导读: 一 豆腐鲫鱼汤 二 木瓜花生大枣汤
一 豆腐鲫鱼汤
鲫鱼具有健脾开胃通乳的功效,豆腐可以调理脾胃。所以豆腐鲫鱼汤是哺乳妈妈们催乳的必备食品,不仅可以催乳,更有良好的增加防病抵抗力的能力。
豆腐鲫鱼汤的做法相对较简单:首先将鲫鱼杀好洗干净,洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀,另准备料酒和生姜葱等。然后准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热,锅中倒油,先放姜片,然后放入鱼煎,一面煎好再煎另一边。鱼煎至两面略焦黄后,加入料酒。再稍微煎下,然后倒入600ML热开水,滚开后,转移到砂锅,入砂锅滚开后加入焯过水的豆腐(不焯水也没关系),大火煮上。最后,保持大火,煮15分钟,关火,调味道,放点盐,撒点香菜叶等。
二 木瓜花生大枣汤
木瓜就有充足的维生素C,而花生具有通乳活血的功能,所以木瓜花生大枣汤适合哺乳妈妈产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。
哺乳妈妈快来看看木瓜花生大枣汤的做法吧!首先将木瓜去皮、去核、切块。
然后将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,最后待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
以上就是有关“美味的哺乳妈妈菜谱,帮你养出健康宝宝”的全部内容。母乳哺乳对于宝宝的健康起着很大的作用,为了保证宝宝的健康,哺乳期的妈妈都要注意好自己的身体,也可以通过食疗提供改善母乳的质量!
哺乳期妈妈懂得“过奶”吗-宝宝营养-健康宝宝
哺乳期妈妈懂得“过奶”吗(健康宝宝:哺乳期妈妈懂得“过奶”吗)
所谓“过奶”,是形容正处于哺乳期的妈妈吃了什么,婴儿就会通过摄食母乳,身体就吸收什么。这个说法是否正确?
专家以为这句话是有事实依据的。新妈妈摄食某种食品,会转化成她体内的物质,同时也就成为母乳中的一部分。处于哺乳期的宝宝通过吸吮,乳汁在体内消化,形成体内的养分物质,它将会直接影响宝宝的身体。
饮食:在饮食方面,乳母要留意吃得相对平淡一些,养分均衡搭配。专家先容,除了食品本身具有的特点外,烹调的方法也会使食品“变质”。新妈妈吃了煎、炸的食品,令身体上火,影响宝宝的体质,特别轻易引起一些消化道的疾病。如妈妈吃了过多的蔬菜,宝宝的粪便会变得青绿;妈妈吃了很多上火的食品,宝宝很可能呈现排便不顺等消化道题目。
另外,从中医学角度来说,白肉(鸡肉、鱼肉)富含高蛋白质,新妈妈可多吃。而红肉(猪肉、牛肉)则属于轻易引起上火的食品。
有些爱美的妈妈生暗疮时,喜好喝凉茶。专家提示,凉茶性冷,妈妈喝凉茶后,可能引起宝宝降泄,大便变稀,拉的次数增多。此时,妈妈应立即停滞喝凉茶,宝宝才能好转。
药物:有些新妈妈担忧,身体呈现缺点时,吃药在所难免,那么是否会影响母乳的质量?曾教授以为,乳母在不恰当的时候用药,会影响到宝宝的身体,特别是影响宝宝的肾功能,严重的会影响肝脏代谢,损伤肝肾。举个例子,如是剖腹产的产妇,由于腹部有伤口,一般生产后需服用抗生素。此时,药物会通过母乳作用于宝宝身体,而宝宝本身没有疾病不需服用抗生素,那么很可能会发生有害的影响。
因此,新妈妈服用药物的时光最好选在给宝宝哺乳后,如你给宝宝哺乳的时光是早上8点,那么哺乳后,你应当立即服用药物,当宝宝两小时后再要哺乳时,药物在你体内作用基础消散,这样才能把药物对宝宝的影响降到最低。
