家中的宝宝在出生之后最先接触到的食物即是母奶或婴儿配方奶粉；渐渐地，随着一天天的成长，母乳或是婴儿配方奶粉已经无法提供足够的营养素来应付孩子们的成长所需，所以到了小宝宝４至６个月大时，家长即可开始为他们添加辅食品作准备。
辅食品添加原则
在许多的食物中，家长们应该如何为小宝宝选择适当的辅食品呢?不当的辅食品可能会引起孩子的肠胃不适，或是过敏现象;所以在添加辅食品时，尤其是第一次添加的时候，更应小心谨慎地给予。
刚开始，除了稀释的蔬菜汤或果汁外，用婴儿米粉调制的米粉糊是最佳的选择。因为此时小宝宝的味觉系统渐渐发展成熟，唾液淀粉酶也会开始作用，来消化淀粉类的食物。那为什么是由米粉开始添加呢?因为米粉要比麦粉更容易被人消化、吸收，而且麦类制品中，含有容易引起小宝宝过敏现象的胺基酸;所以为了避免引发小宝宝的过敏恶性循环体质，最好由米粉作为开始添加的辅食品为宜。
米糊的调制方法
一般米糊的调制方法可分为两种——
一种是直接以一匙(一般的婴儿奶粉匙即可)婴儿米粉加30至60c.c.温水的方式，调制成糊状;注意的是在第一次添加的时候，可以稍微市制的稀薄一些，以增加小宝宝对米糊的接受性，并降低幼儿肠胃不适或是过敏的现象发生。
另一种方式是将婴儿配方奶粉及婴儿米粉，以1：1(即一匙婴儿配方奶粉加一匙米粉以30c.c.的温水调匀即可)或2：1的方式喂食给小宝宝吃，这种方式不但可以增添配方奶的风味，也可以同时增加其营养量。此外，要请爸爸妈妈们注意的是：请尽量将辅食品盛装在碗或杯，并以汤匙来喂食孩子，而不以奶瓶喂食。
这是因为可让宝宝及早适应成人的饮食方式，减少对母奶或配方奶的依赖性;同时也为了使米糊可以和唾液中的唾液淀粉酶充分混合均匀，以利淀粉质的吸收，以免用奶瓶喂食时因通过的速度太快，而使唾液淀粉酶无法完全作用。
以稀饭取代米糊添加
等到宝宝7个月大的时候，原先所提供的米糊可以用稀饭作为部分的取代;因为此时宝宝的牙齿开始慢慢长出，吞咽的能力也渐成熟，正是为他们添加半固体食物的好时机，这些半固体食物最方便的就是白稀饭了。
一般刚开始添加时亦是先少量给予，且以不添加任何调味料为主，等到宝宝适应后除了白稀饭外，家长们可以在稀饭中添加一些像是鱼肉泥、蛋黄泥、蔬菜泥等半固体的其他食材，不仅为稀饭增加不同的风味，更可增加营养量。
但依然要提醒的是：尽量以天然食物为主，且以不调味为原则，一次以添加一种食材为准，以减少宝宝不适的现象。若是宝宝对添加的食材接受性不佳时，家长暂时别性急，也不要强迫他们进食，以免引起宝宝进食的反感;可先停止喂食一、两个星期之后，再重新少量给予，可以让宝宝再次接受此种食材。
变换不同口味和做法
10个月后，宝宝的牙齿不仅长得越来越好，也越来越齐全，此时就可以开始让他们尝试食用固体食物，这时像是干饭或是米粉都是不错的选择;刚开始先选择较软的干饭，搭配像是豆腐、鱼肉、绞肉、蒸蛋及蔬菜等食物，或是将米粉煮成米粉汤，也可以配以其他较软的食材一起拌炒至熟透，皆是变换口味的做法。在宝宝接受固体食物后，相对的也可以渐渐减少母奶或是婴儿配方奶粉的食用量。
若宝宝对于固体食物的接受性佳，就应渐渐减少乳品的食用量，且最好养成先吃固体食物再喝乳品的习惯。在每一次给予一项新的食物时，应注意宝宝的 粪便及皮肤状况(如：腹泻、呕吐、皮肤潮红或出疹等症状);若喂食三至五天后没有不良反应，才可以换另一种新的食物。
而家长们在制作辅食品时，应将双手清洗干净，且将食物及用具洗净，以免造成食品卫生的问题，让宝宝们也可以吃得更营养又安全。
辅食添加：各类辅食的添加顺序
宝宝到了辅食添加的阶段，许多妈妈都有这样的疑问，那就是宝宝应该先吃什么后吃什么？在这里，亲亲宝贝小编就为大家整理出各类辅食的添加顺序，分享如下，以供家长们参考。
宝宝到了辅食添加的阶段，许多妈妈都有这样的疑问，那就是宝宝应该先吃什么后吃什么?在这里，亲亲宝贝小编就为大家整理出各类辅食的添加顺序，分享如下，以供家长们参考。
从种类讲：
应按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉)，其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。
建议动物性的食物添加顺序为：蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末，注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素，同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。
