婴幼儿饮食清淡好处多向重口味说No
如今大多数家庭都只有一个孩子,孩子的衣食住行,父母总是慎之又慎,总想给孩子最好的呵护。单就每日给孩子的饮食安排已可谓费尽心机,但除了营养全面,爸爸妈妈往往容易忽视一个问题,那就是口味。
婴幼儿:奶味是最适合宝宝的味道
婴幼儿时期,宝宝的味蕾发育和口味喜好处于关键发展阶段。从小让宝宝品尝各种食物的原味很重要。
在宝宝刚出生时,最先接触的食物就是母乳。所以,妈妈如果身体健康,乳汁充足,一定要坚持母奶喂养。而等到孩子6个月左右,很多妈妈开始考虑为宝宝添加一些辅食。这时候食物也要以清淡为主,不能用成人的口味作为依据。牛奶、蔬菜汤、肉泥、鸡蛋羹等等食物不要放任何佐料,保留原汁原味就可以了。
1岁前:辅食添加需少盐少糖
刻意追求食物的美味而添加调味品,反而会刺激宝宝的味蕾。此外,过多的摄入盐分还会加重对宝宝肾脏的负担,而糖吃得太多,则大大增加了宝宝龋齿的风险,对身体健康也极为不利。
因此,一般宝宝1岁前不建议辅食中添加食盐以及其他调味品,如有需要,也只能少量添加。而为了限制孩子对糖分的摄入,诸如糖水、饮料要少给宝宝喝,宝宝如果渴了,白开水就是最好的饮料。
宝宝补钙:钙剂口味要清淡你选对了吗?
除了日常饮食,婴儿由于处于快速发育期,其骨骼和肌肉的发育需要大量的钙质来支持。除了母乳、奶粉、辅食外,额外补充钙剂是婴幼儿补钙的便利方法。
目前市面上的钙产品五花八门,但往往都忽略了对口味的设计。由于新生儿出生后接触的第一口食物都是乳汁或奶粉,因此对奶味最为熟悉。虽说孩子都爱酸酸甜甜的口味,可是对于小宝宝来说,酸甜的味道会对味蕾产生很大的刺激。宝宝的味蕾尚且娇嫩,未发育完全,是经不起如此刺激的,常常吃这种口味的钙剂,会造成宝宝偏食、厌食,不爱喝水,如此补钙就得不偿失了。
因此在给婴幼儿选择钙剂时,最好能选择和母乳接近的清淡口味产品。婴幼儿时期是宝宝养成良好饮食习惯的关键时期,如果饮食的开端就以“重口味”作为基调,这势必会影响孩子日后的饮食健康。为了宝宝的健康,爸爸妈妈有必要向“重口味”SayNo!
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在味觉方面,考虑到盐吃多了对身体没好处,我们始终坚持给儿子吃清淡食物。这样既可以保持他的感觉灵敏度,又可以避免养成多吃糖和盐的坏习惯。小卡尔很喜欢喝牛奶,我就注意在他的牛奶里不加太多糖。另外,我的妻子把几种可以搭配的蔬菜切成丁做成蔬菜汤给儿子喝,这个汤里不放任何佐料,只保留蔬菜原来的味道。小卡尔每天都要喝。
母乳是可以提供给孩子的最好的食品,不要轻易地放弃为孩子母乳喂养。不过,当孩子满4个月后,就要考虑给孩子添加辅食了。
食物本身的天然味道很好,给孩子添加辅食,不要以大人的口味为依据,为了孩子的健康,应让他习惯吃清淡的食物。
孩子没有爱吃或不爱吃一说,有时候他不吃可能是因为不饿或者不会吃,多练习几次就好了。
不要同时添加几种辅食,要等孩子习惯一种食物后再加另一种,要注意观察孩子的消化、精神和饮食情况,一旦发现消化不良,应暂时停止添加,一切恢复正常后,再由少量加起。
辅食添加要遵循由少到多,由细到粗,由稀到稠,由流质到固体的原则。
孩子需要盐分,但盐不能太多。这是由于食盐中的钠离子要靠肾脏来代谢,如果给孩子吃了太多的盐,肾脏的负担就会加重,而且,太多的食盐日后还可能造成高血压、脑血栓。至于糖,吃糖太多首先容易损害孩子的牙齿,也容易造成孩子肥胖或者不爱吃饭的习惯,而且,对孩子长大后的身体也不好。
出生后6个月是孩子学习咀嚼食物的关键时期,在味觉上要尽可能多地给孩子尝一些东西,并告诉他,那是什么东西,具有什么特点,如酸、甜、软、硬等。
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