月子餐食谱

月子坐的怎么样,关键看月子餐食谱如何。月子餐食谱主要以粥、汤、菜为主,下面为女性朋友介绍几个做法。

月子餐食谱中前期粥以白米粥为主,粥中可适当加入枸杞、红枣等,补血顺气。粥有花生红豆粥、山药红枣粥、皮蛋瘦肉粥,下面介绍一下皮蛋瘦肉粥的做法。白米150克,瘦肉250克,皮蛋2个,生抽,盐,味精。将瘦肉切丁用生抽及盐腌制至入味,皮蛋去壳洗净切丁备用。将米洗净,锅内烧水,待水烧开后,倒入米。小火煮15分钟后倒入瘦肉、皮蛋,煮到粥成粘稠状为止,加入盐和味精调味即可。皮蛋瘦肉粥粥益气养血,非常适合月子吃。

月子餐食谱

月子餐食谱中大补的当数汤了,汤可以做乌鸡汤、鲫鱼汤、黑鱼汤、花生猪脚汤等,其中花生猪脚汤既能美容养颜,又是催奶圣物,做法也十分简单。首先,花生洗净,放入热水中汆十分钟,捞出备用。猪脚在热水中烫一下,捞出洗净备用。顿猪脚最好使用砂锅,砂锅中填好水,水刚好能没过猪脚,水煮开后,放入猪脚、花生。加入一匙糖,米酒、酱油、姜片、八角,炖至猪脚软绵即可。

月子餐中,菜最好选择新鲜应季的蔬菜,菜的口味应以清淡为主,辣椒胡椒这样刺激性大的食物最好做菜时不要放。

月子餐食谱中并没有规定每天每餐必须要吃什么,女性朋友可以自己随意搭配。月子初期可以喝点大枣红糖水,但是不能天天喝,月子前6天喝即可。鸡蛋每天2个正合适,吃多了不利于营养吸收。水果每天可以多吃点,补充维生素。

小编总结:坐月子是女人一生中的大事,月子坐的好,女性朋友以后的身体也会更健康,因此月子餐食谱很重要,女性朋友可以多借鉴一下,为自己的月子做好充足准备。

回民产妇的月子餐食谱 清真月子餐30天食谱


1、鸡酒

材料:鸡肉、姜跟米酒或药材酒、枸杞、红枣、红糖。

做法:鸡肉都处理干净切成块状后放入碗里备用,往油锅中放入姜片跟鸡肉慢慢的翻炒,翻炒到差不多了放入适量的红糖然后再加入少许的酒,中火煮开之后再转成小火慢慢地闷,闷大约1个小时左右就可以出锅了,记得不要放盐巴。

2、冬瓜腐竹鲫鱼汤

材料:鲫鱼、冬瓜、腐竹、花生油、姜片、小葱、盐巴适量。

做法:新鲜的鲫鱼处理干净后,先将其表面抹上盐巴,腌制30分钟左右。在腌制鲫鱼的过程中将冬瓜去皮后切成块状,可大可小,然后热锅下油放鲫鱼煎熟,煎熟了之后再倒入温水没过鲫鱼,放入冬瓜一起慢火煮开,直到鱼汤变成了奶白色。最后再放入腐竹煮3-5分钟左右,腐竹记得要先泡开,等出锅时撒入盐巴即可。

回民产妇的月子餐食谱 清真月子餐30天食谱


1、鸡酒

材料:鸡肉、姜跟米酒或药材酒、枸杞、红枣、红糖。

做法:鸡肉都处理干净切成块状后放入碗里备用,往油锅中放入姜片跟鸡肉慢慢的翻炒,翻炒到差不多了放入适量的红糖然后再加入少许的酒,中火煮开之后再转成小火慢慢地闷,闷大约1个小时左右就可以出锅了,记得不要放盐巴。

2、冬瓜腐竹鲫鱼汤

材料:鲫鱼、冬瓜、腐竹、花生油、姜片、小葱、盐巴适量。

做法:新鲜的鲫鱼处理干净后,先将其表面抹上盐巴,腌制30分钟左右。在腌制鲫鱼的过程中将冬瓜去皮后切成块状,可大可小,然后热锅下油放鲫鱼煎熟,煎熟了之后再倒入温水没过鲫鱼,放入冬瓜一起慢火煮开,直到鱼汤变成了奶白色。最后再放入腐竹煮3-5分钟左右,腐竹记得要先泡开,等出锅时撒入盐巴即可。

剖腹产月子餐30天食谱及做法 剖宫产产妇营养月子餐食谱大全


在生产时选择剖腹产(在医学上也称为剖宫产)是比较轻松,但在生了孩子之后痛苦就会开始慢慢显现,需要更注意营养补充以便身体恢复。下面整理了剖腹产月子餐30天食谱及做法,供大家参考吧。

1、猪肝粥

买当天最新鲜的猪肝,一人吃大概50-100克足以。猪肝洗干净后切成小片待用,然后洗米后熬成白粥,粥好了后加入猪肝煮沸,再放入盐巴、小葱熬一会即可。如果想要的口感更加丰富,可以在熬制粥的过程中加入莲子、薏米、山药等,这样它吃起来也会更加美味,营养价值也能提高。

2、麻油鸡汤

取半边鸡肉,洗干净切块备用,然后准备好其他的材料,包括麻油、米酒、红枣、老姜、枸杞等。制作时先用麻油将鸡肉炒一下,记得不要用猛火大炒,稍微翻一翻让鸡肉表面熟了就可以了。然后放入米酒、温水没过了鸡肉之后,加入红枣、枸杞,盖上锅盖,大火煮开后转成小火再熬制一个半小时,起锅之前放入点盐巴搅拌好即可,这样做出来的麻油鸡汤不仅美味香甜,滋补效果也一流。

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