导读： 吃胎盘真能大补吗？听听各路医学专家怎么说 浙江省营养学会理事、杭州西溪街道社区卫生服务中心营养工作室负责人缪琴 胎盘烹饪后的营养成分与普通肉差不多 杭州市中医院中妇科主任、浙江省级名中医章勤 胎盘是“药品”而不是“补品” 杭州市七医院情感障碍科主任谭忠林 吃胎盘补激素没有抗抑郁作用 杭州市红十字会医院呼吸科主任蔡闯 胎盘治哮喘只是一个民间偏方 结论：
吃胎盘并不稀奇，在中国有悠久的历史，健康孕妇的胎盘经过加工本来就是一味中药，叫做紫河车。人们认为，在为期40周的妊娠期，胎儿通过脐带接收来自胎盘的营养、氧气、激素，胎盘上血管发达，含有丰富的铁质。吃胎盘的方式有液体、固体、加工成制剂等方式。65岁的助产士布克以270美元的价格向产妇提供胎盘加工服务。这项加工先把胎盘洗净，之后放血，蒸熟后在烘干机中放置一晚。然后将干燥的胎盘切碎并研磨成粉末，装入胶囊。
吃胎盘真能大补吗？听听各路医学专家怎么说
浙江省营养学会理事、杭州西溪街道社区卫生服务中心营养工作室负责人缪琴
胎盘烹饪后的营养成分与普通肉差不多
从营养成分来看，还没有经过加工的胎盘，确实含有丰富的蛋白质、生长因子、免疫球蛋白、干扰素等。可一旦经过冲洗、高温烹饪之后，这些你特别想要摄取的营养成分已经被破坏得所剩无几，尤其是不少人的吃法是烘干后磨粉，营养成分被破坏得更加彻底，其实跟吃普通的肉是差不多的。自己随便吃胎盘还有一个安全隐患，因为你不知道给你提供胎盘的产妇是否有乙肝、艾滋等传染病。即使是知根知底的自家人，你可能还会忽略产妇是否有妇科炎症，这些都会增加你在清洗、烹饪及食用过程中被感染的风险。
杭州市中医院中妇科主任、浙江省级名中医章勤
胎盘是“药品”而不是“补品”
按照中医药典规范，紫河车的功用主治为温肾补精、益气养血。治虚损、赢瘦、劳热骨蒸、咳喘、咯血、盗汗、遗精、阳萎、妇女血气不足、不孕或乳少。看起来女人在产后吃胎盘有一定好处。不过，中医讲究的是辨证论治，要根据每个人不同的体质来对症下药。肾阳虚的产妇，吃了胎盘能帮助其温补肾阳。而其他体质的人吃了可能就作用不大，甚至还可能适得其反，像那些本来就出汗、上火的产妇，吃了胎盘就等于火上浇油，整个人会变得烦躁，连奶水都会减少。
另外，经过加工的胎盘作为一种中药，医生对于怎么吃会严格把控，一般每天的剂量为3—6克。而胎盘有大有小，一般的大小在100克左右，如果像很多人那样烹饪后吃，在一两天时间内吃完，那就明显过量了。胎盘是一种药品，大家千万别当补品随便乱吃，如果有服用的意愿，也需要在医生的指导下进行，比如究竟该怎么吃，一天要吃多少量等。
杭州市七医院情感障碍科主任谭忠林
吃胎盘补激素没有抗抑郁作用
在怀孕和生产这两个阶段，女性体内的雌激素、孕激素、催乳素、雄激素等激素水平在短时间内发生剧烈改变，身体肯定会出现一些不适感。美国产妇吃自己的胎盘来防治产后抑郁，可能也是从补充激素来使其平衡的角度来考虑，但治疗抑郁的药物并非是补充激素来令其实现平衡。如果真想通过吃东西来让产妇开心起来的话，建议适当吃点香蕉、奶酪等富含色氨酸的食物更合适。
杭州市红十字会医院呼吸科主任蔡闯
胎盘治哮喘只是一个民间偏方
民间有人说吃胎盘能控制病情，可能是胎盘中含有大量的糖皮质激素在发挥作用。不过，95%以上的患者通过吃西药就能让病情得到控制，完全没有必要去做吃胎盘这么麻烦的事情。激素导致的发胖、骨质疏松、血压升高、血糖升高等副作用目前还没能消除，医生在给哮喘患者用激素时，一般是一天30毫克，持续用5天后停药，保证各种副作用在掌控范围之内。而吃胎盘的人，一口气吃下的激素的量绝对超过150毫克，副作用也就很难控制。
结论：
除了通过制药技术对胎盘提取物进行深加工之外，目前还没有明确的研究能够支撑直接食用熟胎盘对人体有特殊功效。而且，网上流行的“胎盘料理”会导致胎盘中的蛋白质类营养成分变性或降解，无法产生特殊的生理作用。即使有一些侥幸残留的“活性物质”，口服下去后，经过肠胃里的胃酸、各种蛋白水解酶的消化后，也和吃普通的肉没有本质区别。此外，新鲜胎盘更需要谨慎食用，有可能滋补效果没达到，反而感染了病毒，吃了这样的胎盘，无异于在自己身体里埋下隐患。编辑：王晶
