宝宝奶粉质量过不过关,好不好,可以从他的颜色和味道中来辩别。如何辩别奶粉质量有没有没有问题呢?许多劣质奶粉中掺有大量淀粉或麦芽糊精,淀粉和麦芽糊精中加入碘酒后颜色就会变蓝,所以实验人员用加碘酒的方法来鉴别奶粉。首先将奶粉样品用水溶解,然后分别滴入碘酒。真正的奶粉是纯牛奶做的,加入碘酒不会变色。掺淀粉或者掺麦芽糊精的假奶粉,颜色会变蓝。
辨色品味,鉴别奶粉质量的方法
奶粉是每个婴儿几乎要用到的食品,奶粉的质量好坏直接影响着宝宝的身体健康状况。因此在选购奶粉是一定严格,鉴别奶粉的好坏可根据以下几点:
试手感:袋装奶粉,用手指捏住包装袋来回摩擦,好奶粉会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分,颗粒较粗,故发出“沙沙”流动声。
辨颜色:好奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉细看有结晶和光泽,或呈漂白色。闻气味。打开包装,好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味。
尝味道:把少许奶粉放进嘴里品尝,好奶粉细腻发粘,易粘住牙齿、舌头,且无糖的甜味;劣质奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。
看溶解速度:把奶粉放入杯中,溶解越快的越不好。用热开水冲时,好奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;劣质奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。
鉴别宝宝的奶粉质量的方法
对于市场上宝宝的奶粉如何进行鉴别质量呢?奶粉是每个婴儿几乎要用到的食品,奶粉的质量好坏直接影响着宝宝的身体健康状况。因此在选购奶粉是一定严格,鉴别奶粉的好坏可根据以下几点:
试手感:袋装奶粉,用手指捏住包装袋来回摩擦,好奶粉会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分,颗粒较粗,故发出“沙沙”流动声。
辨颜色:好奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉细看有结晶和光泽,或呈漂白色。闻气味。打开包装,好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味。
尝味道:把少许奶粉放进嘴里品尝,好奶粉细腻发粘,易粘住牙齿、舌头,且无糖的甜味;劣质奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。
看溶解速度:把奶粉放入杯中,溶解越快的越不好。用热开水冲时,好奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;劣质奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。
如何冲奶粉给宝宝冲奶粉不结块的小绝招
如何冲奶粉才不会让奶粉起一块块的。新妈妈们经常会遇到这样的难题?给宝宝冲奶粉,如果用太热的水直接冲,奶粉一定会结块,奶粉一结块就可能堵住奶嘴,影响宝宝吃奶。如何冲奶粉才能使它全部溶解不结块呢?
制胜法宝:白糖
步骤:
1.在杯子中放入奶粉后,再放入少许白糖,一般3勺奶粉加半勺糖。把奶粉和白糖搅匀,再倒入开水,然后稍加搅拌。
2.现在再来看看,奶粉溶解得很彻底,一占儿都没有结块。
举一反三:
家里面很多不容易冲开的饮品,如核桃粉、油茶面、杏仁茶、红枣粉、咖啡、藕粉等,只要事先加入糖搅拌几下,再加入热水冲泡,就会溶解得很彻底,不会结块了。
妙招答疑
Q:为什么加点白糖就可以帮助奶粉溶解呢?
A:我们都知道,奶粉中含有大量的蛋白质,蛋白质遇热就会凝聚成蛋白块,也就是那些没有被冲开的小奶块。如果加入适量的白糖加以搅拌,因为白糖溶解时能吸收水的热量,就会降低水温。水温低了,蛋白质就不会凝聚成蛋白块了,牛奶当然溶解得更彻底了。
爱心提醒:您可能会担心在奶粉里加糖对宝宝不好。其实您大可放心,专家指出,1岁以内的宝宝,每天糖的摄取量大约应为10克,在牛奶中加少许糖不会超标。不过宝宝喝完牛奶之后一定要漱一下口哦。
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