产后补血食谱

不管是剖腹产妈妈还是顺产妈妈,在产后都需要补血,最好的办法就是饮食调养,本文就告诉新妈妈们,产后补血的饮食要点,以及推荐几款产后补血功效极佳的食谱,新妈妈们赶紧来看看吧。

不管是剖腹产妈妈还是顺产妈妈,在产后都需要补血,最好的办法就是饮食调养,本文就告诉新妈妈们,产后补血的饮食要点,以及推荐几款产后补血功效极佳的食谱,新妈妈们赶紧来看看吧。

产后补血宜食要点

1、应全面提高营养水平,供给足够造血原料。在平衡膳食原则基础上,尤以丰富蛋白质、高维生素、高铜铁等微量元素为要。宜适量多食瘦肉、肝脏、肾脏、动物血、骨髓、蛋类、乳类、芝麻、桂圆、红枣、苹果等。

2、宜据不同种类贫血选食有益食品。如缺铁性贫血可选含铁量较高的食品,如猪血、猪肝、淡菜、黄豆、菠菜等;恶性贫血可选用高维生素食品,如肝、蛋、鸡肉、豆制品、番茄、黄瓜、橘子等。

3、饮食配备当种类广泛,形色多样,宜时常变换品种。

4、饮食烹调需精工细作,以软烂易消化为主,宜适量多餐。

产后补血的食疗菜谱

1、菠菜干丝

配料:菠菜400克,豆腐干100克,葱、姜各少许。

功用:菠菜富合钙、铁、胡萝卜素等营养成分,豆腐干合许多与人体相匹配之优质蛋白质。此菜具补血、生血之功效,适宜产后贫血患者。

2、耳花菜头汤

配料:青菜心200克,黑木耳50克,黄花莱50克。

功用:黑木不合有丰富的铁剂。

中医认为,黑木耳有润燥滑肠、黄花菜有通经下乳之功效。可治疗产后乳汁少,大便于结等症。

3、红烧蹄子

配料:猪蹄1只(1000克)

功用:猪蹄合多种脂肪酸,有利于胎溶性维生素的吸收,中医认为有补血通乳之作用;为民间广泛食用的催乳菜看之一。

4、鸡血汤

配料:熟鸡血50克,豆腐200克,菠菜50克。

功用:鸡血中合丰富铁剂,菠菜生血。可治疗产后贫血。

产后吃什么补血产后补血食谱推荐

产后元气大伤,坐月子期间就要好好的补补,那么,产后吃什么补血呢?下面小编为您推荐4款产后补血食谱,有需要的新妈妈可以试试看。

产后元气大伤,坐月子期间就要好好的补补,那么,产后吃什么补血呢?下面小编为您推荐4款产后补血食谱,有需要的新妈妈可以试试看。

产后吃什么补血:黑糯米酒红糖煮鸡蛋

材料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量

制作方法:

将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮沸后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。

健康提示:可为产妇补血补气,散寒祛瘀,适合于任何体质的产妇食用。

产后吃什么补血:红糖小米粥

材料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克

制作方法:

1、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;

2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用;

3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

健康提示:“女子不可百日无糖,指的就是红糖。”1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克,而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。

产后吃什么补血:红糖蛋汤

材料:鸡蛋100克,枣(干)20克,蒲黄10克,当归15克,益母草30克,赤砂糖50克,黄酒100克

制作方法:

1.五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内,扎口;

2.放在大瓦罐中,倒入清水,用旺火煮20分钟;

3.鸡蛋入锅后,加入红糖、黄酒,转用文火再煨40分钟即成。

健康提示:鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

产后吃什么补血:红豆红米红枣红糖粥

材料:红米、红豆、红枣、红糖

制作方法:

1、晚上睡觉前将红米、红豆、红枣洗净;

2、加水,插上电源,选择“Slow”(慢煮),早晨起来,根据自己口味放入红糖,就是一锅黏稠的好粥。

健康提示:红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

产后如何补气血专家支招五款产后温中补血食谱

当归生姜羊肉汤

【主料】当归150g,生姜50g,羊肉500g。

【辅料】独蒜10个(约50g),葱20g,盐8g,酱油15g,料酒30ml,花椒20粒,白糖5g,香油5ml,香菜30g,味精3g,菜油、芡粉各适量,鲜汤2L。

【烹饪与服法】①当归用整支,洗净备用;生姜洗净,横切成薄片;葱洗,葱白切段,葱绿切花;②上等带筋腱的瘦羊肉洗净后切成3寸方条,用姜片、盐、酱油、花椒等码味半小时,散少许芡粉拌匀,然后放入烧至七八成热的菜油锅中炸至黄色,捞出备用;③将锅内余油滗出,仅留少许底油,加入剩余的葱段、生姜片、花椒,煸出香味后加入炸黄的羊肉,当归整支、

注:本方摘自《金匮要略》。

料酒(最好与放晾的炸羊肉拌匀后再下锅),翻炒几下后加入鲜汤;④转入沙锅或有盖的不锈钢锅中,大火烧沸后改为小火,煮沸慢煨,焖至七成熟时,放入独蒜;待羊肉熟烂,加入白糖、葱花、味精调味,用水豆粉勾成半透明肴汁,烧沸起锅,整齐地装入大碗内,淋上香油,趁热时放上香菜,分次或佐餐食用。

【功效】温中补血,祛寒止痛。治妇人产后、腹中疼痛,寒疝腹中痛,胁痛里急,虚劳不足者。适用于妇女产后气血大耗、贫血及产后腹痛,身体疲虚,一时难以恢复,有益于早日恢复健康,使母子均受益。

产后补血四款红糖补血食谱

产后吃什么补血:黑糯米酒红糖煮鸡蛋

材料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量

制作方法:

将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮沸后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。

健康提示:可为产妇补血补气,散寒祛瘀,适合于任何体质的产妇食用。

产后吃什么补血:红糖小米粥

材料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克

制作方法:

1、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;

2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用;

3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

健康提示:“女子不可百日无糖,指的就是红糖。”1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克,而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。

产后吃什么补血:红糖蛋汤

材料:鸡蛋100克,枣(干)20克,蒲黄10克,当归15克,益母草30克,赤砂糖50克,黄酒100克

制作方法:

1、五灵脂、蒲黄、全当归、益母草装在纱布袋内,扎口;

2、放在大瓦罐中,倒入清水,用旺火煮20分钟;

3、鸡蛋入锅后,加入红糖、黄酒,转用文火再煨40分钟即成。

健康提示:鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

产后吃什么补血:红豆红米红枣红糖粥

材料:红米、红豆、红枣、红糖

制作方法:

1、晚上睡觉前将红米、红豆、红枣洗净;

2、加水,插上电源,选择“Slow”(慢煮),早晨起来,根据自己口味放入红糖,就是一锅黏稠的好粥。

健康提示:红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

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