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盘点：准妈妈美味安胎食谱大集合
1、阿胶粳米粥
配方：阿胶30克，粳米50克。
制作：去阿胶捣碎炒黄为末，粳米煮成稀粥，临熟时加入阿胶搅匀。
用法：晨起及临睡前服用1剂，可持续服用。
功效：养血止血，补肾安胎。
主治：用于妊娠因营血不足所致胎动不安或胎漏下血。
2、北芪炖鲈鱼
配方：黄芪50克，鲈鱼500克，生姜、葱、醋、食盐、料酒等适量。
制作：将鲈鱼去鳞、鳃及内脏，洗干净。黄芪装入纱布袋内扎紧口，同鱼共放进锅内，加入葱、姜、醋、食盐、料酒、适量的水。将过至武火上烧沸，用文火炖熬至熟即成，可加少许味精。
用法：每天吃饭前食用，可多次食用。
功效：益气填精，健脾利水。
主治：妊娠胎动不安，小腹下坠，气短懒言，或伴四肢水肿者。
3、安胎鲤鱼粥
配方：活鲤鱼1条(约500克)，苎麻根20~30克，糯米50克，葱、姜、油、盐适量。
制作：将鲤鱼去鳞及内脏，洗干净切片炖汤。苎麻根加水另煎，去渣取汁，加入鲤鱼汤中。再加入糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。
用法：早晚趁热食用，连用3天。
功效：清热养血，益阴安胎。
主治：适用于胎动不安、胎漏下血及妊娠水肿等属肾阴虚者。
4、葡萄干莲子汤
配方：莲子100克，葡萄干30克。
制作：莲子去皮心，与葡萄干同入锅，加水适量，共煮熟即成。
用法：每日分早晚服用，吃莲子肉、葡萄肉，饮汤，连服10剂。
功效：补气养血，清热安胎、
主治：用于气血虚兼内热之先兆流产
5、南瓜蒂煎
配方：南瓜蒂5个，红糖适量。
制作：南瓜蒂水煎成汤，去渣后加入红糖调匀即可。
用法：每日1剂，分2次服用，连用1周。
功效：安胎止血，补中益气。
主治：适用于脾胃虚及先兆流产，胎动下血。
6、鸡蛋苎麻汤
配方：薜荔嫩枝叶50克，苎麻25克，鸡蛋3个。
制作：将薜荔嫩枝叶、苎麻同鸡蛋一同加水共煎，蛋熟后去壳再煮30分钟。
用法：早、中、晚各使用1蛋，连吃1周。
盘点：准妈妈美味安胎食谱大集合
1、阿胶粳米粥
配方：阿胶30克，粳米50克。
制作：去阿胶捣碎炒黄为末，粳米煮成稀粥，临熟时加入阿胶搅匀。
用法：晨起及临睡前服用1剂，可持续服用。
功效：养血止血，补肾安胎。
主治：用于妊娠因营血不足所致胎动不安或胎漏下血。
2、北芪炖鲈鱼
配方：黄芪50克，鲈鱼500克，生姜、葱、醋、食盐、料酒等适量。
制作：将鲈鱼去鳞、鳃及内脏，洗干净。黄芪装入纱布袋内扎紧口，同鱼共放进锅内，加入葱、姜、醋、食盐、料酒、适量的水。将过至武火上烧沸，用文火炖熬至熟即成，可加少许味精。
用法：每天吃饭前食用，可多次食用。
功效：益气填精，健脾利水。
主治：妊娠胎动不安，小腹下坠，气短懒言，或伴四肢水肿者。
3、安胎鲤鱼粥
配方：活鲤鱼1条(约500克)，苎麻根20~30克，糯米50克，葱、姜、油、盐适量。
制作：将鲤鱼去鳞及内脏，洗干净切片炖汤。苎麻根加水另煎，去渣取汁，加入鲤鱼汤中。再加入糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。
用法：早晚趁热食用，连用3天。
功效：清热养血，益阴安胎。
主治：适用于胎动不安、胎漏下血及妊娠水肿等属肾阴虚者。
4、葡萄干莲子汤
配方：莲子100克，葡萄干30克。
制作：莲子去皮心，与葡萄干同入锅，加水适量，共煮熟即成。
用法：每日分早晚服用，吃莲子肉、葡萄肉，饮汤，连服10剂。
功效：补气养血，清热安胎、
主治：用于气血虚兼内热之先兆流产
5、南瓜蒂煎
配方：南瓜蒂5个，红糖适量。
制作：南瓜蒂水煎成汤，去渣后加入红糖调匀即可。
用法：每日1剂，分2次服用，连用1周。
功效：安胎止血，补中益气。
主治：适用于脾胃虚及先兆流产，胎动下血。
6、鸡蛋苎麻汤
配方：薜荔嫩枝叶50克，苎麻25克，鸡蛋3个。
制作：将薜荔嫩枝叶、苎麻同鸡蛋一同加水共煎，蛋熟后去壳再煮30分钟。
用法：早、中、晚各使用1蛋，连吃1周。
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