对于大多的刚刚怀孕的准妈妈来说,在饮食方面,她们的胃口可能比较差一些,可是,孕早期是胎儿发育的关键时期。因此,尽管准妈妈在孕早期胃口较差,但是,为了肚子里的胎宝宝,也要尽量的让自己多吃一些。下面小编就为准妈妈推荐一些孕早期妈妈私房菜里的开胃食谱吧!
原料:韭菜25克,鲜虾15克,芝麻油15克,食盐3克。
做法:
(1)将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。
(2)将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。特点:清香味美,补血养血。
原料:鲜牡蛎肉1克,糯米1克,大蒜末5克,猪五花肉5克,料酒1克,葱头末25克,胡椒粉1.5克,精盐1克,熟猪油2.5克,清水15克。
准妈妈必知孕早期开胃食谱推荐
孕早期食谱推荐一:菠菜煎豆腐
原料:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。
做法:锅烧热加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。特点:色味鲜美,含大量维生素。
孕早期食谱推荐二:牡蛎粥
原料:鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花肉50克,料酒10克,葱头末25克,胡椒粉1.5克,精盐10克,熟猪油2.5克,清水1500克。
做法:
1、糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。
2、糯米下锅,加清水烧开,待米煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。
孕早期食谱推荐三:开胃豆角肉末
原料:猪肉150克,酸豆角140克,盐、味精、酱油、干红椒各适量。
做法:
1、猪肉洗净,切末;酸豆角洗净,切小段。
2、油锅烧热,入肉末、酸豆角同炒,加入干红椒稍炒,注入适量清水烧开。
3、调入盐、酱油拌匀,收干汤汁,加味精调味即可。
孕中期准妈妈需大量补钙美味食谱看过来
孕中期是胎儿的快速发育时期,钙的需求量迅速增加。孕中期每日应该摄入钙1000毫克,每天要喝500毫升牛奶或酸奶。不爱喝奶的准妈妈们,可以吃相等含量的钙片,再吃些虾皮、黄豆、绿叶蔬菜等富含钙质的食物,同时还要多晒晒太阳,享受一下日光浴,来促进钙质的吸收。今天小编就给准妈妈推荐3款美味补钙食谱,我们一起来学习一下吧。一、紫菜虾皮汤原料:紫菜(干)10克、虾皮10克、鸡蛋2个。调料:植物油5克、料酒5克、醋5克、酱油5克、味精3克、香油5克。做法:1.将紫菜洗净,撕开备用。2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。营养tips:紫菜、虾皮含钙量丰富,经常食用可预防缺钙。二、排骨汤面原料:拉面适量,青菜适量,酱味猪肉汤头500毫升,排骨适量,蒜末少许,葱花少许,油50ml,油30ml,淀粉少许,水200ml,酱油1大匙,糖1/4茶匙,八角1颗,盐1/4茶匙做法:1.将青菜洗净,切成丝,放入沸水锅中焯熟,捞出沥水,备用。2.将猪排骨剁成约3厘米长的块,放入盆中,加入酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌渍约10分钟,再加入面粉拌匀,使排骨块干身,备用。3.将锅内倒入花生油,待烧至七成热时,放入腌好的排骨块,炸至焦黄,再用中火炸熟,捞出沥油。4.将面条煮熟,放入清水盆中过凉,再放入沸水中焯熟,捞出沥干,装入碗内。5.将锅内倒入汤头烧沸,加入酱油、精盐、胡椒粉、葱末搅匀,分别浇入面碗中,再分别放上排骨和青菜丝,即可食用。营养tips:面条便于消化吸收;排骨可提供充足的蛋白质、脂肪,加上丰富的钙质能维护准妈妈骨骼健康;此汤具有滋阴润燥、益精补血之功效,非常适合缺钙及气血不足的准妈妈食用。三、清炖鲫鱼原料:鲫鱼400克、猪里脊肉100克、豆腐100克、冬笋20克、黑木耳若干。调料:料酒10克、大葱10克、姜5克、盐3克、味精2克、胡椒粉2克、鸡精2克、花生油20克。做法:1.将鱼刮洗干净,改刀。里脊肉切成片,香菇一开为二,笋切成薄片,葱姜切成大段。2.将鱼入热水中氽一下,加少许料酒去腥味,待锅中浮沫变多时捞出。3.把鱼投入热油锅中,两面各煎片刻,再下入里脊肉煎至变色,随后依次加入葱、姜、笋、豆腐和黑木耳,烹入料酒,再加入高汤,煮半小时。4.在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉,调好口味出锅即成。制作提示:鱼的最佳食用时间为宰杀后5-10小时之间。营养tips:鲫鱼和黑木耳同食有温中、补虚、利尿的作用,且脂肪含量低,蛋白质含量高。鲫鱼和豆腐含钙丰富,此款菜还能提供维生素及膳食纤维,非常适合准妈妈食用。当然,准妈在孕育宝宝的过程中需要比平时更多的钙质,单纯从食物中摄取并不太靠谱,科学合理地额外补充一些钙制剂也是非常必要的。目前软好的钙源是碳酸钙,另外安全起见,注意选择国际化大品牌的产品,比如经过二十年临床和市场验证的钙尔奇等,让我们一起为宝宝加骨劲!
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