秋季，气候干燥，许多孩子会发生嘴唇干裂和“烂嘴角”（口角炎）的情况。这虽然不是什么大病，但却非常讨厌。
嘴唇干燥的症状：如果，如果症状表现严重，还会出现少量渗血，并伴有疼痛的感觉。而口角炎的症状：开始口角处发白，以后逐渐糜烂。糜烂处常发生裂口，有烧灼、痒及疼痛感觉。
引起嘴唇干裂或烂嘴角的原因主要是核黄素（维生素B2）摄入不足。核黄素缺乏还引起现唇炎、舌炎、结膜炎、角膜炎、阴囊炎和脂溢性皮炎等疾病。如果长期缺乏，甚至可影响幼儿智力发育。
一旦孩子出现嘴唇干裂或烂嘴角后，应服用核黄素治疗，每次5-1毫克，一日三次。亦可加用酵母片辅助治疗，嘴唇干裂有时与维生素A缺乏也有一定关系，所以必要时可服用少量鱼肝油。预防嘴唇干裂或烂嘴角的措施主要有：
1、多吃富含核黄素的食物
如运动性食品肝、肾、心、牛奶和鸡蛋；豆类中的四季豆、毛豆；新鲜蔬菜中的雪里蕻、油菜、蕹菜、菠菜、萝卜叶、苋菜、青蒜等。
2、服用核黄素片
从整个人体营养的角度看，食物中的核黄素含量较低，不易满足机体需要，冬春季节绿叶蔬菜少就更难满足，故需服用核黄素片补充。一般采取隔一定时间服几天的办法，如每隔两周服用一周，每天服5毫克即可。
秋季给孩子补点核黄素
秋季，气候干燥，许多孩子会发生嘴唇干裂和“烂嘴角”(口角炎)的情况。
引起嘴唇干裂或烂嘴角的原因主要是核黄素(维生素B2)摄入不足。核黄素缺乏还引起唇炎、舌炎、结膜炎、角膜炎、阴囊炎和脂溢性皮炎等疾病。如果长期缺乏，甚至可影响幼儿智力发育。
一旦孩子出现嘴唇干裂或烂嘴角后，应服用核黄素治疗，每次5-10毫克，一日3次。每隔两周服用一周。亦可加用酵母片辅助治疗，嘴唇干裂有时与维生素A缺乏也有一定关系，所以必要时可服用少量鱼肝油。另外，预防嘴唇干裂或烂嘴角还要吃富含核黄素的食物，如动物肝、肾、心、牛奶和鸡蛋;豆类中的四季豆、毛豆;新鲜蔬菜中的雪里蕻、油菜、菠菜、萝卜叶、苋菜、青蒜等。
儿童膳食宜4少1多
发布时间：2005-12-1913:30:07来源：星辰美食网
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◆少糖
多吃糖易患龋齿，还易使儿童冲动任性、爱发脾气、好哭闹。但少儿适量服用红糖，可增加食欲，补充身体必需的核黄素、胡萝卜和钙、锌、铁。
◆少盐
由于儿童的肾脏发育还未完善，不能排除滞留在体内多余的钠，因此吃得过咸会为今后诱发肾病和高血压埋下祸根。
◆少酱油
酱油经发酵制成，含有多种微生物，而儿童胃酸分泌少，肠的吸收功能不强，多种微生物作为变应原，容易引发儿童变态反应性疾病，如肠炎、腹泻等。
◆少味精
味精添加过多，会影响儿童食欲，导致消化道功能紊乱，影响营养的摄取。
◆多吃醋
醋含有多种营养素，具有帮助消化、增强食欲、促进食物营养成分转化吸收等功能，有利于机体新陈代谢，调节体内酸碱平衡;而且醋还有杀菌防病的功能。因此，儿童膳食中应适当多添加点醋。
给孩子补充微量元素必知三要点
几乎每个家长都重视孩子微量元素的补充，的确，各种微量元素，孩子缺一不可，但在这里，亲亲宝贝小编要提醒家长朋友的是，给孩子补充微量元素，必须要知道以下这三要点：
几乎每个家长都重视孩子微量元素的补充，的确，各种微量元素，孩子缺一不可，但在这里，亲亲宝贝小编要提醒家长朋友的是，给孩子补充微量元素，必须要知道以下这三要点：
卫计委：微量元素检测不得作为儿童体检项目
只要孩子老哭闹、不爱吃饭、头发黄，家长就会担心孩子是不是缺微量元素。于是，给儿童检查“微量元素”的体检项目也应运而生且十分火爆。其实，很多家长原本并不了解微量元素对于人体健康的作用，他们这方面的知识都是来源于电视上铺天盖地的补钙、补铁、补锌的产品广告。孩子缺钙会造成睡眠不安、骨骼畸形;缺铁会引发缺铁性贫血;缺锌会造成免疫力低下，经常感冒发烧，厌食偏食，个子长不高……微量元素缺乏的危害被描述得非常严重。因此，很多家长都担心自己孩子体内的微量元素水平不达标，习惯定期给孩子检测微量元素，以便于随时发现孩子需要“补什么”。而很多医院也都乐意提供这样的检测服务，在儿童体检时检测“微量元素”非常普遍，一般费用为60元左右。
