推荐菜谱一一凉拌黄瓜、白糖西红柿、拌莴苣丝
别忘了：宝宝的肠胃功能弱，做凉菜时，不仅要清洗干净，最好用沸水烫一烫或汆一下。
喂宝宝吃水果，必须切成小块，剔去瓜籽、果核，挺不方便的，而且宝宝有时还不肯吃。换个花样吧。去！买一台搅碎机回来，将蔬菜水果洗干净，丢进去，打成新鲜的蔬果汁，宝宝一定会喜欢。
推荐饮品——西瓜汁、西红柿汁、黄瓜汁、草莓酸奶
别忘了：水果蔬菜要洗净，果皮和瓜子不用除去，放在一起打碎，营养更丰富。如果蔬果汁不够甜，宝宝不爱吃，可以加一些蜂蜜（未满周岁的婴儿不能喝蜂蜜）。
宝宝的胃口不好，与天热有很大的关系，做好防暑降温工作对提高宝宝食欲有很好的作用。屋子要保持通风，向阳的窗户应该装上遮阳帘。当气温超过3S℃时，有条件的人家可以开空调制冷，在气温不足35℃时，可以使用空调的除湿功能降温。
虽然孩子吃多了冷食肠胃会有不适感，但适当地吃一些冷食是可以提高食欲的，可以做些柠檬水放在冰箱里供他饮用，比喝可乐要健康得多。
推荐制作一一买一只新鲜柠檬，洗净，横向切数刀，放进冷水壶里，将温开水淋入。盖上壶盖，待水凉后放入冰箱即可。为增加口感，还可加入少许蜂蜜。
对于已经开始吃正常饭菜的宝宝来说，炎热的夏天，吃一点微辣的食物真是很开胃。辣椒含有丰富的维生素，只是刺激的味道令许多孩子害怕。不过，在妈妈爸爸的鼓励下，他吃了一小口，相信我，宝宝会感觉良好。
推荐菜潜—一糖醋灯笼椒（只有辣椒的清香而没有辣椒的辣，甜甜酸酸的）、辣椒炒豆腐干（蛋白质和维生素很丰富，不过，辣椒嘛，放一只就够了）、麻辣豆腐（放一点辣酱，花椒尽量不要放，微微有点辣就够了）
对付宝宝偏食的小绝招
概述
偏食是宝宝们的通病，妈妈对于这个问题也都很头痛。有的宝宝爱吃甜食，有的则不爱吃蔬菜偏爱吃肉，偏食会影响到各类营养元素的补充，长此以往，很容易造成营养不良。对付宝宝偏食，我有妙招，教给大家几种，但是要爸爸妈妈肯下功夫。
对付宝宝偏食的小绝招
父母要以身作则。父母是宝宝的第一任老师，爸爸妈妈所做的每一举一动都可以给宝宝都看在眼里，作为父母首先自己就要改掉偏食这个毛病，如果想要劝孩子吃的东西，连自己都不爱吃，怎么又说服力说服孩子呢？
少吃零食。现在的小宝宝全家上下都宠爱的不得了，好吃的好玩的应有尽有，父母都很舍得给宝宝买零食吃，但是零食吃多了并不好，，肚子饱会降低宝宝的食欲，影响到正餐，而且零食的味道鲜美，吃过零食吃再吃饭就会觉得清单无味，，从而就养成了挑食偏食的毛病。
巧妙加工，改变外形这个需要妈妈们花点心思了，可以把宝宝不太爱吃的食物改变一下形状，给食物装饰一下，来吸引宝宝。比如捏个饭团，包个寿司，还有买那种专门的食物造型器，有爱心的，五角心的，三角的，花形的，做起来很容易，做出来很可爱效果很好的。我就试验成功，宝宝看到开心极了。
可以通过故事来美化食物比如宝宝不喜欢吃菠菜，而菠菜营养价值又是非常好的，妈妈就可以给宝宝讲大力水手的故事给宝宝听，吃了菠菜力大无穷，宝宝听了自然就会有兴趣吃，不要和宝宝讲什么营养什么，他们还小还没有“营养”这个概念。也可以通过游戏来吸引宝宝吃，不如和爸爸妈妈比赛还谁吃的快吃的多等等。
注意事项
尽量在宝宝小时候就给他吃多些种类多口味的食物，等宝宝大了就难调整过来了小宝宝的辅食当中不要太早添加太多调味料，对肾脏不好。还有，要适当的让宝宝多运动运动，消耗些体力，饿的时候就不会那么偏食了，也能吃更多，长的更棒。
巧妙对付挑食的宝宝纠正宝宝挑食的独门绝招
出现孩子挑食这种情况时，妈妈切不可硬喂，过几天再喂。妈妈对待宝宝必须有足够的耐心。此外，妈妈还不能一下子让宝宝吃得过多，以免宝宝消化不良。不要在喂饭时表现不耐烦，或因为宝宝吃得不好而不停地训斥，这都会成为宝宝讨厌某些食物的原因。
聪明妈妈解决宝宝挑食的绝招
1.我家宝宝一看到肉食就扭过头拒绝吃
妈妈讲述：我家宝宝刚满1岁，别的食物还愿吃，就是不爱吃肉，发现食物中有牛肉、猪肉就扭过头拒绝吃。
如果蛋白质摄取不足，会导致宝宝发育迟缓，还容易疲劳，甚至会导致鸡肉松弛。我开始摸索着方法让宝宝逐渐接受肉食。我的做法是，第一步在制作断奶食品时添加炖牛肉或鸡肉的高汤，让宝宝熟悉肉食的味道。第二步是用高汤煮粥，即在高汤中加入煮熟的蔬菜和大米，煮成烂粥给宝宝吃。
