大家都知道，南京人以好吃鸭文明。以鸭为食材的菜点也有很多，不知道下面腰围大家介绍的这款“荤素鸭”，大家有没有听说过呢？
荤素鸭
原料：光菜鸭1只（1.5千克），水发冬菇35克，冬笋125克，蘑菇50克，嫩扁尖笋35克，栗子(净)60克，水发腐竹60克，白果肉50克，小菜心20棵。
调料：葱姜25克，黄酒50克，白糖50克，盐7.5克，味精5克，菱粉15克，麻油50克，清汤750克，猪油500克（耗50克）。
操作方法：
（一）将鸭子从脊背处剖开，斩去脚，除去内脏，洗净。把冬笋、蘑菇、栗子分别切成小薄片。冬菇改成小块。腐竹切成1.6厘米长的段。扁尖笋亦切成小块。小菜心洗净待用。
（二）把鸭子放人七八成热的猪油锅中拉一下，倒出沥去油。用原锅放人鸭子，加入黄酒、葱姜、清汤（500克）、糖、盐，用文火煮至七成烂时，取出鸭子放在盆中，拆去大小骨头（拆骨后，还颏保持原状，不要拆碎）。
（三）把冬菇、冬笋、蘑菇、腐竹、栗子、白果、扁尖放在锅中，加入清汤、盐、味精、白糖，煮上味后取出，放在盆中，把鸭子腹部朝上盖在烧好的冬菇等上面，继续上笼蒸15分钟左右取出。
（四）把烧蒸鸭的卤汁滗人锅内，加入味精、盐，下湿菱粉勾芡、淋人麻油，取出浇在鸭子上。再将小菜心放人锅中，加盐，味精炒好后，围在鸭子四周即好。
色彩：本色。
特点：香，烂，味浓。
喝牛奶的方法有什么讲究
摘要：喝牛奶的方法有什么讲究,现代营养学既强调物质营养又强调精神营养。因此，我们不仅仅关心营养素，同时关心母子的喂养行为，喂养时的气氛，并最终体现在营养结局上。喂牛奶的孩子，两岁前我们建议您选用配方奶，其原因前面已经讲..
现代营养学既强调物质营养又强调精神营养。因此，我们不仅仅关心营养素，同时关心母子的喂养行为，喂养时的气氛，并最终体现在营养结局上。
喂牛奶的孩子，两岁前我们建议您选用配方奶，其原因前面已经讲了很多；而喂养方式一定要采用抱着哺喂的方式。只有抱着哺喂，孩子才能在吃奶的同时享受到母亲的爱抚。一般我们希望母亲采用坐姿，一定要坐舒服了，让全身肌肉放松，这样孩子在你的怀抱中才会感到舒适和温暖。喂奶前要用眼神和语言充分地和孩子沟通，让孩子感受到母爱。之后才是用奶瓶给他吃奶。有人图省事，让孩子躺在床上，在孩子斜前方的枕头上放着奶瓶让他自己吃奶，这种做法无异于对小动物的饲养，仅仅能让孩子摄入食物而已。仔细想想，在没有成人照顾的情况下，万一孩子呛奶而造成窒息是多么危险。伤害的发生往往都出自大人对孩子的疏于照顾。
人工喂养的用品中，我们特别注意奶嘴的选择和奶嘴上孔的大小。太软的奶嘴在孩子吸吮的负压下很容易被压扁了，吸不出奶来；太硬的奶嘴让孩子吸不动也吃不到奶。奶嘴上的孔太大，孩子来不及吞咽，容易呛奶；而孔太小则吸不出奶，孩子吃起来太费劲，吃累了就不肯再吸，往往吃不饱。因此在奶瓶扎好孔之后，我们应该装上奶试一下。当奶瓶倒立时，奶液能以滴状连续滴出为宜。
在整个哺喂过程中，奶嘴中要充满奶，这样才能减少孩子吞入过多的气体的机会。一次喂奶的时间不要过长，10～20分钟较合适。对吃牛奶的孩子而言，奶在胃中停留的时间较长，因此一天喂6～7次即可；喂奶间隔中可适当地喂水。
喂奶后要将孩子竖抱拍背，等孩子打嗝排出吃奶时吞入的气体后再睡。这样做一方面可以减少漾奶，另一方面孩子也会舒服很多。
关键字：喂养牛奶配方奶人工喂养放置待产包的方法也有讲究
待产包的放置也有讲究。在准备待产包时，未准妈妈最好按照一定的顺序进行放置，这样当需要某物品时，就方便查找了。这里向您推荐几种待产包放置的小窍门：
放置待产包的方法也有讲究
1、按物品的使用时间放置将物品按照入院、分娩、住院、出院的时间段，分别放置在不同的袋子里，然后再装入待产包。2、按物品的功能放置将衣服、清洗用品、护肤用品、贵重用品等分别放置在不同的袋子里，这样也容易查找。3、按物品的贵重程度放置建议将妈妈用品和宝宝用品放置在不同的袋子里，然后再一起放入一个大包里，另外将贵重物品放在随身带的小包里。总之，待产包准备好之后，距离分娩还是有一段时间时，放置待产包就可以按照上面的方法哦。本文Hash：a3eb2e1b24042d14fa2134df0b74dbef720a70b6
声明：此文由 cliff 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。