食谱原料:猪血250克,菠菜500克。
工艺做法:煮。
配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1、猪血切成块状;新鲜菠菜洗净切段。
2、上三味加水适量煮汤,调味服用,每日或隔1次,连服2-3次。
健康提示:
菠菜营养价值高,富含铁元素,有补血和清理废物的功效。该食谱营养美味。
孕妈饮食:菠菜鱼片汤的做法
原料:
净鱼肉,菠菜,火腿,油,盐,料酒,葱、姜各适量。
做法:
1、将净鱼肉切成0.5厘米厚的薄片,加盐、料酒腌30分钟。
2、菠菜择洗干净,切成2.5厘米长的段,用沸水汆一下。
3、火腿切末;葱择洗干净,切成小段;姜洗净,切片。
4、锅入油,烧至五成热,下葱段、姜片爆香,放鱼片略煎,加水煮沸,用小火焖20分钟,投入菠菜段,调好味,撒入火腿末,稍煮即成。
孕妈饮食:菠菜鱼片汤的做法
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净鱼肉,菠菜,火腿,油,盐,料酒,葱、姜各适量。
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1、将净鱼肉切成0.5厘米厚的薄片,加盐、料酒腌30分钟。
2、菠菜择洗干净,切成2.5厘米长的段,用沸水汆一下。
3、火腿切末;葱择洗干净,切成小段;姜洗净,切片。
4、锅入油,烧至五成热,下葱段、姜片爆香,放鱼片略煎,加水煮沸,用小火焖20分钟,投入菠菜段,调好味,撒入火腿末,稍煮即成。
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