秋季气候非常的干燥，这时候，给宝宝吃一些去燥的食物，是很有必要的。不过，秋季宝宝去燥吃什么比较好呢?育儿专家指出，在干燥的秋季，最适合给宝宝去燥的，莫过于陈皮芋头鸭了。那么，下面就让我们来看看，具体怎么做吧。
秋季宝宝去燥食谱(1)洗净鸭腿，去骨切小块;芋头削皮切丁，京葱和九制陈皮切丝。
(2)炒锅中加入精制油，烧热后放入京葱丝、姜块，煸出香味，放入鸭肉。
(3)鸭肉炒至表面呈熟色，加入酱油、茴香、适量水，大火烧滚，再放入黄酒，盐、白糖、陈皮丝，盖上锅盖，改中小火焖烧。
(4)鸭肉将酥时，加入芋头丁，焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后，改用大火收浓汤汁，捡去姜块、茴香，出锅装盆。
秋季去燥食谱：陈皮芋头鸭
陈皮芋头鸭
特点：色泽红亮，香味独特。适合2岁以上幼儿食用。
营养功效：鸭肉的蛋白质含量低于鸡肉，但脂肪和碳水化合物高于鸡肉，含丰富的维生素和矿物质；芋头的淀粉和维生素、微量元素丰富。此菜肴滋阴润燥、养胃理气，秋季食用可增强幼儿的抗病能力。
原料：鸭腿肉350克，芋头150克。
调料：精制油10克、京葱50克、生姜、茴香、九制陈皮(即市售的零食)、黄酒、酱油、盐、白糖适量。
制作：
(1)洗净鸭腿，去骨切小块；芋头削皮切丁，京葱和九制陈皮切丝。
(2)炒锅中加入精制油，烧热后放入京葱丝、姜块，煸出香味，放入鸭肉；
(3)鸭肉炒至表面呈熟色，加入酱油、茴香、适量水，大火烧滚，再放入黄酒，盐、白糖、陈皮丝，盖上锅盖，改中小火焖烧；
(4)鸭肉将酥时，加入芋头丁，焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后，改用大火收浓汤汁，捡去姜块、茴香，出锅装盆。
特别建议：
咀嚼能力比较强的宝宝可以食用鸭腿。让宝宝手拿食物，自己啃啃咬咬，他们会特别高兴，不光食欲大增，也锻炼了牙齿的咀嚼能力。
向妈妈推荐相关的菜谱：
(1)冰糖银耳雪梨羹(滋阴润肺、清火润喉)。
(2)山药洋葱炒牛肉(健脾润肺、杀菌解毒；切丝切片均可)。
(3)枸杞白萝卜老鸭汤(滋阴润燥)。
(4)腐竹麦片白果粥(清热润肺、止咳消痰、益气健脾)。
宝宝秋季去燥食谱
秋季天气干燥，孩子容易上火，为了防止孩子秋季上火，妈妈不妨为宝宝准备一些秋季去燥食谱，来对付宝宝秋季上火的问题。一、萝卜菠菜黄豆汤特点：汤汁清澈，略带咸鲜。营养功效：菠菜润肠，萝卜通气，黄豆纤维丰富，三味合一，成独具润肠通便、清除燥热功效的佳饮靓汤，可称得上经典的婴幼儿祛燥润肺的保健营养汤水。原料：白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。制作：1、菠菜拣去枯叶，洗净；萝卜洗净，切小丁；黄豆浸泡30分钟涨发。2、在锅中加入水和涨发的黄豆，大火烧开，再用小火焖酥；3、放入萝卜，煮至酥烂后放入切碎的菠菜，烧滚锅开，加入少许盐即可。建议：1.5岁前婴幼儿适宜饮用汤水，以汤代水，一日数次。向妈妈推荐相关的菜谱：1、荸荠海蛰汤(清热润肺、通便祛燥)。2、香蕉芝麻粥(润肠通便)。3、四鲜素烩——南瓜片、番茄片、黄瓜片、山药片(祛热润肠、健脾通便)。4、三仁鸡丁——松仁、核桃仁、杏仁和鸡胸或鸡里脊肉(补虚润肠)。
本文Hash：4ad7eda6b644e608048d5079edac19ba5ef96d0a
声明：此文由 Mike 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。