导读： 乌龙面糊 10倍粥
乌龙面糊
适合4-6个月宝宝
材料：乌龙面——10克水——1/2杯 蔬菜泥——少量
做法：
1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。
3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
10倍粥
适合5-6个月宝宝
材料：米 1份，水 10份
做法：
1.把米淘好后，在水里泡1个小时左右。
2.1份米加10份水，用大火煮。
3.沸腾后把火关小，煮至米烂。
4.关火，焖10分钟左右。
5.用汤匙背将米粒捣碎。如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。
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一岁宝宝营养食谱分享
一岁宝宝营养餐食谱1：煎菜饼
原料：卷心菜叶几片、培根少许、鸡蛋1个、面粉100克、调味水70ml、玉米粒、葱花适量
做法：
1）把卷心菜叶、培根切成丝待用；
2）把鸡蛋打散，到入70ml的调味水搅拌均匀，再到入面粉，搅拌均匀；
3）把切好的卷心菜丝，培根，葱花，玉米粒倒入杯子中；
4）加上拌匀的1/4的面糊，在杯子中用小勺搅拌均匀；
5）电热锅通电（或平底锅烧热）放油，把拌好的面糊倒入，均匀铺开；
6）用木铲翻一面继续煎一会儿即可。煎熟后，挤上色拉酱和甜面酱。
一岁宝宝营养餐食谱2：鲜茄肝扒
原料：猪肝100克、紫心番薯250克、番茄2只、面粉50克、生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量
做法：
1）猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌猜中腌10分钟，去水后切成碎粒；
2）、番薯连皮洗洁净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，插手猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色；
3）番茄洗净，用开水烫一下，剥去外皮，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。
4）制造时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，如许不易消化。
一岁宝宝营养餐食谱3：苹果雪梨瘦肉汤
原料：苹果1个、雪梨1个、瘦肉适量
做法：
1）苹果、雪梨去皮、心，切成小块或片；
2）与瘦肉同放入锅里，加适量清水；
3）煲0.5-1小时便可食用。
一岁宝宝营养餐食谱4：花豆腐
原料：豆腐50克、青菜叶10克、熟鸡蛋1个、淀粉10克、精盐、葱姜水各少许。
做法：
1）将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，插手淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2）将豆腐泥做成方场所菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥概略，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
温馨提示：花豆腐不易放太多的盐。
一岁宝宝营养餐食谱5：鱼肉水饺
原料：鲜净鱼肉50克、面粉50克、肥猪肉7克、韭菜15克、香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许，鸡汤25克。
做法：
1）将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再插手精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，插手韭菜（洗净切碎）、香油、料酒，拌匀成馅。
2）将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面剂，擀成小圆皮，插手馅包成小饺子。
3）锅置火上，倒入清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内渐渐推转，待水饺浮起后，见皮兴起，捞出即成。
4）鱼肉肯定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺多煮一会儿，以利消化。
网友分享：宝宝健脑必备食谱
饮食健脑首先要注意正常饮食，即一日三餐注重补充多种营养物质：蛋白质、脂肪、糖类、维生素等。因此，青少年发育期宜做到不挑食，不偏食，才能吸收多种不同食物的营养素。家长平时要了解脂肪种类，不饱和脂肪对脑血管更有好处。
鸡蛋是优质蛋白之一，蛋黄也含有丰富的卵磷脂（约占15%），后者会在体内释放乙酰胆碱，此为脑细胞之间传递信息的生物链条，能促进脑胶质细胞和中枢神经系统发育，增强思维和记忆。
牛奶亦为优质蛋白，所含亚麻酸和卵磷脂有助青少年大脑发育。
鱼肉（特别是海鱼）含丰富的不饱和脂肪酸、谷胱苷肽和脑细胞需要的其它胺基酸成分，是健脑佳品。
黄豆或豆制品（例如豆浆、豆腐等）含植物蛋白，其中的赖氨酸能助儿童发育长高，卵磷脂参与脑细胞代谢，能提高智商。
英国科学家研究发现，碱性食物除提高智商外，还能缓解大脑疲劳。富含钾、钠、钙、镁元素的食品为碱性食品，例如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。
(编辑：zct)
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