绝招一：妈妈可以将食物做成各种可爱的形状，来满足宝宝的好奇心
妈妈可以将牛肉、鸡肉或猪肉剁碎，与煮熟碾碎的土豆泥拌匀，做成漂亮的小丸子喂给宝宝吃。
2.我家宝宝碰到豆腐就吐出来，根本不吃
妈妈讲述：豆腐是低热量、高蛋白的健康食品，对宝宝成长大有益处，又容易消化，不会增加肠胃的负担，是断奶食谱中利用率较高的食品。可我家宝宝每次都会把豆腐吐出来。预示，我就想办法让宝宝先尝试吃入口即化、不用拒绝的嫩豆腐，然后变着花样将豆腐掺在其他菜肴中，最后终于改掉了宝宝不吃豆腐的挑食毛病。
如果宝宝不爱吃过于软嫩的食物，妈妈可将5个鸡胗加5-6杯清水彻底煮透，再添加豆腐和几颗菠菜炖烂，加入少许盐调味，放凉喂给宝宝吃。
绝招二：豆腐制品多种多样，妈妈可以变换不同的豆腐制品来制作断奶食品
豆腐制品有很多种，如豆腐脑、嫩豆腐、硬豆腐、豆腐皮等。各种豆腐制品硬度不同，形状也多种多样。妈妈可以变换烹饪方法，再搭配蔬菜、奶酪或肉类来为食品调色，不仅能让宝宝感受到不同的视觉效果，还能品尝到不同的美味。硬豆腐油煎后更易于消化，添加高热量的奶酪会使食物营养更丰富。在嫩豆腐中放入鱼肉或蔬菜，加上面粉，摊成薄饼也不错。还可以在豆腐脑里加入牛肉汤，做成汤或粥。
3.我家宝宝不爱吃豆子，只要看见饭中有大豆、红豆等，就要挑出来
妈妈讲述：我家宝宝原来不爱吃豆子，只要看见食物中有豆子就要挑出来。大豆被称为田地里的牛肉，富含优质蛋白质、脂肪和B族维生素，长期食用会使皮肤光滑细腻。大豆吃起来感觉硬硬的，还有一股豆腥味，这些都是宝宝不喜欢吃的原因。要想让宝宝接受，就得改变大豆的口感，并除去豆腥味。
绝招三：去掉豆子外皮后再使用，用南瓜和大豆等杂粮煮粥
将大豆浸在清水中充分泡发，去掉外皮后再使用，或者将大豆煮熟后捣碎，加入砂糖调味。不要把大豆、绿豆、高粱、大麦等单独喂给宝宝吃，可以与南瓜一同煮粥给宝宝吃，南瓜的甜味会遮盖大豆的口感和特殊的味道。
4.宝宝只要吃到菠菜、西兰花、洋葱、蘑菇等蔬菜就会吐出来
妈妈讲述：我儿子7个月了，只要吃到菠菜、蘑菇、卷心菜就会吐出来。蔬菜中的纤维含量很丰富，对缓解便秘很有益处。西兰花、菠菜、胡萝卜等蔬菜虽然维生素含量丰富，但没有孩子们爱吃的甜味，而且口感粗硬，所以孩子不爱吃。
绝招四：蔬菜和奶粉搭配，也可与宝宝爱吃的食品搭配
在断奶初期，妈妈可没每天选择一种蔬菜末，加入奶粉，做成奶粉蔬菜粥，对于奶粉的味道，宝宝很 悉，这样可以消除宝宝对蔬菜的抗拒。等宝宝逐渐熟悉奶粉蔬菜粥后，妈妈可以用米粉代替奶粉做蔬菜米粉粥。同时也可以把宝宝喜欢吃的食物和这些蔬菜剁碎后煮粥，当宝宝习惯蔬菜味道后，逐渐减少其他材料，增加蔬菜的用量。
5.宝宝不喜欢牛奶、奶酪等奶制品
妈妈讲述：听说奶酪是非常好的营养食品，就买些回来给宝宝吃，但是宝宝一点兴趣都没有。鲜牛奶、奶酪、酸奶等乳制品可能会导致宝宝食物过敏，使用时应该谨慎对待。但是，如果不给宝宝吃这些富含维生素、铁、脂肪的乳制品，会影响宝宝骨骼生长和发育，到底该怎么呢？
绝招五：让宝宝看看，奶酪随着温度的变化而改变形状，引起宝宝的好奇心
直接给宝宝一块奶酪，或与米饭简单搭配在一起，这样的方法过于简单。妈妈可将土豆切成薄片，用平底锅煎成焦黄后，在上面放一块奶酪，让宝宝看一看土豆片给奶酪带来的变化，在看一看土豆片变凉后奶酪后又会发生什么变化。食物温度的不同会让奶酪味道也不同，容易引起宝宝的好奇心，让宝宝想尝一尝。
6.宝宝不爱吃鱼
妈妈讲述：我家宝宝刚满1周岁，过去什么鱼都不爱吃。多吃鱼肉对宝宝的大脑发育极为有利，我下决心改变把博鳌不爱吃鱼的挑食毛病。我认为，鱼腥味可能是宝宝不爱吃鱼的主要原因，另一个原因可能是鱼肉的形状不适合宝宝。
绝招六：将鱼肉剁碎使用
刚开始用鱼肉做断奶食品时，将鱼肉剔净骨刺，切碎，煮粥或做成鱼肉酱汤，也可将剁碎的鱼肉加少许盐调味，与软豆腐拌匀蒸熟。断奶中期，可将鱼肉刮成肉泥，做成煎鱼或炸鱼饼，与软烂的米饭一起喂给宝宝吃。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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