哺乳妈咪多吃菜健康宝宝才身体棒
一般来说,妇女产后应多进食高热量的饮食,如:脂肪、蛋白质之类。据研究,在产后一年之内哺乳妇女大约每日需要热量3200千卡,蛋白质90克-100克,钙2克,铁15毫克,维生素A3900因际单位,维生素B116毫克,维生素C150毫克。这样大的营养量,全部要由饮食摄取。但由于产后数周内脾胃功能亦处于虚弱状态,因此进食量之增加应采取渐进的方式。食物品种要多种多样,新鲜可口,并多吃汤类。乳母每日可吃5餐-6餐,每餐应尽量做到干稀搭配,荤素搭配。
根据我国居民的生活条件,产后妇女应多吃鸡和鸡蛋,鸡和鸡蛋是最理想的滋补品。因为,鸡和鸡蛋不仅味道鲜美,营养价值高,又容易被消化吸收,是产后极好的补养之品,也是民间传统的产后食物补品之一。鸡肉性平,富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸,有益五脏,健脾胃,祛风养血,补虚等功效,鸡蛋营养比较全面,蛋黄又含有较多的卵磷脂和铁质,能补益气血,生肌长肉,对恢复体力有很大的补益作用。产后几个月内如能每天吃2个鸡蛋,产妇不但恢复快,而且身体健壮,可减少产后一些并发症,保证婴儿的营养需要。
产后初期,宜用红糖水或红糖大枣汤、红糖面条、红糖鸡蛋汤等。这些食物不但能益气温中补血,还能缓中行血活血,温经祛瘀,排除恶露,并有一定的止痛作用。
产后若乳汁分泌不足,可熬制猪蹄粥食。其制法为:取猪蹄1个2个,通草3克-5克,漏芦10克-15克,粳米60克,葱白二茎。用时先把猪蹄洗净,切成小块煎取浓汤,再将通草、漏芦煎汁去渣,而后,把猪蹄和药汁同粳米煮粥,待粥将成时,放入葱白稍煮即可。
若产后肢体酸痛、全身乏力,可食芎胡桃仁粥,其制法:为取川芎、元胡、桃仁各15克,水煎取汁1000毫升左右,加入适量粳米煮成粥,再入适量红糖调味,服食,每日一次,连用35天。此主具有活血化瘀、疏通经络之效,对产后血滞引起的全身酸痛、小腹胀痛、恶露淋漓不尽、口唇紫暗等症,颇有效验。除此之外,还可以熬制山药杞果粥服食。其制法为:取山药60克,杞果、黑芝麻、核桃仁各30克,小米适量。将上四味捣碎,加水共煮成粥,再放入适量红糖,服食,每日1次,连用4天-5天。此方可滋阴补肾、强腰壮骨,对产后肾虚而致的腰脊酸痛、肢腿乏力及足跟痛,功效独特。
产后失血较多,头晕眼花者,可熬制益母草汁粥食用。其制法为取益母草汁10毫升,生地黄汁20毫升,藕汁40毫升,生姜汁2毫升,蜂蜜10毫升,粳米60克。用时煮米作粥,另把其他药汁入粥中,煎二三沸,每次服粥一碗,日服二次。能益阴养阴,解渴除烦。适用于产后虚劳、血气不调、腹肚绞痛、血晕昏愦、心热烦躁。宜温服,病愈即止。除此之外,还可熬制红宝粥服食,其制法为:取粳米100克,红枣6枚,枸杞子15克,共煮成粥,加红糖适量食用。本方具有滋阴生血,益气生津,养心安神之功效。
对于产妇来说,多吃蔬菜也至关重要。新鲜蔬菜不仅能提供丰富的维生素C,而且还富含维生素K。因为母乳喂养虽有百利但也有一弊,那就是所含的维生素K远比牛奶中的含量少得多。而且母奶喂养儿,肠道菌群产生维生素K亦较少。致使母乳喂养儿可能患有维生素K缺乏症而导致新生儿颅内出血。维生素K主要来源于绿叶蔬菜,但有些农村却有不让产妇多吃蔬菜的习惯,这是不科学的。而且由此往往造成1岁以内婴儿的严重颅内出血,甚至因患此病而死亡,或导致脑性瘫痪和智力低下。
因此,我们要大声疾呼:乳母多吃菜,宝宝才平安。
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