导读: 满6月龄是首次辅食添加的最佳时机 TIPS :不要过早添加辅食 辅食添加的原则和技巧 喂辅食要找准时机 喂辅食请循序渐进 辅食制作的原则 TIPS :最大程度保留辅食美味的冷冻方法
满6月龄是首次辅食添加的最佳时机
通常,满6月龄的宝宝吃完奶后会有些意犹未尽,开始对餐桌上的饭菜产生兴趣,并且开始流涎(流口水),推舌反应也逐渐消失,这些其实都表明一点:可以尝试给宝宝添加辅食了。如果母乳量充足,添加辅食后仍可以母乳喂养,不必因此改喝配方奶粉。
TIPS :不要过早添加辅食
过早添加辅食,会给宝宝消化系统和免疫系统带来负担,并会增加宝宝食物过敏和患消化系统疾病的风险。
越来越多的研究证实,满6月龄添加辅食对宝宝的近期和远期健康更加有利。从2001 年开始,包括世界卫生组织(2001年)、美国儿科学会(2005年)、加拿大儿科学会(2005年)、中国卫生部(2012年)在内的全球几乎所有官方机构和组织都纷纷发出声明和指南,推荐满6月龄开始添加辅食。
辅食添加的原则和技巧
喂辅食要找准时机
1.选择宝宝心情愉悦的时候,一般可以在白天的一次小睡醒来之后喂。
2.选择宝宝半饱的时候,因为饥饿往往会让宝宝变得烦躁。
妈妈不一定是喂辅食的最佳人选
喝母乳的宝宝,可由妈妈以外其他亲近的人来喂辅食,因为宝宝实在抵挡不住妈妈身上母乳香味的诱惑。
喂辅食请循序渐进
1.用勺子喂。不要把辅食放在奶瓶里,一定要用勺子喂,让宝宝习惯用勺子吃东西。最初可以用勺子喂混合了母乳/ 配方奶粉的米汤/ 米糊,也可以先用勺子喂母乳/ 配方奶粉。
让食物满勺尖,然后把勺尖放在宝宝的上下唇间,不要急着往里送,耐心等宝宝自己咬勺,一旦宝宝咬勺要耐心给予鼓励。
2.少量尝试。宝宝最初只是试吃,量是一个勺尖,他如果喜欢可再增加一个勺尖。
3.多次尝试。添加辅食其实是试吃,要有耐心让宝宝慢慢适应各种新口味,不吃不强迫,可改日再试。
4.质地由稀到稠、由细到粗,循序渐进。一定要给宝宝留足适应的时间。
5.种类由一种到多种。初期一次只能喂一种新食物,做好饮食记录。这样做的好处是,当宝宝产生过敏等不良反应,父母容易找到“元凶”,可避免或延后再吃。
某种辅食添加了3、4天或1周左右后,发现宝宝对这种食物很适应,就可以接着适量吃,并继续添加另一种新的食物。
宝宝发生疾病或天气炎热时,可暂缓添加新的辅食品种。
辅食制作的原则
1.少放或不放调味品。辅食制作时,应尽可能少糖,可添加少量食用油,不放盐,不加蜂蜜、醋、咖喱、味精、调味汁、固体高汤、清汤料、酒、胡椒粉、芥末、姜粉、花椒等调味品。
2.尽量现做现吃。
TIPS :最大程度保留辅食美味的冷冻方法
按照每次食用的量分成小份,放入保鲜膜/袋中;尽量摊平放置在不锈钢托盘上,可以起到快速冷冻的效果;再将快速冷冻后的食物装入自封口保鲜袋中,挤出空气密封成真空袋,放在冷冻室保存。取用时在常温下(夏季时在冰箱冷藏区)缓慢解冻,然后加热。
稀薄泥糊可装入制冰盒的小格里冷冻。
稍厚泥糊可装入自封口保鲜袋冷冻,将泥糊摊平用筷子在袋外按压印记划分每次的使用量。
丸子等食物先放托盘内用保鲜膜罩着冷冻一下,再放入保鲜袋分装冷冻。
软饭等食物分装在小保鲜盒内,注明食物分量和冷冻时间等。
冷冻辅食需尽快食用,解冻后要重新加热。
相信通过阅读本文,您对辅食添加技巧有了一定的了解,所以想让宝宝养成良好的饮食习惯,不挑食不偏食,应该从添加辅食开始。
辅食添加时间表,让宝宝爱上吃饭
辅食添加时间表,让宝宝爱上吃饭
一、 4~6个月大婴儿辅食添加时间表
