月子饮食宜忌大搜罗

老人们都说把月子坐好,能够改善原本不良的体质。其实这种说法确实是有根据的,因为通过保养的过程,可以让细胞汰旧换新,并且使器官机能回复自然运作。

坐月子的禁忌或调养原则,随着时代的进步而有所修改,但最基本的原则,诸如饮食的调养,尽量多休养、勿操劳等事宜,还是该加强注意的。

产后进补,因个人体质而异

“坐月子”向来被女性视为产后改变体质的重要阶段,目的是要通过适当的饮食和生活调理,以协助产后妈咪们尽速恢复体力,重新回归正常的生活。

“产后进补”这个观念,源自于我们的老祖先,古代中医学认为:“产后气血暴虚,理当大补”。加上过去农业社会里,由于妇女平日辛勤劳动,加上营养较为不足,所以,往往利用坐月子的时候,好好休息,大补特补。

反观现代社会生活普遍富裕,女性平时不仅少运动而且肥胖率增高,怀孕期就已经开始拼命进补,至于生产后就更不用说了。但是,这种传统的坐月子方法,对产妇是一件好事吗?

例如,产前原本就有肠胃问题的妇女,产后的消化系统多半较为虚弱,不宜马上进食油腻补品,万一造成妈妈胀气、腹痛或拉肚子,肠胃消化吸收功能因此受损,形成“虚不受补”状态,这时不但无法吸收补品,还会造成肠胃的负担。

每个产妇宜由中医师依据不同的产后体质,订定个人的“产后进补计划”,即使有各地风土民情之不同,只要调理的大原则不变,加上结合中、西方营养学各自的优点,一同达到促进伤口愈合,补充适当的营养素及恢复子宫的机能,这就是现代最好的“坐月子”方式。

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坐月子饮食宜忌

1饮食宜清淡,尤其在产后7天内,可选择以清鸡汤、清鱼汤、清排骨汤为主。

2产后不食冰冷食物,因为冰冷易影响身体的气血运行,容易引起身体酸痛。

3煮些龙眼红枣汤、炒黑豆煎水、淡红糖水当饮料来服用。

4浓茶、咖啡,以及所有辛辣、燥热、油炸、油腻、黏滞难消化、坚硬粗糙的食物皆不宜食。

5不要吃一些从来没吃过的食物,以免不适应,可能会肚子痛或是拉肚子。

6要补充纤维素(吃一些青菜、水果),否则若是只摄取脂肪及蛋白质,又因为有伤口不敢出力,往往会造成便秘。

产后的麻油调理须知

1伤口若有红肿疼痛时,禁止吃麻油、人参、虾蟹、酒煮食物。

2麻油可以帮助子宫收缩、排除恶露,但因为比较燥热,所以建议产后1周后才吃麻油料理的食物,如麻油炒猪肝、猪腰、猪血糕、红凤菜、苋菜、川七叶、地瓜叶,但麻油与酒皆宜少量。

3产后2周之后,可以开始吃麻油鸡、麻油杜仲猪腰子汤,仍要注意麻油与酒少量使用。

哺乳妈妈饮食注意事项

1哺乳妈咪忌吃大麦及麦制品,以免影响乳汁分泌。

2增加乳汁的食补良方

海鲜类:虾、鲈鱼、乌仔鱼、黄鳝。

点心类:红豆红糖汤、芝麻核桃粥。

豆腐类:例如丝瓜香菇豆腐汤。

花生及肉类:水煮花生、花生猪蹄汤、金针猪脚汤、海带排骨汤、乌骨鸡料理。

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怀孕初期饮食宜忌大搜罗

  怀孕后,每位准妈对饮食的问题都非常重视,那么,哪些是孕妇能吃的,哪些是不能吃的呢?

