如果宝宝辅食已经开始添加了,那么何时添加更多的辅食,这也是需要妈妈们多了解的,同时还应知道宝宝辅食的安全制作方法,让宝宝能够吃得健康、吃得安全。
如何添加更多辅食?
你应该循序渐进地为宝宝添加其他辅食,一次只加一种,并且在加入新食品后至少等3天,再加入另一种食品。这样你就有时间来观察宝宝是否对某种食物过敏,过敏症状可能包括腹泻、腹胀、排气(打嗝或放屁)增多,或出疹子。如果你的家族有过敏史,或者你的宝宝在添加辅食的过程中出现过敏反应,那就应该等待1周以上,再加入新食物。
等你的宝宝乐于接受用勺子吃东西了,就可以增加食物的品种了,包括:
瘦肉泥,例如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等。
豌豆泥。
拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。
绿色蔬菜,如豆类、卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。
尽量将甜食或谷物类米糊控制在一天一次,但要保证每天有一份蔬菜泥。逐渐增加食物的粘稠度。
如果宝宝不愿意吃某种食物,那就不要强迫他,可以过几天再进行尝试,也许他就能够接受了。
哪些食物不适合做婴幼儿辅食?
在这个阶段,有一些食物是不应该喂给宝宝吃的,例如蜂蜜就可能会引起1岁以下婴儿的腊肠菌病(肉毒中毒)。另外,在婴幼儿1岁以前或更长一段时间内应避免容易引起过敏反应的食物,比如花生酱、牛奶、贝类、柑橘类(包括果汁)和蛋类的蛋白部分。宝宝多大时开始吃这些食物,取决于你对食物过敏的在意程度。
怎样帮助我的宝宝养成良好的进餐习惯?
不要给宝宝喂得太多,注意观察宝宝吃饱的信号。
不要强迫宝宝吃不喜欢的食物,你应该尊重孩子的喜好,别让宝宝的吃饭时间变成一场“战争”。
尽量为孩子提供含蛋白质、碳水化合物、水果和蔬菜的平衡饮食,注意保持糖、盐和油的摄入适量。
尽可能不给宝宝吃快餐。
不要用食物来收买或奖励孩子,而是要给孩子大量的拥抱、亲吻和关注。
尽可能让孩子坐在高脚餐椅上吃东西,而不要让孩子一边看电视或玩耍,一边吃东西。
怎样安全制作婴儿辅食
一旦宝宝开始添加辅食,你就要特别注意宝宝的饮食卫生了。因为婴幼儿的免疫系统不如成年人的成熟完善,所以宝宝的肠胃特别容易受到微生物和传染病的侵袭。下面这些方法能帮助你预防婴儿辅食卫生问题。
在制作婴儿辅食之前认真洗手。
世界卫生组织建议在6个月左右开始添加宝宝辅食。如果你在6个月之前就开始给宝宝吃辅食了,那么在孩子满6个月之前,你一定要对喂饭用的羹匙进行消毒,并且用洗碗机或高温热水清洗宝宝的餐具,然后用干净的毛巾或纸巾擦干。
提前制作的婴儿辅食应该在做熟之后迅速冷却,然后放到冰箱里保存。24小时之内不吃的婴儿辅食一定要冷冻保存。
在加热婴儿辅食时,一定要确保食物内外都充分高温加热(你应该能看到加热后散发的蒸汽),然后放凉到合适的温度再喂给宝宝。你可以取一小点婴儿辅食在自己的手腕内侧试一试温度是否合适。
不要多次重复加热制作好的婴儿辅食。
可以用微波炉来加热制作好的婴儿辅食,但是一定要小心。充分搅动食物,以避免受热不均,然后等食物放凉到合适的温度再喂给宝宝吃。
宝宝碗里吃剩下的东西一定要扔掉,因为接触过宝宝嘴里或羹匙上的唾液后,食物里的细菌会迅速繁殖,导致食物变质。
注意查看食物保质期和最佳食用日期。如果你选用的是成品婴 儿辅食,或者存放在瓶子里的宝宝没吃过的食物(没有加热或接触过宝宝的嘴),那么你可以在打开包装后继续在冰箱里存放24小时。任何加热过或宝宝直接吃过的食物一旦剩下就要扔掉。
用热肥皂水清洗宝宝的餐椅、围嘴和吃饭的地方,或用消毒液认真擦拭。尽可能保持厨房干净整洁,尤其要注意地板的卫生,因为宝宝特别喜欢在那里爬来爬去!