有些妈妈不太清楚应该在什么时候给宝宝添加辅食。
中国卫生部2007年印发的《婴幼儿喂养策略》中明确指出:母乳是0~6个月婴儿最合理的“营养配餐”,它能提供6个月内婴儿所需的全部营养。但同时专家也指出,在具体实施辅食添加时,往往视宝宝的情况掌握在4~6个月之间。
追根究底,作为父母,你的宝宝在什么时候该添加辅食,由你自己来决定。如果你觉得宝宝在6个月大以前就需要添加辅食了,可以咨询一下保健医生,他会乐意给你建议。
在给宝宝添加辅食时,他需要先学会的一件事就是吞咽泥糊状食物或半固体食物。用宝宝平常喝的乳汁拌上未调味的婴儿米糊是最常用的最初品,这样你的宝宝在锻炼吞咽时,就不必还要去适应新的口味。
当然,这也并不妨碍你尝试从蔬菜泥或果泥开始。你最好一次只给宝宝添加一种食物,这样就能判断宝宝会不会出现不良食物反应。或者你可以在婴儿米糊中拌入苹果泥或胡萝卜泥。
现在你可以试试下面几种辅食:
1.蔬菜泥:比如胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿色蔬菜。
2.水果泥:比如苹果、梨或香蕉。
3.不含麦麸的婴儿谷麦类食品:如铁强化婴儿米粉或玉米粉,用宝宝常喝的乳汁拌在一起。
二、7个月大婴儿辅食添加时间表
等你的宝宝乐于接受用勺子吃东西了,就可以增加食物的品种了 。
现在是给宝宝添加下面这些东西的时候了:
1.瘦肉泥:例如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等。
2.豆泥:如豌豆泥。
3.拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。
4.绿色蔬菜:如豆类、卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。
5.尽量将甜食或谷物类米糊控制在1天1次,但要保证每天有1份蔬菜泥。逐渐增加食物的粘稠度。
三、8~11个月大婴儿辅食添加时间表
从现在开始,宝宝和家人一起进餐的能力大大提高了。你该给他提供更多种类的食物,以满足他的营养需求,而且也该培养他适应各种不同的口味。宝宝不能吃的东西也少多了。
如果你打算购买成品,这些食品包装上通常会标明是给4~7个月或是7个月以上宝宝食用的。事实上,给6个月大的宝宝吃标明是7个月以上宝宝食用的罐装食品并没有任何营养上的问题,当然,食物的浓度需要稍作调整。
现在是给宝宝添加下面这些东西的时候了:
1.碎食:捣烂或剁碎的食物,而不是泥状的了,而且里面还要有一些小碎块。
2.更多的淀粉类食物:除了玉米粉、土豆、大米和小米外,还有面包、意大利面、面条、婴儿面包棍、谷物早餐、燕麦等等。每天要给宝宝喂食2~3份淀粉类食物。一份相当于1/4成人份或1~2大汤勺。
3.宝宝除了每天要喝的奶在500~600毫升的之外,你还要用带有软吸嘴的口杯准备好凉开水供他口渴时喝。不要给宝宝喝果汁或橘子水,越久越好。
4.柑橘类水果:如橙子和无核小蜜桔。如果你确实要给宝宝喝果汁,一定要记得将1份果汁用9份凉开水稀释后,再用带有软吸嘴的大口杯给宝宝喝。让宝宝在吃饭时喝,这样既有利于宝宝对铁质的吸收,也有助于减少对宝宝正在萌发的的伤害。
5.蛋白质食物:争取每天吃1份富含蛋白质的食物,除了煮熟的鸡蛋、鱼虾、贝类之外,宝宝的膳食中还可以加入瘦肉(猪、牛、羊肉)、家禽肉和豆制品(如豆腐、腐竹)等其他富含蛋白质的食物。
6.果酱类:对没有家族过敏性疾病遗传史的宝宝来说,果仁酱或花生酱是不错的食物。(关注微信公众号:fumuketang 获取更多育儿知识)你可以给他选择不含盐的比较细腻的,也可以自己制作。