近日，国家卫生计生委发布通知，要求各地规范儿童微量元素临床检测。按照规定，医院根据儿童的临床症状，可以开展有针对性的微量元素检测，但要规范取血技术操作和保存流程，使用的仪器设备应当取得食品药品监管部门批准。非诊断治疗需要，各级各类医疗机构不得针对儿童开展微量元素检测。
同时，卫生计生委明确，不宜将微量元素检测作为体检等普查项目，尤其是对6个月以下婴儿。地方各级卫生(卫生计生)行政部门要加强对辖区内各级各类医疗机构的监督管理。对违规开展儿童微量元素检测的医疗机构，依法依规处理。
微量元素监测是误区，检测暂无统一标准
据专家介绍，我国医疗机构为儿童进行微量元素临床检测存在过多、过滥的问题。目前，大多数医疗单位对微量元素检测的方法单一，检测结果在诊断微量元素缺乏方面参考意义不大。此外，一次性同时测定多种微量元素的临床价值尚未得到有效验证。
北京协和医院儿科主任医师宋红梅指出，目前国际上对于微量元素的检验并没有一个准确、统一的标准，影响微量元素测定结果的因素也很多，所以一般是在孩子出现相关临床症状后，才推荐孩子进行微量元素检测，而且检测结果不能作为临床诊断的依据，只能是参考。临床上诊断相应微量元素缺乏或铅等重金属中毒等，均需在详细病史评估及体格检查的基础上，根据需要分别选择不同的检测方法和实验室指标进一步检测。
中日友好医院儿科主任医师周忠蜀表示，目前儿童微量元素检测手段常见有检测头发、抽血等，但单纯靠检测数据不能完全客观反映人体微量元素的真实水平。如数据会受头发上洗发水残留、空气污染等影响，血液检测也会受近期饮食情况影响。
北京和睦家医院儿科主任崔玉涛早就对儿童检测微量元素提出质疑。崔玉涛认为，微量元素的血清水平不代表体内微量元素功能状况，也不能作为体内电解质紊乱和微量元素缺乏或高血铅的诊断依据。崔玉涛说：“现在大家希望通过微量元素检测评价儿童体内营养素状况，这是一个误区。只有通过静脉取血检测的微量元素，才能反映血清含量，而通过手指取血会有组织液混入，结果不能充分代 表血液水平。头发检测绝对没有意义。即使是静脉取血获得的微量元素值，也只是血液水平，不代表相应组织内含量。如：钙质主要沉着于骨骼。血清钙水平不代表骨骼内钙质水平。若维生素D摄入不足，即使血钙水平足够，仍会出现佝偻病。铁主要分布于红细胞内，参与血红蛋白携氧。血液检测是血清游离铁水平，不代表红细胞内状况。”
宋红梅提醒，微量元素是否缺乏关键还是看症状，比如有的孩子明明出现了缺钙的症状，但微量元素检测结果完全可能是“正常”。
盲目补充微量元素反损孩子健康
为了让孩子微量元素“达标”，家长们喜欢不惜金钱给孩子补充各种营养品。周忠蜀表示，所有的微量元素，在人体内都有一定的含量和比例，盲目给孩子补微量元素可能会造成不良后果。
如盲目补铁会造成体内含铁量过多，致使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失衡，从而降低机体免疫力，并可能给孩子带来心肌受损的危险。因此，如果孩子有微量元素缺乏症或营养不良，应及时上医院，在医生的帮助下选择合适的治疗方式。
朝阳医院儿科副主任医师仵淑旗表示，不恰当的补钙，也会影响铁剂和钙的吸收。6个月内的孩子只要是母乳喂养就不用另外补充微量元素，4~6个月以后逐渐地添加辅食，通过这些辅食也可补充所需的各种微量元素，满足其正常的生长发育需求。
周忠蜀最后强调，想要孩子健康成长，最好培养孩子不挑食的饮食习惯。以补锌为例，日常生活中最好是食补，食物中虾皮、紫菜、鱼粉等含锌量很高，猪肝、芝麻、黄豆次之。
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