导读: 产后食谱之促进恢复 产后食谱之补钙食物 产后食谱之催乳食物 产后食谱之高蛋白食物 产后食谱之高纤维食物
产后食谱之促进恢复
产后促进伤口恢复的食物有鲈鱼、猪蹄、海带、木耳、乳鸽、西红柿、黑豆和蜂蜜等等。除了多吃一些富含胶原蛋白以及维生素的食物以促进伤口愈合外,还要注意保持伤口的卫生清洁,勤换药。
生化汤是一款可以促进子宫收缩,加快恶露排出的汤剂,产后可适当食用。下面我们就来说说生化汤制作方法。
材料:当归 、桃仁 各10-15克、川芎 6克、黑姜10克、甘草 3克、粳米 50-100克、红糖适量
做法:
1、先将上药煎煮,取汁去渣。
2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。
用法:每日1-2次,温热服食。
疗效:活血散寒,祛瘀止血。适用于产后瘀阻腹痛,拒按,恶露不净,滞涩不畅,色黯有块,或见面色青白,四肢不温。
注意事项:气虚血少所致恶露不绝者忌用。顺产者连服七天,剖腹产者连服十四天,体制虚弱、恢复力差者可连服三周。一日六次,饭前空腹一两口慢慢喝下。
产后食谱之补钙食物
怀孕和哺乳会令女性钙质流失,缺钙将为女性带来腰痛、腿疼、骨质疏松等问题。所以产后补钙也是非常重要的。
1、鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼 1条(约250g),豆腐400g,黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,食油30g
做法:豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。鲫鱼 去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。
2、黑芝麻粥
材料:黑芝麻25克、大米适量
做法:将黑芝麻 捻碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。
3、虾米粥
材料:虾米30克,粳米100克。
做法:粳米 如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。
功效:本粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,中医认为,本粥补肾壮阳,益精通乳,产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。
产后食谱之催乳食物
一般情况下,顺产当天产妇就会下奶,而剖腹产妇2-3天就会下奶。如果产妇没有乳腺堵塞的问题,可以给产妇饮用或食用以下的催乳食谱。
1、木瓜花生
用料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
做法:木瓜去皮、去核、切块;
将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
2、归芪鲫鱼
原料:鲫鱼1尾(半斤),当归10克,黄芪15克。
做法:将鲫鱼 洗净,去内脏和鱼鳞,与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼,每日服一剂。
功效:鲫鱼汤味美,营养丰富,可补阴血,通血脉,消积滞,通络下乳。加当归、黄芪益气养血,为民间常用的催乳方。
3、黄芪猪肝汤
原料:猪肝500克,黄芪60克,精盐少许
做法:将猪肝洗净;黄芪洗净切片,用纱布包好,砂锅加适量水,放入黄芪包、猪肝,共煮成汤,熟后去黄芪包,猪肝切片,加精盐少许调味,即可吃肝饮汤。
产后食谱之高蛋白食物
富含高蛋白的食物有各种肉类、蛋、豆类和牛奶。产后进行蛋白质补充时,要注意每天都要从不同种类的食物当中摄取蛋白质,各取所需。
1、花生猪肉末蒸蛋
原料:鸡蛋3个,猪肉50g。葱末、太白粉 各5g,酱油10g,精盐2g,味精0.5g,食油25g
做法:将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末 ,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量),用太白粉用水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
2、花生猪手汤
原料:猪蹄 、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。
制作:将猪蹄 放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱段、姜片、料酒,用小火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色,加盐、味精,搅匀即成。
3、黄焖勺鸡
原料:勺鸡2 只。精盐、酱油、甜面酱 、白糖 、味精、八角茴香 、淀粉、花椒油 、葱末、姜末、素油。
做法:将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净,放锅内煮半熟捞出洗净,剁成块。锅加油烧热,放入茴香炸一下捞出不要,放葱、姜煸锅,加甜面酱 ,放入鸡块、添汤盖盖,放火上火靠至肉烂汤浓时加味精,用湿淀粉勾芡,淋花椒油,出锅装盘即可。
产后食谱之高纤维食物
高纤维食物可以让女性缓解产后便秘的难题,还有助于预防痔疮、脱肛、肛裂等疾病。
1、莲藕麦片粥
材料:大米90克,麦片20克,莲藕 100克,猪里脊肉50克,胡萝卜30克,盐1小匙。
做法:材料洗净。莲藕切片,胡萝卜切丝,猪里脊肉切丝。大米放入锅中,加水煮开,再加麦片和莲藕片,大火煮滚后转小火,煮至浓稠状。加入胡萝卜 丝和里脊肉丝煮熟,再加盐调味。