从数量讲：
应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。
从质地讲：
按如下顺序添加——先液体(如米糊、菜水、果汁等)，再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等)，再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。
从时间讲：
建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等)。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月龄时，大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。
辅食都分哪几个类别？应该按照什么顺序添加
宝宝辅食添加一般是在四个月之后开始逐渐进行的，辅食都分哪几个类别，又应该按照什么样的顺序来正确进行呢?其实孩子添加辅食要强调适合孩子发育规律，辅食分的时候可分五类食物，蔬菜类，果蔬类，或者蛋白质类，以哪个比较高的这么分。
对于长高的话，其实长高本身有多种因素、遗传包括营养，长高本身和蛋白质含量有关系。我们以前有过奶粉的问题，像阜阳奶粉就是没有蛋白质，个长得特别矮，细胞要长必须得有蛋白质，是个基础。
另外对于促进长高那些有问题的孩子，氖氨酸如果这个食物当中缺乏的话，长期不吃影响孩子长个，会稍微缓慢一些，但是也不是说长得是病态的那种。相对于他这个年龄段来讲可能要相对要低一些，所以蛋白质是生产的一个基础，不能缺乏他。我们说果蔬类也是由维生素和纤维素的基础，我们强调膳食平衡跟这个有关系，我们国家营养协会一直推荐孩子应该膳食平衡，不能偏食。
食物强调互补性，比如说蛋白质和谷类食物放在一起从营养学来讲就有互补，如果单吃一种，他就是偏重于某一部分食物，含有某一些食物的蛋白质比较高，或者氨基酸的话，但其他还是偏低，所以食物还是需要多样性。
孩子辅食添加应遵循循序渐进，先流食，后半流食，或者固体。另外先加容易消化的，后加不易消化的，先加谷类的，后加其他的肉类食物，蛋白质比较高的食物，由软到硬一个过程孩子比较容易接受。
WHO认为要一岁以上，我认为WHO是对全世界推荐指导的一个基本指南，各个国家不一样，我们国家四个月以后加辅食，比如我们吃粥，或者吃面条，我们面条吃带汤带水的。
如果你不加盐的话，肯定是没有味的，孩子当然肯定不吃。国外其实配方奶也好，或者其他成分也好也不加盐的，但是他从奶的量比较大，国外的孩子一顿可以吃米粉相当于是我们孩子两顿吃的，我确实是见过。他吃的这种奶其实我个人认为含的钠、盐已经够孩子生长发育需要了。
我们国家孩子吃的奶不及人家的量，如果辅食不加盐的话，我个人认为4到6个月，因为奶的米香味，我们强调加米粥，不加面条，六个月以后完全可以加面条了，到以后完全可以加一点点盐，我们大人尝起来淡淡的那种味就可以了，这样孩子可以增加味觉的感受力，如果不加盐他就不吃，我个人认为可以加一点盐。如果到了6个月以后，你做肉类，或者鱼类的东西不加盐没法吃。
我们强调的是淡盐，盐本身就是食物的添加剂，就是一个味觉的添加剂，成人当中按成人口味肯定是不成的，要以清淡为主，到1岁以后再加盐的话，我就遇到4岁孩子才加盐，从英国回来的一个孩子，那个孩子长得又瘦又小，不吃盐就没有胃口，本身没有胃口的话，大家知道低钠的话，其实人也没有劲，也没有胃口，那是一个极端的例子。
所以我个人认为这个孩子生长发育不好，有肾积水，有其他肠道功能问题可以推迟加盐，如果生长发育很好的话，6到1岁之间是可以加盐的，只不过一定要淡，大人尝到不咸。当然我们强调工业化食品当中不允许加盐的，不允许加色素的，这是4到6个月的时间添加工业化食物的话也可以选择。
还有根据孩子口味，可能两者兼顾吧，你单纯自己加可能营养成分达不到，人家工业化食品强化锌、强化铁也是可以促进孩子生长发育，我们自己做的未必能达到这种。
还有腹泻孩子，呕吐的孩子，其实呕吐胃液当中含有钠的成分很高，会丢失一些钠盐，拉稀的孩子也是，要口服补液盐，就是加一 些盐糖，保证孩子喝水，也不是千篇一律，要根据自己情况来补充盐份。
（）
推荐阅读：四个月的宝宝如何添加辅食五个月的宝宝能吃什么六个月的宝宝能吃什么
本文Hash：aff6b365f35201c14a2d97832897a10ba39283a2
声明：此文由 nihao 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。