌龙面糊 10倍粥
乌龙面糊
适合4-6个月宝宝
材料:乌龙面——10克水——1/2杯 蔬菜泥——少量
做法:
1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
10倍粥
适合5-6个月宝宝
材料:米 1份,水 10份
做法:
1.把米淘好后,在水里泡1个小时左右。
2.1份米加10份水,用大火煮。
3.沸腾后把火关小,煮至米烂。
4.关火,焖10分钟左右。
5.用汤匙背将米粒捣碎。如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。
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一岁宝宝营养食谱分享
一岁宝宝营养餐食谱1:煎菜饼
原料:卷心菜叶几片、培根少许、鸡蛋1个、面粉100克、调味水70ml、玉米粒、葱花适量
做法:
1)把卷心菜叶、培根切成丝待用;
2)把鸡蛋打散,到入70ml的调味水搅拌均匀,再到入面粉,搅拌均匀;
3)把切好的卷心菜丝,培根,葱花,玉米粒倒入杯子中;
4)加上拌匀的1/4的面糊,在杯子中用小勺搅拌均匀;
5)电热锅通电(或平底锅烧热)放油,把拌好的面糊倒入,均匀铺开;
6)用木铲翻一面继续煎一会儿即可。煎熟后,挤上色拉酱和甜面酱。
一岁宝宝营养餐食谱2:鲜茄肝扒
原料:猪肝100克、紫心番薯250克、番茄2只、面粉50克、生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量
做法:
1)猪肝洗净,放在生抽、盐、糖制成的腌猜中腌10分钟,去水后切成碎粒;
2)、番薯连皮洗洁净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,插手猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色;
3)番茄洗净,用开水烫一下,剥去外皮,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。
4)制造时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,如许不易消化。
一岁宝宝营养餐食谱3:苹果雪梨瘦肉汤
原料:苹果1个、雪梨1个、瘦肉适量
做法:
1)苹果、雪梨去皮、心,切成小块或片;
2)与瘦肉同放入锅里,加适量清水;
3)煲0.5-1小时便可食用。
一岁宝宝营养餐食谱4:花豆腐
原料:豆腐50克、青菜叶10克、熟鸡蛋1个、淀粉10克、精盐、葱姜水各少许。
做法:
1)将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,插手淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2)将豆腐泥做成方场所菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥概略,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
温馨提示:花豆腐不易放太多的盐。
一岁宝宝营养餐食谱5:鱼肉水饺
原料:鲜净鱼肉50克、面粉50克、肥猪肉7克、韭菜15克、香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许,鸡汤25克。
做法:
1)将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再插手精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,插手韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅。
2)将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面剂,擀成小圆皮,插手馅包成小饺子。
3)锅置火上,倒入清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内渐渐推转,待水饺浮起后,见皮兴起,捞出即成。
4)鱼肉肯定要剔净鱼刺,面皮要薄,馅要剁烂,水饺多煮一会儿,以利消化。
网友分享:宝宝健脑必备食谱
饮食健脑首先要注意正常饮食,即一日三餐注重补充多种营养物质:蛋白质、脂肪、糖类、维生素等。因此,青少年发育期宜做到不挑食,不偏食,才能吸收多种不同食物的营养素。家长平时要了解脂肪种类,不饱和脂肪对脑血管更有好处。
鸡蛋是优质蛋白之一,蛋黄也含有丰富的卵磷脂(约占15%),后者会在体内释放乙酰胆碱,此为脑细胞之间传递信息的生物链条,能促进脑胶质细胞和中枢神经系统发育,增强思维和记忆。
牛奶亦为优质蛋白,所含亚麻酸和卵磷脂有助青少年大脑发育。
鱼肉(特别是海鱼)含丰富的不饱和脂肪酸、谷胱苷肽和脑细胞需要的其它胺基酸成分,是健脑佳品。
黄豆或豆制品(例如豆浆、豆腐等)含植物蛋白,其中的赖氨酸能助儿童发育长高,卵磷脂参与脑细胞代谢,能提高智商。
英国科学家研究发现,碱性食物除提高智商外,还能缓解大脑疲劳。富含钾、钠、钙、镁元素的食品为碱性食品,例如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。
(编辑:zct)
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