  一般来说,怀孕期间宜吃的东西是:

  1、主食

  米、面不要过分精白,尽量采用中等加工程度的米面。主食不要太单一,应米面、杂粮、干豆类掺杂食用,粗细搭配,有利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。

  2、蔬菜

  应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。孕妇膳食中蔬菜的三分之二应为绿叶蔬菜。

  3、水果

  柑桔、枣、山楂含抗坏血酸丰富,价格相对低廉,还有其它水果都可以食用。樱桃除外。(樱桃属热量高的水果,食用多了会流鼻血)

  4、鱼类

  肌肉纤维细嫩,含蛋白质丰富,脂肪以不饱和脂肪酸为主,含维生素B2、锌、硒较丰富,尤其深海鱼类脂肪中有丰富的二十二碳六烯酸(DHA),对胎儿脑和神经发育有益,孕妇应多食鱼类。

  5、蛋类

  蛋白质中必需氨基酸的含量和组成较其他动物性食品更为理想,蛋白质的生物价值甚高,是已知天然食物中最优质的蛋白质,蛋黄中还含有丰富的钙、铁、维生素B1和B2,故为孕妇比较理想的食物。

  6、奶类食品

  奶类蛋白质主要成分酪蛋白为含磷复合蛋白质,具有足够的必需氨基酸,也是一种完全蛋白质。奶中脂肪熔点低,颗粒细小,易于消化吸收;尤其是奶含钙丰富,易吸收,是膳食中钙的良好食物来源,为孕妇供钙更为适宜。

  7、大豆类食品

  大豆是植物性食物中含蛋白质量最高,质量最佳的食物,其蛋白质中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量可与动物性蛋白质相媲美,尤其大豆蛋白质的赖氨酸含量较高,与谷类同时食用可提高谷类蛋白质的营养价值。大豆脂肪含有丰富的亚油酸,对防止孕妇血脂升高和胎儿生长发育皆为必需。

  怀孕初期不宜食用的食品:

  1、罐头食品

  罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

  2、菠菜

  人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。

  3、巧克力和山楂

  过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。

  4、猪肝

  芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。

  5、久存的土豆

  土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。

  6、热性作料

  孕妇吃热性作料 小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等 容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减 少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。

  7、味精

  味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。

  8、桂圆、荔枝;

  9、石榴;

  10、腌制酸菜,可导致胎儿畸变。

  11、西瓜250g,限量吃西瓜,因为西瓜是利尿剂,容易造成孕妇脱水。

  12、饮浓茶。

  英国的一位医生发现茶叶中含有不少氟化物成分,一杯浓茶中氟化物含量可达1.25毫克。如果用来喂养孕鼠,则发现所生小鼠有骨骼方面的畸形,氟对胎儿的危害虽然尚未肯定,但还是不饮浓茶为好。孕期饮浓茶,不仅易患缺铁性贫血,影响胎儿的营养物质供应,由于浓茶内含有咖啡因,还会增加孕妇的心跳和排尿次数,增加孕妇的心脏和肾脏负担,有损母体和胎儿的健康。

  13、饮咖啡和可乐型饮料。

  咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物。

  据测定,一瓶340克的可乐型饮料中含咖啡因50~80毫克,如果一次饮用含量达1克以上的咖啡因饮料,就会导致中枢神经系统兴奋,表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等。即使服用1克以下,由于对胃黏膜的刺激,也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛等中毒症状。胎儿对咖啡因尤为敏感,咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿,使胎儿受到不良影响。有人对孕鼠注射咖啡因实验证实,仔鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、四肢畸形等现象。为了下一代的健康,孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及可乐型饮料。

  14、饮酒。

  研究表明,孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。这是因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内,使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。法国医学博士曾对127名有饮酒癖的妇女所生的孩子进行观察,发现他们都有共向的缺陷,即使双眼皮也不明显,鼻子扁平,内侧眼角眼皮外翻,脸蛋扁平且窄小,鼻沟模糊,上嘴唇薄且紧,下巴短。这种受酒精毒害、面部发育不健全的孩子约占饮酒母亲所生孩子的1/3。更为严重的是酒精对大脑和心脏的危害,孕妇饮酒导致婴儿患心脏病的约占30%。孕妇饮酒过多,生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜.对死婴的解剖结果表明,其大脑不仅小于正常儿,而且脑发育不全或呈明显畸形状态。不少国家曾对胎儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验,发现他们的智商都低于一般水平,大多数表现为反应迟钝、智力低下或者白痴。

