产后便秘是妈妈们的烦恼,这时候身体虚弱,腹肌无力怎么样才能解决便秘的问题。那只能通过食补来缓解。下面我们介绍一款通便的食谱。
核桃仁拌芹菜的功效和做法
核桃仁拌芹菜的制作材料:
主料:芹菜300克,核桃仁50克,精盐,味精,香油各适量。
核桃仁拌芹菜的特色:
芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素,有润肤、明目、养血的作用,植物纤维素有利排便;核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E。此菜有利于治疗产后便秘和高血压。
教您核桃仁拌芹菜怎么做,如何做核桃仁拌芹菜才好吃
1、将芹菜择洗干净,切成3厘米长的段,下沸水锅中焯2分钟捞出,注意不要焯得太熟。
2、焯后的芹菜用凉水冲一下,沥干水分,放盘中,加精盐、味精、香油。
3、将核桃仁用热水浸泡后,去掉表皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上,吃时拌匀。
便秘这问题解决了,就不怕了。同时这道菜也有美容的功效哦,爱美的妈妈们赶紧让你的容颜。
韭菜炒羊肝,养血明目
羊肝性味甘平,有益补血、益肝明目;韭菜味甘辛,性温,能补肾助阳,温中开胃,主要含挥发油、硫化物、甙类、蛋白质及钙、磷、铁等成分。此菜肴可收益肝温肾、养血明目的功效。
原料:
韭菜100克,羊肝120克,食油适量,姜、葱、酱油、味精各少许。
制作:
1、韭菜洗净,切成小段;羊肝洗净,去筋膜,切片。
2、起锅加油,先下葱、姜末,炒出香味,加入羊肝片略炒,再入韭菜和酱油,用旺火急炒,至熟,加味精即成。羊肝要炒熟、炒匀,以免生肉有毒菌,也可先用水煮,熟后再炒,比较安全。
特点:
肝鲜香,熟而不焦。
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核桃仁拌芹菜
芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素,有润肤、明目、养血的作用,植物纤维素有利排便;核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E。此菜有利于治疗产后便秘和高血压。
原料:芹菜300克,核桃仁50克,精盐、味精、香油各适量。
制作:1、将芹菜择洗干净,切成3厘米长的段,下沸水锅中焯2分钟捞出,注意不要焯得太熟。2、焯后的芹菜用凉水冲一下,沥干水分,放盘中,加精盐、味精、香油。3、将核桃仁用热水浸泡后,去掉表皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上,吃时拌匀。
特点:芹菜鲜嫩,核桃仁脆酥,味清香。
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