如果你的宝宝吃的是用手拿着吃的食物或用手抓东西吃,一定要记得在宝宝吃辅食前为他洗干净手。
冰箱的温度设置应该在0~5摄氏度(32~41华氏度)之间。如果冰箱没有温度显示,那么你可以自己买个冰箱温度计。
经常更换餐桌上的桌布和餐巾等。
鸡蛋要煮到蛋黄蛋白都变成固态,肉要煮到中间没有粉红色。
如果是冷冻的婴儿辅食,除非食品标签上有特殊说明,否则都应该先完全解冻后再进行烹煮。
7个月宝宝辅食怎么添加7个月宝宝辅食制作方法
7个月宝宝辅食怎么添加最合适?小编我今天给妈妈们介绍7个月宝宝辅食制作方法大全,让宝宝天天都换新口味。我们都知道婴儿辅助食品是指除乳类以外的其它类食品,包括婴儿纯米粉、营养粉,也包括家庭制作的泥糊状食品。宝宝从4个月就可以添加米汤,米糊等辅食,6个月以后可以添加蛋黄,蔬菜,水果,鱼泥,肉泥,豆制品等。那么7个月的宝宝应该如何添加辅食呢?下面是小编我整理的一些辅食制作方法,大家一起学习学习吧!
7个月宝宝辅食添加:
鸡肉末碎菜粥:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。
鱼肉松粥:大米25克,鱼肉松15克,菠菜10克,盐适量,清水250毫升。大米熬成粥,菠菜用开水烫一下,切成碎末,与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。
煮挂面:挂面1/2小碗,猪肝1小块、虾肉1小匙、切碎的菠菜1匙、鸡蛋1/4个、肉汤、酱油少许。把挂面煮软后切成较短的段儿,然后放入锅内,再放入肉汤、酱油一起煮,把猪肝切成3~4块,和虾肉、菠菜同时放入锅内,将鸡蛋调好后甩入锅内,煮至半熟即可。
豆腐羹:嫩豆腐50克,鸡蛋一个,放在一起打成糊状,再放少许精盐,加5克水搅拌均匀,蒸10分钟,加点香油、味精即可。
蛋肉粥:大米粥1碗,熟鸡蛋多半个,切成末,瘦肉末半两(事先用油煸好),将大米粥放人锅内,放人蛋末、肉末,调好味即可。
鱼泥:收拾干净的鱼切成2厘米大小的块、鱼汤、淀粉。把鱼放热水中加少量盐煮,除去骨刺和皮后放入碗中研碎放入锅内,加鱼汤煮;把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状停火。
西红柿鱼:鱼肉1大匙、切碎的西红柿2小匙,汤少许。把鱼放热水中煮后除去骨刺和皮,然后和汤一起放入锅内煮,煮片刻后加入切碎的西红柿,再用小火煮至糊状。
白萝卜鱼:鱼1大匙、擦碎的白萝卜2大匙,海带汤少许。把鱼收拾干净后放热水中煮一下,除去骨刺和皮后,放容器内研碎并和白萝卜一起放入锅内,再加入海味汤一起煮至糊状。
曙光豆腐:过滤豆腐1大匙、西红柿末1大匙、肉汤1小匙、盐少许。把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分,然后放入锅内,再加入切碎的西红柿和肉汤,边煮边混合,煮好后加少量盐,使其具有淡淡的咸味。
4-6个月宝宝辅食添加方法及食谱制作
不管是什么样的喂养方式,总之宝宝在4个月之后,就要开始逐渐添加辅食。宝宝辅食添加,妈妈通常都是米粉打头阵,随之开始再添加各种菜泥,果泥或肉泥之类的食物。
宝宝添加辅食,小雨妈妈可是很有经验,两个孩子都是自己亲历亲为,从出生到孩子上幼儿园之前,生活饮食问题都是妈妈亲自照料。看着可爱的小雨宝宝,不得不勾起你生二胎的冲动。
很多没有经验的妈妈,都不知道宝宝辅食添加应该吃什么,怎么加,加多少,在辅食添加过程中又应该注意什么?说实话,在这方面,小雨妈都成小区的育儿达人了。总是隔三差五的有妈咪去咨询她的育儿心经。关于辅食4-6个月宝宝辅食添加方法,小雨妈作了如下详细总结,一起来看看吧。
各类辅食的添加顺序
从种类讲:应按“淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。
建议动物性的食物添加顺序为:蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末,注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素,同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。
从数量讲:应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝,或者说在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。
从质地讲:按如下顺序添加——先液体(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等),再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。
从时间讲:建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等)。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月龄时,大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。
四个月宝宝辅食食谱
1、鲜橙汁