产后饮食:月子饮食四大禁忌


产后饮食:月子饮食四大禁忌

  

坐月子饮食禁忌1:忌“一刀切“地立即大补

  坐月子期间,产妇原则上需要立即进补,因为分娩后你将处于中医上称为“多虚多瘀”的一种特殊身体状况。但是,产后进补不可一概而论。每个人的原有体质都不一样,生产过程也会出现不同的情况。你是否需要补,具体怎样补,需要到医院向专业医师咨询,做个性化处理。如果医生认为你可以吃,他还会根据你的身体状况调整剂量。

  

小编提示:

  对一般的正常分娩,虽然分娩过程中会耗气伤血,但只要你分娩过程中和产后没有大出血,也没有出现产程过长的情况,那就不需要特殊进补,尤其是大补。你只需以适当饮食调养,就能够自行恢复。如果你产后以瘀为主,也就是产后恶露不尽,下腹隐痛,那就不能进补。一方面进补可能会助瘀化热,另一方面补药滋腻,还会妨碍瘀邪的排出。如果你产后兼有内热,那就更不能进补了,否则会助热生火加重病情。

  

坐月子饮食禁忌2:忌生冷

  产妇由于分娩消耗大量体力,体质大多是虚寒的。因此,中医主张月子里的饮食要以温补为主,忌生冷。即使你的宝宝出生在炎热的夏天,也建议你抵制住冷饮和凉拌菜的诱惑,特别是刚刚从冰箱里拿出的食物和饮料。

  产后饮食生冷,易伤脾胃,使得产后气血不足难以恢复。另外,中医认为,“寒主收引”,产后饮食生冷,还会有碍产妇体内恶露的排出,导致恶露淋漓不尽。因此,产妇产后应忌食生冷。

  

小编提示:

  需注意,生冷的食物不仅包括物理意义上为冷的食物,比如冷饮和冰箱食物等,还包括物性寒凉的食物。性寒的肉禽海鲜类食物包括鸭蛋(性微寒)、马肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊、牡蛎肉、蜗牛、田螺(性大寒)、乌鱼、章鱼等;性寒的水果类食物包括柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠等;性寒的蔬菜类食物包括马齿苋、空心菜、木耳菜、莼菜、发菜、竹笋(微寒)、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜等;在调味品中酱油、面酱、盐等,也不宜食用或少用。

  

坐月子饮食禁忌3:少摄入咖啡因和酒精无论是在你坐月子期间还是以后母乳喂养的日子里,你都要减少或避免摄入咖啡因、酒精和尼古丁等几种有害物质。

  咖啡因和酒精会通过血液进入你的乳汁,所以,摄入不能过量。咖啡、茶和可乐等饮料中都含有咖啡因。虽然一两杯这样的饮料不太可能对你或宝宝的健康造成多大影响,但多于这个量也许就会让你感觉急躁、神经质,也可能同时让宝宝不安和失眠。

  

小编提示:

  如果你有喝咖啡的习惯,建议你为了宝宝要控制自己,要少喝,而且尽量喝脱咖啡因的咖啡。另外,香烟和药物中的尼古丁也会进入你的乳汁,最好完全避免。尼古丁是一种血管收缩剂,顾名思义,它会收缩你和宝宝的血管。如果你必须要吃药,就医时一定要告诉医生你在母乳喂养,以便他能给你开合适的药物。

  

坐月子饮食禁忌4:慎吃辛辣食物

  有些妈妈十分肯定地说,自己吃辛辣的食物,会让宝宝不舒服。其实,如果你酷爱辛辣食物,不妨先吃一点儿尝试一下。对于由食物引起的不适,不同的宝宝耐受能力差别非常大。如果你吃了一点儿咖喱牛肉或水煮鱼,宝宝并没有不适反应,那你就可以继续吃。但如果宝宝看起来好像不太舒服,你最好还是马上停止。

  

小编提示:

  需要提醒注意的是,刺激性食物还容易让你便秘。如果你长期便秘,可能会影响子宫的恢复。因此,可以的话,还是尽量避免沾上此类刺激性的辛辣食物。

  (编辑:晶晶)

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