2、芹菜粥
材料:大米90克,芹菜3根,盐1/4小匙
做法:大米用水浸泡30分钟。芹菜去根,切段。捞起大米放入锅中,加水,大火煮滚后转小火慢熬。米熟且成糊后放入芹菜 滚煮,最后加盐调匀。
产后不但要注意饮食,产后新妈咪还要注意积极锻炼身体,这样更有利于产后的恢复,另外,产后的饮食要以清淡为主,少吃辛辣、刺激、寒凉的食物。
产后催乳食谱有助于分泌乳汁和妈妈身体的恢复
产妇生产后,要想得到足够的奶水,营养必须跟上。产后催乳的最佳时期是分娩后的第三天。催乳食谱要营养丰富,选择有催乳功效的食材煲汤是催乳的最佳方法,如猪蹄、鲫鱼、金针菜、蘑菇等都有催乳功效。
催乳期间饮食要清淡少盐、容易消化,以免影响母乳质量。
家常寿司
原料:生菜50克,小黄瓜50克,胡萝卜50克,鸡蛋2个,粳米饭1碗,日本小菜15克,烤紫菜10克。
调料:白醋1/2小匙,精盐1/2小匙,白糖1/2小匙。
做法:
1.取粳米饭1碗,将白醋和白糖以3∶1的比例调匀,加精盐,入锅煮一下,制成寿司醋,拌入粳米饭中。
2.将鸡蛋与调料打匀,用平底不粘锅以小火干煎蛋皮。小黄瓜切条,生菜剥皮。
3.将寿司卷帘摊平,在其上平放一张烤紫菜,均匀的抹上一层米饭,放入生菜、日本小菜、黄瓜、鸡蛋等,将寿司卷帘卷起,
4.将寿司卷帘打开后将卷好的寿司切成段即可食用。
功效:家常寿司加入多种蔬菜,有助于产后妈妈身体恢复,同时有助于分泌乳汁。
猪骨西红柿粥
原料:西红柿3个(重约300克)或山楂50克,猪骨头500克,粳米200克。
调料:精盐适量。
做法:
1.将猪骨头砸碎,用开水焯一下捞出,与西红柿一起放入锅内,倒入适量清水,置旺火上熬煮,沸后转小火继续熬半小时至1小时,端锅离火,把汤滗出备用。
2.粳米洗净,放入沙锅内,倒入西红柿骨头汤,置旺火上,沸后转小火,煮至米烂汤稠,放适量精盐,调好味,离火即成。
功效:有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用。
产后恢复不好贫血惹的祸推荐四款补血食谱
在产后很多的产妇会出现头晕身体虚的情况,那么这个时候很有可能是出现了贫血的情况,所以一定要积极的补血才是关键。
产后贫血的危害:
不利哺乳
新妈妈产后发生贫血时,自身的营养得不到补充,身体虚弱的时候,也会引起乳汁分泌不足,同时乳汁的含铁量减少,影响宝宝对营养成分的吸收。一般贫血严重的新妈妈,进行母乳喂养常使宝宝营养不良,抵抗力下降,进而引发宝宝腹泻及感染性疾病,影响宝宝体格及智力发育,对身体健康尤为不利。
不利恢复
分娩消耗了新妈妈很多能量,造成产后身体虚弱,这种情况下,如果新妈妈又出现贫血的话,必定会导致产褥期延长,身体恢复减慢,甚至还会使新妈妈抵抗力下降,发生产褥期感染、发热等疾病。新妈妈在产后发生贫血会导致乏力、低热、身体虚弱、头晕、指甲、嘴唇及眼皮苍白、烦躁或忧郁、昏昏欲睡等症状,贫血严重的新妈妈还可能发生子宫脱垂、产后内分泌紊乱、经期延长等疾病。
贫血的危害还是比较大的,所以一定要积极的补起来:
产后吃什么补血:黑糯米酒红糖煮鸡蛋
材料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量
制作方法:
将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮沸后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。
健康提示:可为产妇补血补气,散寒祛瘀,适合于任何体质的产妇食用。
产后吃什么补血:红糖小米粥
材料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克
制作方法:
1、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;
2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用;
3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
健康提示:“女子不可百日无糖,指的就是红糖。”1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克,而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。
产后吃什么补血:红糖蛋汤
材料:鸡蛋100克,枣(干)20克,蒲黄10克,当归15克,益母草30克,赤砂糖50克,黄酒100克
制作方法:
1、五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内,扎口;
2、放在大瓦罐中,倒入清水,用旺火煮20分钟;
3、鸡蛋入锅后,加入红糖、黄酒,转用文火再煨40分钟即成。
健康提示:鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
产后吃什么补血:红豆红米红枣红糖粥
材料:红米、红豆、红枣、红糖
制作方法:
1、晚上睡觉前将红米、红豆、红枣洗净;
2、加水,插上电源,选择“Slow”(慢煮),早晨起来,根据自己口味放入红糖,就是一锅黏稠的好粥。
健康提示:红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
本文Hash:5d556a6b497d106af8f14e9f4bfdfdeed39d931b
声明:此文由 maylee 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。