珠珠出生在美国。
在美国生宝宝前后,医生给了很多政府制定的关于宝宝喂养及妈妈饮食的资料。其中母乳喂养指导和宝宝辅食添加就两册以上,每月开始加什么、制作方法、参考量等,极其详尽。
结合此资料和国内实际情况,珠珠从满4个月开始添加辅食。依次为5月加谷物,6月加蔬菜,7月加水果,之后再加果汁、蛋黄、肉类、奶酪、酸奶等。除了内容及顺序与国内稍有出入外,更特别强调的是12个月以下的宝宝辅食里不能加过多盐、糖、调味品、脂肪等。珠珠4个月后可以喂米粉,我在家里给珠珠熬特稠的粥,开始只喂一勺米汤,后来逐渐加量,并喂用滤网压碎的米糊。我用的婴儿辅食研磨套碗,里面的滤网、小碗等,在为珠珠研磨蔬菜、蛋黄或压橙汁时很实用,而且可以用到1岁以后。
后来开始给珠珠加蔬菜。我参考了许多资料,在开水里把蔬菜煮软,用滤网研过,和在粥里喂,不加任何作料。后来的肉也如此,但要切成细末,而且只选里脊等精瘦肉。珠珠对这些只有天然味道的食品,吃得津津有味。
这样的喂养方法遭到很多亲朋的攻击,他们认为这些食物没味儿,孩子不会爱吃,我就徒劳的解释——婴儿食用过量的盐会导致将来患高血压、心脏病、肾病等,而且还会引发上呼吸道感染,不能用成人的味觉伤害宝宝;加糖或调味品会影响宝宝对自然食物的口味,而且糖留在宝宝的牙齿或牙龈上易患龋齿。可往往是我越解释越遭来棒喝,后来干脆不反驳了,我行我素。
珠珠却在我的“另类”照顾下,长得健健康康,给妈妈的行为做了最好的解释:12个月内没生过病,体重身高等指标正常,不过胖过瘦;既没有感冒也没有便秘、腹泻、呕吐,不缺钙缺铁,而且从没吃过维生素D、钙片等补品,家里更不用准备宝宝常用药;食欲很好,正餐有规律,不偏食,不吃零食;睡整宿觉,夜间不用喂。
作者:金晓玲来自:39健康社区
哪些辅食让宝宝更健康聪明
摘要:哪些辅食让宝宝更健康聪明,婴儿刚满1岁时,体重已经达到出生时的3倍,身高达到出生时的1倍半,其间宝宝大脑的早期发育也最快,应该多给宝宝添加富含优质蛋白、油酸及亚油酸等不饱和脂肪酸及DHA的婴幼儿辅食,让宝宝更加健康和聪明..
婴儿刚满1岁时,体重已经达到出生时的3倍,身高达到出生时的1倍半,其间宝宝大脑的早期发育也最快,应该多给宝宝添加富含优质蛋白、油酸及亚油酸等不饱和脂肪酸及DHA的婴幼儿辅食,让宝宝更加健康和聪明。
优质蛋白主要存在于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等动物肉中,其中以三文鱼、金枪鱼等鱼类含量最高,优质蛋白会让宝宝更强壮;不饱和脂肪酸主要存在于动物骨髓、松仁、核桃仁、虾等食品中,它是宝宝中枢神经系统发育所必需的脂肪酸,有益于宝宝健康成长;而DHA、EPA等不饱和脂肪酸(称"脑黄金")则主要存在于鱼脑中,是宝宝神经和脑发育不可缺少的营养素,摄入足够量的脑黄金可提高脑神经细胞的活力,促进宝宝智力的发育。
日本曾在90年代立法,要求人们在日常食物及饮水中添加脑活性物质DHA等,随后的调查资料表明,日本人的智商比70年代平均提高了7%。我们也应当在婴幼儿的生长过程中及时添加这些营养成分,让下一代健康成长。
为解决喂食鱼肉时鱼刺的困扰,可以选择工业化生产的不添加人工色素、香精、防腐剂的纯天然辅食(如深海金枪鱼泥和各种宜儿鱼宝),这些产品鱼肉纤维细而短,结构松软,肉质细嫩,适合宝宝吸收,配方科学、合理,比家庭制作更大限度地保存了深海水域鱼类的优质营养成分。
三款BB粗粮辅食让宝宝更健康
小豆豆、老玉米常与宝宝的饮食无缘,因为它们很难被消化。不过,粗粮和杂豆都是营养丰富的好东西,宝宝吃了会长得更茁壮!他们与大人同样需要B族维生素、膳食纤维、锌、硒、镁、磷等营养啊!
鲜奶玉米糊
食谱原料:速溶玉米片4勺、猕猴桃1/2个、葡萄粒、鲜奶1杯。
制作方法:
1.将所有水果洗干净、去皮、去籽后切成小丁;
2.将玉米片放在碗中,加入准备好的水果丁;
3.加入热奶即成。
健康提示:
半岁以内的宝宝可在奶中加入强化维生素B和铁的婴儿米粉,稍大的宝宝可尝试用速溶玉米片做成的奶糊。加一些软质鲜果不仅可以调味,提升营养,而且也能给宝宝带来新鲜感。
红豆奶糊
食谱原料:红豆3勺、椰子粉2勺、鲜奶(或婴儿奶粉)、冰糖等。
制作方法:
1.将红豆洗净,在水中泡大约20分钟,用沸水煮约5分钟,再放入焖锅中约1小时,直到红豆熟烂为止;
2.将椰子粉在干锅里用微火炒至微黄,然后将椰子粉和冰糖放在焖软的红豆中;
3.与温热的牛奶搅拌后即可食用。
健康提示:
红豆营养丰富,人们都喜欢吃红豆冰山,宝宝也同样喜欢混合着椰奶香气的红豆奶糊,只是不要加太多的糖,不然会把宝宝的口味惯坏了。
全麦土司沙拉
食谱原料:全麦土司1/2片、蘑菇、鸡肉、生菜、圣女果、蛋黄沙拉酱等。
制作方法:
1、将鲜蘑菇煮熟后切成小薄片,将熟烂的鸡肉切成小碎丁,将土司切成小丁;
2.将生菜洗净、撕成小片;圣女果洗净、切成片;
3.将准备好的用料混合搅拌,淋上蛋黄沙拉酱即成。
健康提示:
传统中餐离不开热炒和过多的油盐,何不在人生最开始就让宝宝的食品有一个更好的营养观念呢?全麦面包和西式拌法适合1岁半以上的宝宝,给宝宝一个健康饮食的开端吧。
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