导读: 1.9个月之前不能喂蛋清 2.添加辅食不应从蛋黄开始 3.不能将鸡蛋羹作为一顿“饭” 4.不能给婴儿吃未煮熟或煎炸鸡蛋
当心!宝宝吃鸡蛋不是简单事
1.9个月之前不能喂蛋清
婴儿的消化系统未发育完全,肠壁薄通透性高,蛋清中的白蛋白分子有可能通过肠壁进入宝宝血液,引起一系列过敏反应,造成湿疹、荨麻疹甚至哮喘。最好在宝宝9个月大,肠胃发育完全后再添加鸡蛋清作为辅食。
2.添加辅食不应从蛋黄开始
蛋黄营养虽然好,但是毕竟是纯蛋白营养,有引起过敏的可能,而且蛋黄中的铁元素吸收率很低,无法满足宝宝对铁元素的需要。添加辅食应该从米粉开始,尤其是各种添加了铁、锌元素及微量元素的专门婴儿奶粉。为了避免宝宝食物过敏,最好从7个月开始添加蛋黄作为辅食,分量可以从四分之一个逐渐增加到一个。
Tips:第一次给宝宝吃蛋黄和蛋清都要密切观察宝宝是否出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象,一旦发现应立即停止喂食,避免情况恶化。
3.不能将鸡蛋羹作为一顿“饭”
鸡蛋中几乎完全没有碳水化合物,而婴儿又最常从碳水化合物中获得能量,因此把鸡蛋羹作为宝宝的一顿“饭”,很容易导致人体将部分蛋白质转化成能量,这样不仅会增加婴儿的代谢负担,而且浪费了鸡蛋中的蛋白营养。因此喂鸡蛋羹的同时应该适当添加米粉、粥等碳水化合物类食物。
4.不能给婴儿吃未煮熟或煎炸鸡蛋
有的家长会用开水冲鸡蛋加糖给宝宝吃,民间也有“生鸡蛋治疗小儿便秘”的偏方,其实开水不能完全杀死鸡蛋中可能存在的细菌和寄生虫卵的,容易引起伤寒或肠炎,甚至急性食物中毒。煎炸鸡蛋部分蛋白交互,赖氨酸和其他氨基酸被破坏,不仅会失去鸡蛋原本的营养,而且还不易消化,对宝宝消化系统造成额外负担。
半岁前的婴儿不宜吃鸡蛋宝宝吃鸡蛋的注意事项
导读:鸡蛋营养丰富,但不是人人都适合吃的也不是什么时候都可以吃的,医生指出半岁前的婴儿是不适宜吃鸡蛋的,半岁后一岁以前可以适当喂宝宝吃一点蛋黄。宝宝吃的鸡蛋不适合煎炸,最好是整个鸡蛋跟壳一起煮,或者做水蒸蛋,另外孩子皮肤有问题感冒发烧的时候都不宜吃。
鸡蛋的营养元素
蛋白质鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12。7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉中也最高。
氨基酸
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,赖氨酸也相当充足,而豆类和谷类分别缺乏这两种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
微营养素
鸡蛋还有其他重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。宝宝食用蛋黄,再同时食用促进铁吸收的维生素C,可以有效补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养宝宝就可营养互补。鸡蛋中维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B2、维生素B6、维生素B12及生物素的含量也很丰富,它们主要存在于蛋黄中。脂溶性维生素A、D、E、K与蛋黄中的脂肪共存,容易被机体吸收利用。
宝宝吃鸡蛋需要注意什么?既然,鸡蛋的营养元素有这么多,宝宝如何健康吃鸡蛋呢?
宝宝吃鸡蛋的注意事项
半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液,使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等病。
不宜吃煎炸鸡蛋。因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时,蛋被油包住,高温的油还可使部分蛋白焦糊,使赖氨酸及其它氨基酸受到破坏,失去营养价值,食用后还会在口腔和胃内不易和消化液接触,使消化受到影响。
发热病儿不宜吃鸡蛋。鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量,使机体内热量增加,不利于病儿康复。
喂食不当宝宝易消化不良宝宝不吃饭是怎么回事
宝宝正处在生长发育的重要时期,需要充足的营养,若是出现消化不良会阻碍营养的吸收,进而不利于宝宝的身体发育。那么,宝消化不良是什么原因造成的?
1、婴儿正常生理发展原因
婴儿的消化器官发育还不完善,消化液分泌也不充足,酶的功能也不完善,胃及肠道内粘膜柔嫩,消化功能还比较弱。
2、喂食不当
如果爸妈不能正确的喂养孩子,什么都给孩子吃,导致孩子饮食的质和量不当,损伤了肠胃引起胃肠功能紊乱,孩子就会出现肚子胀、吐奶、大便稀,有酸臭味,等消化不良的症状。
3、给太多新的食物
比如:有的孩子第一次吃虾,觉得味道很好,就一下子吃许多,结果造成消化不良。因此父母在让婴幼儿尝试吃一种新的食物时,要让他慢慢适应。一次量不能给太多,要逐渐地增加,让孩子有个适应的过程。
4、食品搭配不合理
婴儿4个月过后,父母就需要给孩子增加奶类以外的辅助食品,要注意给予孩子营养平衡的饮食。平衡的饮食就是指婴幼儿吃进去的食物能满足他这个年龄和身体发展的需要。孩子的生长需要各种各样不同的营养,其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和微量元素、纤维素等营养素。粮食是最基础的食品,而肉、鱼、奶、蛋、蔬菜、水果等等都是身体所必需的。因此,父母需要细心搭配孩子的饮食做到多品种,多样化,避免偏食、挑食、食物过于单调。
除了清楚宝宝消化不良的原因之后,还要知道这种疾病的典型症状。那么,宝宝消化不良症状有哪些?
1、舌苔厚、口臭
有网友表示,近段时间宝宝舌苔特别厚,而且还口臭,家里老人都说是积食了,需要吃点药。但吃过药后,宝宝又开始拉肚子,这让妈妈心烦不已。
其实,宝宝消化不良确实会引起口臭,但口臭并非就一定是消化不良引起的,一些口腔疾病也会引发宝宝口臭。因此,家长不要因为宝宝口臭了,就盲目给宝宝吃消化类药物。
另外,即使宝宝消化不良,也不要乱给孩子用药,而对于一些常用的药品,用量也很重要,否则就会出现上述妈妈所说拉肚子症状。
2、腹胀、厌食
“孩子平时吃饭从不挑食,而且胃口也特别好。可是这几天出现腹胀、厌食等症状”难道这就是消化不良的症状吗?
孩子是一家人的宝,很多长辈、父母都是孩子想吃什么,就给他吃什么。各种各样好吃好喝的东西,而饮食无度便会造成宝宝腹胀、厌食。老话说“儿童不知饥饱”。也就是说孩子遇到好吃的会只管吃,根本不管自己吃撑了没有。因此,这就需要大人来帮他控制。
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