晚报讯在一项针对上海及舟山等地新妈妈乳汁成分的测定结果显示，上海妈妈母乳中钠含量超标较为严重，脂肪、钙、DHA等成分的含量则相对不足。昨天在馨月汇月子中心举行的母乳喂养现状和发展研讨会上，中国保健协会母婴保健研究基地一项针对百余位产妇母乳喂养调研发现，担心肥胖影响体型和工作等，成为妈妈们在母乳喂养过程中最为普遍的顾虑。
这项由上海儿科医学研究所针对上海地区的三区一县及浙江省舟山群岛的120名身体健康、无特殊偏食习惯、生活安定、住院分娩、奶量充足的产妇的乳汁成分测定结果显示，上海妈妈乳汁中的钠含量过高，平均达到23.2mg/100g。这一指标的参考值为9.81mg/100g，是参考值的两三倍。
“这可能与孕妇摄入食盐过多有关！”上海儿科医学研究所高级顾问吴圣楣教授指出，母乳中钠含量过高，很可能使肾功能发育尚未完全的婴儿肾溶质负荷增加，有害婴儿健康。此外，DHA即脑黄金，对婴儿脑发育、提高智力及视网膜形成有重要作用。目前，上海市区居民母乳中DHA含量高于上海郊区，但这一指标上海总体而言低于浙江舟山。专家分析认为，这可能是舟山的妈妈吃鱼比较多，造成乳汁中DHA含量较高。如果新妈妈想要让孩子大脑发育得快，最好多吃鱼，特别是污染较少的小鱼。此外，上海妈妈母乳中钙含量偏低，脂肪含量偏少，这也应引起重视，因为适量摄入脂肪，才能满足孩子生长发育需要。
日前卫生部门一项调查数据显示，76%的妈妈在母乳喂养中会遇到各种困难，只有24%感到顺利。国际和平妇幼保健院新生儿科专家沈月华教授分析说，节奏快，压力大，担心胖，因此不愿意多吃高蛋白食物等，也是导致目前妈妈母乳分泌少、母乳喂养率低的原因之一。根据国内一项统计显示，目前3个月的纯母乳喂养率大约仅为40%。中国保健协会母婴保健研究基地秘书长沈国珍表示，产后营养、休息和心情调节都很重要，还可采用专业规范开乳方式和按摩方法，在母乳喂养过程中给予妈妈专业、正确指导和帮助，并缓解顾虑，进一步推广母乳喂养。
哺乳妈妈的月子食谱知多少？
哺乳妈妈的月子食谱知多少？哺乳妈妈的身体因职业不同而有不同的状况，久坐的妈妈下肢易水肿；久站以及体力劳动的妈妈易因运动过量而子宫下垂；脑力劳动的妈妈则很容易缺钙。下面介绍几个食谱，供妈妈们参考。
哺乳妈妈的月子食谱知多少？
一、久坐型
怀孕期间久坐的妈妈，因下肢血液循环不好，在产后易出现下肢发胀、腰酸的症状，坐月子应该吃一些可以消肿、活血的食物，缓解这些状况。
薏香豆浆
原料：薏仁30克，豆浆600毫升。
做法：将薏仁洗净蒸熟后加入豆浆打成汁，即可饮用。
营养盘点：薏仁可以消肿、行血，能促进这类妈妈体内的血液循环，缓解水肿、发胀；豆浆含有丰富的蛋白质，能增强产后妈妈抵抗力和抗过敏能力。
二、劳动型
分娩前以体力劳动工作为主的妈妈，会因做销售跑外、家事繁重，过度劳累而造成产后腰酸背痛，在坐月子时可以用补气的药膳来缓解。
当归芍药汤
原料：当归4克、芍药4克、大枣3粒。
做法：将材料洗净，加3碗水煮成1碗饮用。
营养盘点：这款汤可以改善末梢循环，促进血液循环，缓解腰酸背痛、四肢酸痛。
小编提示：
产后过量的饮食除了能让产妇在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外，对于产后的恢复并无益处。如果你是母乳喂养婴儿，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果你的奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量亦可；如果你没有奶水或是不准备母乳喂养，食量和非孕期差不多就可以了。三、脑力型
脑力支出密集的妈妈，产后也许会出现面色晦暗、腰膝酸软、失眠健忘等症状，在坐月子时可以吃一些补充脑力、滋补身体的食物，如芝麻、核桃之类。
山药芝麻茶
原料：山药粉10克、黑芝麻粉15克、糖适量。
做法：将材料冲入400毫升热开水，即可饮用。
营养盘点：黑芝麻含丰富的维生素E，可抑制体内自由基的活跃，是效果极佳的美容佳品，还能预防产后脱发。
小编总结：据营养医生推荐，新妈妈产后饮食应以精、杂、稀、软为主要原则。新妈妈可以根据这个看看自己需要哪个食谱。
宝宝的补钙套餐 准妈妈知道多少呢？
鱼菜米糊
原料：米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。
制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。
鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。
蛋花豆腐羹
原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。
补钙奥秘：
鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
虾皮碎菜包
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。
补钙奥秘：
虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
香香骨汤面
原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
补钙奥秘：
骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。
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