材料:鲜橙1个,温开水适量。
做法:把橙子洗净、切为两半,用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁,加入等量或者稍多一些的温开水即可。
营养提示:橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高,每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。
2、10倍粥
材料:大米、水,大米与水的比例是1:10。
做法:①大米浸泡30分钟(或更长一些时间)后放入锅内煮,煮开后改小火接着煮,40分钟后关火再焖10分钟。②米粥盛出,倒入擂钵擂碎,即成白米稀粥。③这种粥用处很大,可与多种食物搭配同煮同吃。
3、小米粥
材料:小米、水,比例为(1:10)。
做法:小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成。
营养提示:小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%—3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。
5个月宝宝食谱
1、胡萝卜番茄汤
食谱原料
主料:胡萝卜100克番茄150克
制作方法
1.胡萝卜清洗干净,去皮;番茄氽烫去皮后搅拌成汁。
2.用擦菜板将胡萝卜磨泥状。
3.锅中倒入少许高汤,放入胡萝卜泥和番茄汁,用大火煮开,到熟透后即可熄火。
营养提示:番茄中所含的维生素A对促进骨骼生长、预防佝偻病、防治眼干燥症以 某些皮肤病等均有良好的功效。此外,番茄中含有锰、铜、碘等重的微量元素,这些矿物质,对于婴儿和儿童的生长发育特别有益。
2、鱼泥胡萝卜泥米粉
食谱原料
河鱼或是海鱼,胡萝卜。
制作方法
选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
营养提示
胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。
据有关资料记载,每100克胡萝卜中含钙19毫克,磷23毫克,铁1.9毫克,维生素C6毫克,尼克酸0.3毫克,B胡萝卜素3毫克,还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸,十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。
3、毛豆泥
食谱原料:毛豆仁半碗(约100g),水适量。
制作方法:
1.准备好搅拌机,清水
2.把半碗毛豆仁放进搅拌机,加上适量清水,搅拌
3.搅拌至成泥状就可装碗。
营养提示:毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平;另外,毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘。
六个月宝宝食谱
1、燕麦黑芝麻粥
食谱原料
主料:大米50g、燕麦25g、黑芝麻10g
调料:白糖适量
制作方法
1、燕麦用水泡开备用。
2、将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖拌匀,即可。
营养提示
黑芝麻的补钙和养生效果优于白芝麻,燕麦所含的维生素B1、B2、维生素E及叶酸等,有利于婴幼儿的生长发育。
2、梨子泥
食谱原料
主料:梨1个(约120g)
辅料:水适量
制作方法
1、用普通的锅把梨蒸熟,
2、把熟的梨去皮,放到搅拌机里搅拌,可适量加水
3、成泥状时装碗即可。
营养提示
梨子营养好又易于消化,也不容易引起过敏,比起米糊,更建议把这个当作宝宝的第一个辅食。
3、西红柿鱼糊
主料:净鱼肉100克,西红柿70克
配料:精盐2克,鸡汤200克。
制作方法:
1、将净鱼肉放入开水锅内煮后,除去骨刺和皮;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成碎末。
2、将鸡汤倒入锅内,加入鱼肉同煮,稍煮后,加入西红柿末、精盐,用小火煮成糊状即成。
3、注意制作时一定要用新鲜鱼肉,同时必须将鱼刺剔净。
营养提示:此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素等多种营养素。适宜5个月以上婴儿食用,有助生长发育。
选择健康食材
一定要注意新鲜,最好是当天买当天吃。存放过久的食物不但营养成分容易流失,还容易发霉或腐败,使宝宝染上细菌和病毒,有的还会产生毒素,危害宝宝的健康。另外就是注意选择皮、壳比较容易处理的食物,尽量减少使宝宝摄入残留农药和其他致病原的机会。
在烹饪的过程中要尽量采用自然食物,最好不要加调味料,香料、味精及刺激性强的调味料更是严禁使用。像蛋、鱼、肉、肝等食材一定要煮熟,并且要注意去掉不容易消化的皮、筋,挑干净碎骨及鱼刺。宝宝的食物里面尽量少放盐,不要方糖,并且不能太油腻。
当然,每个宝宝有自己的喜好,每家的生活习惯也不同,妈妈们也要结合自家的情况借鉴哦!
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