7.奶制品:如鲜酪、酸奶、奶酪(也叫干酪)等。虽然你要等宝宝1岁大了才能给他喝牛奶(当作饮品),但这并不妨碍你用牛奶或奶制品来烹调。
8.如果你愿意,也可以给宝宝喝第2阶段配方奶。
9.等宝宝长到会抓东西时,能用手抓着吃的食物对他来说简直太棒了,这让宝宝有了一定程度上的自主。你可以给他煮熟的青豆或胡萝卜、香蕉片或软梨。
四、11个月以上婴儿辅食添加时间表
从现在开始宝宝吃的食物更接近成人了。他应该吃剁碎的食物,每天2~3餐,中间穿插1~2次点心,另外,还有每天500~600毫升的奶。
在这个阶段,你应该给宝宝添加下面这些辅食了:
每天3~4份淀粉类食品:如面包、意大利面、土豆或米饭。
辅食添加得好 让宝宝轻松爱上吃饭
宝宝多大能吃辅食?
宝宝4个月以前,母乳和配方奶喂养完全能满足宝宝的营养需求,不需要添加任何固体食物。而且4个月以前的宝宝还不会咀嚼,胃肠道发育也不完善,娇嫩的胃肠道还不具备消化固体食物的能力,因此过早添加辅食有害无益。宝宝4-6个月以后,体内的各种消化酶分泌开始活跃,胃肠道粘膜功能也初步成熟;此时宝宝也已经能稳稳地抬头,对大人吃饭充满好奇,此时可以考虑给宝宝添加辅食。
一般来说,宝宝的生长发育达到以下水平时就可以开始添加辅食:
1.宝宝的体重已经达到出生体重的2倍或以上,早产/低出生体重宝宝的体重达到5千克,而且每天喂奶次数多,一次奶量超过200毫升,说明宝宝所需的奶量已经达到胃容量的极限,需要添加辅食,以增加供应量。
2.宝宝能倚靠着或扶着坐,而且能很好地支撑起自己的脑袋;开始有目的地将手或玩具放入口内,表明此时宝宝已经有接受辅食的能力,也就是除了吸吮以外,已经能从勺吃了。
3.当家人进餐时,宝宝表现出好奇,有砸嘴的动作;或者乐意接受用勺子喂给的食物,则表示宝宝已经作好了接受辅食的心理准备。
当具备以上条件时,就可以开始给宝宝添加辅食了。对大多数足月出生的健康宝宝来说,添加辅食的最佳时机是宝宝出生后的4-6个月之间。但对早产、出生低体重、脑发育不良、患各种先天性疾病的宝宝来说,添加辅食的年龄应个体化,需要咨询医生。此外,每个宝宝对不同辅食的接受程度不一样。刚开始添加辅食时特别注意,让宝宝尝试,而千万小要强迫,一个不愉快的开端会明显影响以后宝宝接受不同食物的意愿。
添加辅食有哪些原则?
给宝宝添加辅食应遵循以下原则:
1辅食的质地要由稀到稠,由细到粗,以适应宝宝的咀嚼和吞咽能力。在刚开始添加辅食时,食物可以稀薄一些,使宝宝容易咀嚼、吞咽,宝宝适应之后再逐渐增厚。也就是从流质到半流质、糊状,再到半固体、固体。例如先是米汤,然后稀粥、厚粥,直至软饭。
2.辅食的量要由少到多。对刚开始添加辅食的4-6个月宝宝,母乳或配方奶喂养完全可以满足宝宝的营养需求,添加辅食只是让宝宝有一个学习和适应的过程,吃多吃少对宝宝并不重要,因此千万不要强迫宝宝。让宝宝在接受和完全适应一种辅食后,再逐渐加量。
3.辅食的种类要由一种到多种,让宝宝逐步适应。一般每次只加一种新的辅食,经3-5天宝宝适应后,再试着添加另一种,逐步扩大品种。有时候宝宝可能不喜欢新添加的食物,会把食物吐出来,这时妈妈要有耐心,反复地让宝宝尝试这种新食物,但不要强迫宝宝。
4.当宝宝有感冒、腹泻等不适时,暂停添加新的辅助食品。每次给宝宝增加新的辅助食品后还要注意观察是否有各种不良现象(如皮肤出疹、腹泻、呕吐等),如果出现各种异常应暂时停止喂给这种新增的辅食。
辅食添加有顺序吗?
