月子餐要讲究饮食多样化
1、蛋白质：瘦肉、鱼、蛋、乳和家禽类如鸡、鸭等都含有大量的动物蛋白质；花生、豆类和豆类制品如豆腐等含有大量的植物蛋白质。2、脂肪：肉类和动物油含有动物脂肪；豆类、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻中含有植物脂肪。3、糖类：所有的谷物类、白薯、土豆、栗子、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中含有大量的糖类。4、蔬菜：油菜、藻菜、芹菜（尤其是芹菜叶）、雪里蕻、荠菜、莴苣和小白菜中含有铁和钙较多。猪肝、猪肾、鱼和豆芽菜中的含磷量较高。海带、虾、鱼和紫菜等含碘量较高。5、维生素维生素A：鱼肝油、蛋、肝、乳都含有较多的维生素A；菠菜、荠菜、胡萝卜、韭菜、苋菜和莴苣叶中含胡萝卜素量较多。胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。维生素B族：小米、玉米、糙米、麦粉、豆类、肝和蛋中都含有大量的维生素B，青菜和水果中也富含维生素B。维生素C：各种新鲜蔬菜、桔柑、橙柚、草莓、柠檬、葡萄、苹果、蕃茄中都含有维生素C，尤其鲜枣中含量高。维生素D：鱼肝油、蛋类和乳类中含量丰富。为从食物中获得各种营养，产妇们一定不要偏食，少吃精米面，多吃些杂粮，更要多吃新鲜蔬菜，才能获得均衡营养，对宝宝的哺育更有益。夏天新妈妈的营养清爽月子食谱
夏天生产，对产妇来说，准备一些清爽鲜美又营养丰富的菜肴，不仅胃口大开，而且产后食用还可以提高人体免疫力，帮助产妇恢复体能，做好准备给新生宝宝进行母乳哺育。我们的亲宝网营养专家推荐两款夏日月子餐，有丰富的营养元素，又添加清爽的水果中药，可以说口感丰富，滋味美妙。
枸杞鸡丁
材料鸡脯肉300克，枸杞子30克，鸡蛋1个(取蛋清)，荸荠、牛奶各适量。
调料植物油、水淀粉、盐、味精、葱末、姜末、蒜末各适量。
做法
1.枸杞子洗净放入碗中，上屉蒸30分钟;荸荠去皮，洗净，切成小方丁。
2.鸡脯肉洗净，切成小方丁，放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用。
3.锅内倒油烧至五成热，放入浆好的鸡丁，快速翻炒几下，放入荸荠丁、蒸好的枸杞子再翻炒片刻。
4.将盐、葱末、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成芡汁浇入锅内，翻炒均匀即可。
肉焖蚕豆瓣
材料猪肉150克，蚕豆瓣350克。
调料盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉各适量。
做法
1.蚕豆瓣洗净;猪肉洗净，切成片。
2.锅置火上，放入植物油，将肉片炒松散，放入蚕豆瓣同炒1分钟，加入鲜汤、胡椒粉。
温馨小提示
味精、料酒，加盖焖约5分钟，淋入水淀粉勾芡，加盐调味即可。
此菜味道鲜美，营养丰富，产后食用可以帮助产妇恢复体能，提高免疫力。
适合新妈妈春季坐月子的营养好食谱
又是一年春来时，现在正在坐月子的妈妈有福了，今天小编教妈妈做几款适合春天坐月子的营养菜。
花生炖猪蹄
材料：
花生6O克，猪蹄1只。
适合新妈妈春季坐月子的营养好食谱
做法：
用花生和猪蹄一起炖烂食用。
带鱼木瓜汤
材料：
鲜带鱼25O克，生木瓜25O克。
做法：
1.鲜带鱼去肠肚洗净。
2.生木瓜剥去绿色瓜皮，除去白色瓜核，切成条状，加清水适量煎汤，饮汤食鱼及木瓜。
小米粥
小米45克，红糖适量
做法：
煮粥如常法，加糖适量。
小编点评：猪蹄含有大量的骨胶原蛋白，很适合产后妈妈进补，而且有催乳的效果。如果妈妈产后多吃点猪蹄，不仅可以让奶水丰沛起来，还可以让妈妈们的皮肤变得更好。而小米是粗粮，含有很高的营养成分，可以帮助妈妈防治产后便秘。木瓜和鱼，不用小编我多说，妈妈们也吃到他们是个好东西啦。
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