由于每个宝宝生长发育的差异,各家各户饮食习惯的差异,宝宝添加辅食的开始时间、添加品种以及数量也可以有一定的不同,因此准确地说,辅食添加并没有固定的顺序。
不过,大多数育儿专家推荐,宝宝添加辅食从婴儿纯米粉开始。这是因为,纯米粉作为谷物类食品很少有引起宝宝过敏的可能;米粉质地细腻,可以根据需要调制成不同的厚度,适应宝宝不同的进食能力;宝宝体内最先开始分泌的消化酶也就是消化淀粉的酶。
刚开始添加米粉时可以用清水调制,也可以用宝宝熟悉的母乳或配方奶调制。先调制成稀糊状,等宝宝适应和接受后再慢慢增加稠厚度。添加纯米粉成功后,可以添加蛋黄。将鸡蛋煮熟后取出蛋黄,加在宝宝已经熟悉的米粉中,或者自接加水或奶调匀,开始只加四分之一个,连续3-5天宝宝没有不良反应,就可以加到每天一个。随后菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥等,也是从少量开始逐步添加,一样样地扩大宝宝辅助食品的种类。
不过,有些食物在宝宝一岁以内最好不要添加,如鸡蛋白、花生等坚果类、巧克力等。另外,如果发现或者怀疑宝宝可能对某种食物过敏,最好在1岁以内不要再尝试,等宝宝1岁以后再试。
怎样为宝宝添加辅食?
在给宝宝添加辅食时,可以具体操作如下:
1.添加辅食一定要用勺子喂,而不要放在奶瓶中让宝宝吸。添加辅助食品的目的之一是为了训练宝宝的咀嚼、吞咽能力,并最终达到能让宝宝进食固体食物。如果将米粉等辅食放在奶瓶中喂就达不到这一目的。
2.添加辅食应该选择在宝宝健康状况良好、情绪稳定时。妈妈也要保持平和的心态,切忌急躁,强迫宝宝进食。不同的宝宝有不同的脾气,对脾气比较急躁的宝宝可以先喂一些母乳或配方奶,在宝宝半饱的状态下再喂辅食;而对脾气比较温和的宝宝可以先喂辅食,再喂母乳和配方奶。妈妈最熟悉宝宝,应根据宝宝的情况灵活掌握喂养方法。
3.成功添加辅食需要妈妈的耐心和细心。据研究,一种新食物要经过15-20次,甚至更多次尝试后才能被宝宝所接受。小宝宝有一种天生的保护性反射,对任何进入嘴里的东西都会用舌头往外推出。因此当宝宝拒绝新食物,或吐出食物时,妈妈不要轻易认为是宝宝不喜欢这种食物而放弃,而应该让宝宝反复尝试。
4.妈妈还要掌握一些喂养小技巧。如,喂宝宝吃的勺子应大小合适,最好选择平头如小铲子样的勺子,舀起少量食物,将小勺放在宝宝双唇之间,让宝宝以吸吮或舔的方式进食,然后再慢慢学会大口吃。
5.新添加的辅食或甜、或咸、或酸等,这对习惯单一奶味的宝宝来说也是一个挑战,宝宝需要时间适应和接受小同的食物日味。同时妈妈还要了解,宝宝虽然还很小,但也可以确实有自己的喜好,尊重宝宝的选择,慢慢诱导宝宝。
相信通过阅读本文,您对如何给宝宝添加辅食有了一定的了解,所以给宝宝添加辅食一定要遵循由单一到多种、由稀到稠、由少到多的原则来进行,这样才能让宝宝更好地吃饭。
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